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Tag: 在家做菜

質感生活

【幸福，是和愛的人一起吃飯】讓三餐高質感的「美味秘訣」：用「無印良品」調味料溫熱家常菜

美味料理的關鍵除了食材新鮮，也應顧及調味料的成份。MUJI無印良品特別在全台 18 間限定門市提供多款強調「無化學添加物」的日產調味料系列，方便顧客烹調時直接使用，提升便利性的同時也兼顧美味。[...]
By VO 新聞快訊
2021-11-04
美食旅遊

【和對的人吃飯，是一種享受】5家燒肉名店中秋「烤肉食材組」：老乾杯、原燒、牛角燒肉⋯⋯

[...]
By 周彥均
2021-09-06
質感生活

【提升居家美感】5款高質感廚房家電：Bruno多功能電烤盤、Sodastream氣泡水機、Thomson氣炸鍋⋯⋯

過去曾有研究指出，下廚做料理是一件非常紓壓的事情，不管是為自己做一份三明治、煎一顆荷包蛋，還是在下班後嘗試烘焙小點心，都能藉由烹飪的時光讓大腦好好休息，使長時間無法外出的緊繃情緒得到釋放。[...]
By 周彥均
2021-06-28
質感生活

【在家買菜更安心】精選16個「蔬菜箱」、「當日配送」、「定期配送」線上平台：家樂福、台糖、LINE TAXI⋯⋯

[...]
By 鄧羽辰
2021-05-31
質感生活

【人氣食譜】跟著日本和菓子專家做「醬油糰子」、「艾草糰子」，Q彈有嚼勁的甜點最療癒了！

（本文書摘內容出自《定格超圖解，不甜不膩の 手作日式甜點：日本頂尖和果子專家教你，從內餡、選皮到練切，蒸、烤、微波都可以，一次學會新手也不失敗的關鍵小細節！》，由 蘋果屋 授權轉載，並同意[...]
By VO 精選好書
2021-04-15
質感生活

【減重也可以吃炸雞？】韓國減重料理講師的「美味不復胖」銷魂食譜：洋釀炸雞、高麗菜披薩⋯⋯

（本文書摘內容出自《吃出健康瘦》，由 奇光出版 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題。） 《VO》導讀：[...]
By VO 精選好書
2021-04-09
質感生活

【幸福療癒的奶油味道】日本媽媽的家常食譜：溫暖家人心和胃的「奶油風味醬油馬鈴薯燉肉」

（本文書摘內容出自《是媽媽教我成為美食家》，由 方舟文化 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題。） 《VO》導讀：[...]
By VO 精選好書
2021-03-11
生活報橘

【一人食的療癒食譜】週末早餐不苦惱：在家也能吃得到「泰式奶茶厚片」

（本文書摘內容出自《屋底下的廚房：主廚Woody的療癒食譜103道，今日一人食也幸福！》，由  悅知文化 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題。） 《VO》導讀：[...]
By VO 精選好書
2021-01-22
質感生活

【獲2019日本食譜大賞】《世界第一美味の懶人料理法》：秒速完成法國吐司、微波爐馬鈴薯燉肉

《VO》導讀： 今天就來看怎麼在家簡單做出鹽味炸雞、法國吐司、香草冰淇淋，跟用微波爐就可以做出來的馬鈴薯燉肉。 （責任編輯：黃懷容） 文／料理研究家 好餓的灰熊 はらぺこグリズリー[...]
By VO 精選好書
2020-06-09
質感生活

不只炸薯條雞塊！氣炸鍋「少油料理」輕鬆多變：大漠牛肉串、吐司奶麻糬超人氣食譜

《VO》導讀： 近日超夯的「氣炸鍋」是不少人的廚房新寵，無論是單身族、情侶、小家庭都開始用它來為家常料理增添更多變化。你正猶豫要不要入手一台嗎？人氣部落客麻麻的艾寶樂園版主[...]
By VO 精選好書
2020-05-11
生活報橘

【遠離「老外」生活也要享受異國美食】不只是白飯專利，泰式、日式、韓式料理原來也能用微電鍋一鍵完成

《VO》導讀：[...]
By VO 精選好書
2020-03-16
生活報橘

【在家健康吃】《不減肥才能瘦》作者黃惠如教你善用「常備菜」，輕鬆做出台式溫沙拉、義式杏鮑菇⋯⋯

《VO》導讀： 武漢肺炎疫情擴散，許多人都盡減少外出用餐。暢銷書《慢老》作者、瑜伽老師黃惠如推薦你，在家可以用常備菜做出健康又美味的料理，不僅不用花太多時間，還可以漸漸地喜歡上以前沒發現的好味道。[...]
By VO 精選好書
2020-02-10
質感生活

【善待母雞，才有好蛋！】不讓雞隻關在狹窄格子籠，你知道家樂福正在推行「食物轉型計畫」嗎？

近幾年面對層出不窮的食安問題，你是否想過，身為消費者的我們除了被動吃下東西，還能多做些什麼？家樂福正在執行的「食物轉型計畫」想要邀請你替每天的餐桌把關。 每天都會吃的「蛋」，背後的真相[...]
By Carrefour
2020-01-14
生活報橘

「煎肉時，要何時再撒鹽？」《A Style お弁当日記》教你掌握好吃便當6原則：紅綠燈配色法、調味時機

《VO》導讀： 老是吃外食的上班族們，總是心裡想著「明天要開始帶便當」卻又力不足、拖延症發作？ 不妨來試看看「A Style お弁当日記」[...]
By VO 精選好書
2019-09-17
質感生活

【風靡日本的手捏爆漿飯糰】鮭魚蘆筍奶油、蛋花湯雜炊風，掌握「3 重點」就能做出好吃飯糰

《VO》導讀：[...]
By VO 精選好書
2019-08-08
質感生活

科學證實「烹飪療法」的 4 個好處：創意枯竭、壓力累積時就來做菜吧！

經過漫長的一天工作後，自己下廚做晚飯對許多人而言可能是一件想都不願想的苦差事。但是走進廚房、親手烹飪不僅沒有想像中困難，甚至有助你從緊張煩悶的一天中恢復精神！ 根據密西根州烹飪藝術治療師[...]
By 蔡芷庭
2019-04-29
生活報橘

【請進！餐桌上聊教養】日本大阪媽媽：愛是人生最難的課題 ft.親子料理「漢堡肉」

《VO》導讀： 2個媽媽，費時3年，跨足歐亞大陸14個國家，拜訪26個家庭，了解各個國家的爸爸媽媽如何「在餐桌上聊教養」，也分享可以和孩子一起開心做的親子料理。[...]
By VO 精選好書
2018-11-09
質感生活

一個鍋子就可煮出滿桌菜！10 道讓你愛上鑄鐵鍋的美味料理

相信擁有鑄鐵鍋的各位對於自己家中廚房的鑄鐵鍋都愛不釋手，人生中只要有了鑄鐵鍋什麼料理都難不倒各位的。但是平常的料理真的能夠完全發揮鑄鐵鍋強大的功用嗎？[...]
By Krake
2017-01-18

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    2020-03-27
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