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Tag: 食安

報橘

【晚了日本 16 年,現在還來得及】民進黨推的《食農教育法》是什麼?面對萊豬,我們需要它!

[...]
By CO 新聞快訊
2021-01-05
報橘

【時力議員廖子齊專欄】美豬進口幫台灣外交開了一扇門,但政府沒說的隱憂有哪些?

(本文經專欄作者 時代力量新竹市議員廖子齊 授權刊登,並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題。 首圖來源:pixabay。) 【我們為什麼要選擇這篇文章】 蔡政府決定明年 1[...]
By 時代力量新竹市議員:廖子齊
2020-09-08
報橘

【餐飲環境是台灣觀光阻礙】老闆用同隻手碰食物、找你錢!驚嚇外國人的衛生習慣,讓台餐飲走不出「低價」輪迴

【我們為什麼選擇這篇文章?】 台灣人到夜市尋覓美食時,經常能看見攤販老闆用手抓取食物,再以碰過食物的同隻手收錢、找錢的現象,但並非人人都能習慣這樣的「小吃文化」,就有外國 Youtuber[...]
By 外國倫看台灣
2020-01-31
觀點

【謝志誠專欄】台灣農民甩 30 年束縛!立院通過專法:農民可「合法」申請設立「農產品初級加工場」

【我們為什麼挑選這篇文章】 農產產量過剩問題有解了?立法院 3 日三讀通過《農產品生產及驗證管理法》修正草案,農委會主委陳吉仲表示,這不僅解決全國 500[...]
By 謝志誠
2019-12-11
報橘

夜市麵包到底為什麼這麼便宜?

【為什麼我們要選這篇文章】[...]
By 食力foodnext
2018-10-01
報橘

台灣自來水品質相當高可以直接生飲——但為什麼我們都不敢喝?

(本文經合作夥伴中央社授權轉載,並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈自來水生飲快了 台水擬推直飲建物認證〉。首圖來源:Steve Johnson)[...]
By 中央社
2018-02-13
報橘

【大人不會講的故事】宋楚瑜只是禁台語為何卻死了不少台灣人?秘密都在一罐花生裡

【為什麼我們要選這本書:《外省新頭殼》】[...]
By BO 享讀沙龍
2018-01-30
報橘

政府竟放寬毒蛋標準,專家還說「勉強」可接受!你願意把健康賭在勉強上嗎?

【為什麼要挑選這篇文章】[...]
By 中央社
2017-11-28
非讀book

【青鳥專欄】當我們遺忘了真正食物的味道——人類食物史的噩夢:化學添加物

【為甚麼你需要閱讀這篇文章】 品嚐食物時,應是眼、耳、口、鼻、心五感俱全的一種享受。從品味美食的嘴,到朗讀文字的口。飲食文學是一門可由味覺轉化成字句篇章的學問,唯有細細地品味,才能倒出其中的美好。[...]
By 青鳥 Bleu & Book
2017-09-27
報橘

台灣自豪的「夜市美食」髒到連外國人都不敢吃!反正我們只在乎便宜就好嘛

【為什麼挑選這篇文章】 「我認為夜市小吃比瘦肉精豬肉更加糟糕,如果必需二選一我會認為瘦肉精豬肉比較健康。」對台灣人來說,這句話恐怕很難接受。[...]
By CO 肥皂箱
2017-09-05
報橘

【蔻擊‧蔻集】從世大運王八蛋到芬普尼毒雞蛋,為何政府總是說不清真相?

文 / 周玉蔻[...]
By 周 玉蔻
2017-08-25
報橘

【BO 直播|國會質詢台】從產地到餐桌,食安誰把關?立委蔡培慧的「食農法」推動說明

https://www.facebook.com/buzzorange/videos/1836274423055265/[...]
By BO 直播/影音
2017-08-10
報橘

【納稅錢好好花】食藥署狂砸 500 萬「監控媒體救食安」,黃國昌爆氣:可以不要亂花錢嗎?

行政院日前公布前瞻基礎建設第1期的食安的特別預算,共編列新台幣3.12億元,其中有1.75億用於強化衛生單位的食安稽查與檢驗量。[...]
By 許 晴瑄
2017-07-24
報橘

夜市麵包只賣 5 元是不是黑心食品?專業分析破解「貴就一定好」迷思

(本文經原作者文青別鬼扯授權轉載,並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為〈5元麵包的真相〉。) 【為什麼挑選這篇文章】[...]
By CO 肥皂箱
2017-06-01
報橘

【說好的滅頂呢?】各種換包裝、藏Logo,擺脫連10季虧損的味全開始賺錢嘍

【我們為什麼挑選這篇文章】 大賣場滿架的林鳳營鮮乳促銷,再加上各種換包裝、藏Logo,例如萬丹酪農戶限定鮮乳、頑張奶茶等,味全歷經2年的滅頂風暴衝擊,今年首季結束連 10[...]
By 中央社
2017-05-17
報橘

【你可能已吃下毒蛋】戴奧辛蛋爆發14天卻不公布流向,林淑芬怒批:政府漠視食安

[...]
By 蔡沛宇
2017-05-05
報橘

食安博士候選人解析毒蛋:建立正確劑量知識,戴奧辛雞蛋沒有媒體報的這麼可怕

【我們為什麼選這篇文章】 食藥署驗出彰化 3 家雞蛋場的雞蛋含有超標 2 倍的戴奧辛,這幾天(2017.4)媒體瘋狂用「世紀之毒」戴奧辛形容毒蛋,然而這批戴奧辛雞蛋,真的有這麼可怕嗎?[...]
By CO 肥皂箱
2017-04-28
報橘

【黑心商人都笑了】餵食全台黑心油的魏應充,檢方求處有期徒刑 30 年卻最終兩年定讞

【為什麼挑選這篇文章】 當年檢方認為魏應充在 40 年前就有油品製造經驗,對於油品的品質、價格及相關法令應該很熟悉,卻為圖謀私利,漠視法令規定,因此對魏應充具體求處有期徒刑 30[...]
By 中央社
2017-04-27
報橘

食安危機讓大腸癌成為台灣新「國病」?營養師破除迷思:現代人這六種壞習慣才是主因

【為什麼挑選這篇文章】 根據媒體報導,衛福部最新資料顯示,國內大腸直腸癌已經連續八年攻佔「十大癌症發生率」榜首了,每年新增患者超過[...]
By CO 肥皂箱
2017-03-31
報橘

【看了差點吐早餐】都吃下去了!900 噸黑心乳瑪琳流市面,蛋糕餅乾麵包都中獎

【我們為什麼挑選這篇文章】 食安危機再度爆發!日前遠東油脂公司涉嫌使用過期的無水奶油和乳瑪琳,重製乳瑪琳、酥油等19項產品,數百噸問題奶油流入市面,民眾恐已吃下800多公噸的過期乳瑪琳。[...]
By 中央社
2017-03-13
報橘

【蔻擊‧蔻集】英全政府準備好如何面對美豬進口的壓力了嗎?-民進黨美西黨部大老洪順五的諍言

文 / 周玉蔻 TPP 已經被美國總統川普束之高閣了,設法與美方談判簽署 FTA[...]
By 周 玉蔻
2017-03-13
報橘

【差點忘記你是醫生】柯文哲提三原則抗禽流感,幽默保證:「我把你煮熟就變成營養品」

禽流感別緊張!柯 P:煮熟就變營養品 最近禽流感又來襲,讓許多民眾不敢吃家禽類,而專家們也紛紛出面澄清不用擔心。[...]
By 林 芮緹
2017-02-21
報橘

禽流感爆發那還有雞排鹽酥雞可以吃嗎?全台家禽今天開始禁宰七天政策解說

【為什麼挑選這篇文章】[...]
By 中央社
2017-02-17
報橘

味精吃了會致癌?真相是一位科學家吃中國餐廳不舒服,讓味精背了50年黑鍋

(本文經原作者蘭姆酒吐司授權轉載,並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為〈味精對身體不好 ,會致癌?味精這黑鍋背的可大了!〉。) 【為什麼挑選這篇文章】[...]
By CO 肥皂箱
2017-01-24
報橘

【超實用】雞蛋冰超過保存期限可以吃嗎?讓蛋農公子解答你對「蛋蛋的十萬個為什麼」

(本文經原作者jackyxul4授權轉載,並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為〈Re: [新聞] 雞蛋明起不能再散裝賣了!違規重罰15〉。) 【為什麼挑選這篇文章】[...]
By CO 肥皂箱
2016-12-30
報橘

獸醫系解說政策給你聽:雞蛋不能再買散裝?別被媒體錯誤訊息誤導了

【為什麼挑選這篇文章】 前陣子有些媒體報導不慎誤解了關於「強迫雞蛋一定要用一次性耗材」的政策,讓許多民眾以為「以後就再也不能買散裝」,但其實不是這樣子的。[...]
By CO 肥皂箱
2016-12-29
報橘

台灣人對核災食品太恐慌!福島人心聲:核災很恐怖但不實謠言霸凌更不應該

【為什麼挑選這篇文章】[...]
By 中央社
2016-12-14
報橘

從外食之都變成美食之都:在家自己煮救台灣

【我們為什麼挑選這篇文章】台灣人習慣外食,處處都有小吃、24小時營業的便利商店。雖然方便,但是不是也讓台灣人只把食物當成充饑的東西,而忘了怎麼享受美食呢?[...]
By CO 肥皂箱
2016-11-23
報橘

日本鄉民打臉柯文哲!柯P說要相信日本人挺核災食品,日本鄉民:我都不信了,你信?

【為什麼挑選這篇文章】 近期將引進核災食品,面對記者詢問柯文哲「是否敢食用」,柯文哲表現出對日本100%的放心,但日本報導此事之後,日本鄉民們的回應倒是一個個大喊「萬萬不可啊!」[...]
By CO 肥皂箱
2016-11-17
報橘

【蔻擊‧蔻集】內閣公信力崩盤,日核安食品如何解禁?

文 / 周玉蔻 早在九二一大地震與八八水災,日本迅速派遣救難隊並運送物資來台支援;到了 2011 年福島核電廠發生意外,台灣人也慷慨樂捐將近 70[...]
By 周 玉蔻
2016-11-16
報橘

衛福部保證進口核災區食品沒問題,真的嗎?環團控告:林奏延部長公聽會偽造文書!

【我們為什麼選這篇文章】[...]
By 上報 UP Media
2016-11-14
報橘

【頂不住只好fire你?】滅頂波及傷亡大,味全連虧8季推人力精簡方案

【為什麼關注這個議題】 曾經,味全一度恢復市佔率,直衝市占率第二名。然而近期從財報數字看得見,味全連續虧損8季也「頂不住」了!接連虧損之下,只能縮減6%人事,盡快補救求生存。 (責任編輯:林芮緹)[...]
By 中央社
2016-10-28
報橘

【恐怖的上癮魔力】可口點心「多力多滋」的勝利,其實是人類味覺能力的挫敗

【為什麼挑選這篇文章】 當我們拆開一包又一包香脆的洋芋片和多力多滋,我們正在無形摧毀我們的健康與味覺。這些香脆可口的小餅乾究竟做了什麼? (責任編輯:林芮緹)[...]
By BO 享讀沙龍
2016-10-26
報橘

與其擔心香腸熱狗致癌,不如擔心太油太鹹

【為什麼挑選篇文章】[...]
By CO 肥皂箱
2016-10-12
報橘

【流言終結者】油品又傳食安危機含致癌物?根本是消基會製造民眾恐慌企圖牟利!

【為什麼挑選這篇文章】[...]
By CO 肥皂箱
2016-10-03
報橘

【破除迷思】國外牛奶不加防腐劑放70天也不會壞?營養師告訴你為什麼

【為什麼挑選這篇文章】 美國的牛奶標示可食用的期限是 70天,究竟為什麼國外的牛奶都好像可以放特別久?難道是有防腐劑嗎?牛奶怎樣殺菌營養成分有差嗎?讓營養師替大家一一解惑吧! (責任編輯:林芮緹)[...]
By CO 肥皂箱
2016-09-21
報橘

網友質疑《食安法》越修越倒退:衛福部高效率回應,邀大家一起來監督!

日前衛福部訂定了「應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別、規模與應置比率及[...]
By 林 芮緹
2016-09-12
報橘

【更新】強冠黑心油重判 22 年,董座 9/13 深夜喝清潔劑自殺

【更新】[...]
By 林 芮緹
2016-08-25
報橘

你知道台灣的耕地三分之一都在休耕嗎?不只是食安,台灣農業已「塌了半片天」

認真檢視吃下肚的真相 東漢史家班固在《漢書》記錄下一句流傳千古的話: 「王者以民為天,而民以食為 天。」一語清楚點出農業社會以「食」為尊的本質。隨著經濟與生產制度的轉變,[...]
By BO 享讀沙龍
2016-05-30
報橘

豆油伯也出包!一起來細數台灣吃不完的「特調食品」

文 / 梁敏萱 台灣知名醬油品牌「豆油伯」,過去品牌形象良好,曾獲屏東縣府十大伴手禮的殊榮,日前卻遭消費者爆料摻入平價金蘭醬油,品牌形象大打折扣。昨 (18)[...]
By Knowing
2015-08-20
報橘

當強國開始滅頂,台灣人,我們說好的滅頂行動還在嗎?

文 / 張肇烜醫師 去年 10 月台灣風起雲湧的「滅頂行動」幾已悄然落幕;對岸中國的消費者卻透過網路開始串聯滅頂。 中國「滅頂行動」從本月初開始,一位上海網友 8 月 2[...]
By CO 肥皂箱
2015-08-19
報橘

黑心油生意真好賺!富味鄉陳姓兄弟二審仍輕判,還能緩刑唷!

《BO 快報》:2015/09/09,《聯合報》報導指出,富味鄉公司販售 24 款香油,違規混摻棉籽油,遭衛生局裁罰新台幣 4.6 億元,但衛福部訴願審議委員會卻認為,未構成摻偽,因此撤銷罰鍰。[...]
By CO 肥皂箱
2015-06-30
報橘

「工業胃散」不得製造卻能銷售,荒謬的製藥規範讓台灣丟臉丟到國外

撰文 / 何欣潔 知名廠牌胃散、化咳散使用工業用原料,讓台灣加入「全球最嚴謹製藥規範」PIC/S[...]
By 今周刊
2015-05-28
報橘

中藥農藥也超標!你到底是吃補還是吃毒?

撰文 / 李建興[...]
By 今周刊
2015-05-28
報橘

「吃了不會死」不該是營養午餐的標準,基改食材請退出校園!

作者:陳儒瑋 上周末,台灣才熱熱鬧鬧參與由英國名廚奧利佛所發起的食物革命日(Food Revolution Day)活動。此全球串聯行動自 2012[...]
By 想想論壇
2015-05-21
報橘

架上還是好多日本進口食品,3 步驟教你辨識它們到底能不能吃

郭丹穎/整理 最近又看到午後紅茶重新在便利商店上架了,瓶身也貼上註明製造產地的貼紙,其實日本製的食品產地標識的方式跟台灣很不一樣,讓小編教你 3 步驟分辨出這些食品是哪裡製造的![...]
By Knowing
2015-05-15
報橘

假奶油你也敢吃?小心反式脂肪讓高血壓、心血管疾病找上你

陳彥驊 / 整理[...]
By Knowing
2015-05-14
報橘

隨機抽檢 18 種中國茶都有 3 種以上農藥,那品管更鬆的越南茶你敢喝嗎?

中國茶葉農藥殘留問題嚴重?越南比中國更慘。今天,我們就要講清楚,為什麼中國茶葉農藥問題嚴重,越南比中國還慘。 中國茶葉的農藥問題由來已久。由於中國是歐盟最大的綠茶供應來源,早從 2001[...]
By 徐嶔煌
2015-05-07
報橘

手搖杯的農藥問題不在「超標」,重點是芬普尼根本不能用在茶葉上

作者:李建興 知名茶飲店又被查出農藥超標事件,其中喫茶小舖的違標茶品,經證實是在法規修改前就進口,因而還以清白。但這起烏龍事件,正也凸顯政府立法、執法疏失,農業管理的漏洞。 繼英國藍後,50[...]
By 今周刊
2015-05-05
報橘

6 千多公斤的核災農漁產全讓國人吃下肚,食藥署忙撇清:不是我們違法

[...]
By 徐嶔煌
2015-04-29
報橘

義美老總「一人一桌」吃國宴,這就是政府面對食品良心的態度?

昨天外交部在圓山飯店舉辦的國宴席開 20 多桌,照理講應是各處都熱熱鬧鬧,但義美總經理高志明卻從頭到尾「一人一桌」,既沒有其他賓客同桌,期間也沒有相關首長過來招呼。[...]
By 陳千聿
2015-03-13
報橘

美牛雜擴大進口,恐讓狂牛病源下肚,衛福部:「風險低就是安全」

經濟部在年前宣布將開放 6 種美國牛雜碎進口,遭外界質疑這是為了加入跨太平洋夥伴協定 (TPP) 的交換條件,對於牛雜是否安全也引起各界不少疑慮。[...]
By 陳千聿
2015-03-12
報橘

政府面對食安有多「認真」?統一食品細菌超標竟由中國驗出

今天最令我震撼的消息,不是慈濟跟釋昭慧,而是是從小看到大的一心豆干竟然倒了。(最下面補上中國驗出、台灣出口到中國的不合格食品名單,看到後,你大概會吐血吧……)[...]
By 徐嶔煌
2015-02-25
報橘

拒絕基改風險又能復興農業的好方法:復耕黃豆

[...]
By CO 肥皂箱
2015-02-11
報橘

徐嶔煌:食安問題夠多了,政府別拿安全性不明的基改參一咖

[...]
By 徐嶔煌
2015-02-10
報橘

台灣「領先全球」推動基改,竟然是義美跳出來抨擊

近年來食品安全問題衝擊台灣美食王國形象,在一連串食安風暴中,義美是被消費者稱許的食品企業之一。義美總經理高志明在 2 月 8[...]
By 想想論壇
2015-02-09
報橘

油品又出包 到底是哪一個環節出錯?

(圖片來源:蘋果日報)[...]
By Yuan Ling
2015-01-21
報橘

【賀林鳳營銷量回溫】還說抵制頂新?台灣人根本集體失憶症

【 2017/03/01[...]
By 徐嶔煌
2014-11-19
報橘

你不知道的台灣茶真相!看完你還敢喝瓶裝茶飲嗎?

本文作者:徐嶔煌/北美智權報總編輯 日本茶進口成長快是因加工需求,農藥殘留嚴重的越南茶更可能讓你致癌。 平均成本比越南茶貴 8.4[...]
By 徐嶔煌
2014-11-04

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