生活報橘
這是什麼咖啡廳?竟賣 60 種麥片、30 種牛奶、多種麥片蛋糕
喜歡吃麥片嗎?恨不得把全世界的麥片都嚐過一輪?幻想一天中有一盤滿滿的 Cereal 麥片鋪在一碗牛奶嗎? 「Cereal Killer[...]
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【料理美學家】親子一起做!百里香季節水果盅
這裡調好的百里香蜂蜜優格醬,可以搭配自行組合的各種喜愛水果與生菜,微酸香甜的滋味很迷人,也很適合親子一起動手做喔。 <示範>百里香季節水果盅 <份量>兩人份 <材料>A 水蜜桃 [...]
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KO 地雷紅酒三妙招,便宜貨也能迸出新滋味!
紅酒買回家如果運氣好就像挖到寶,但如果踩到地雷遇上不 OK、不喜歡的酒,難道就要哀怨運氣不好、浪費錢嗎?品酒達人 Eddi 要傳授小資們「地雷紅酒 OK[...]
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拉花很難學?吃飯太無聊?現在有香料筆可以讓你直接用畫的
小時候,只要不乖乖吃飯都會被爸媽罵。 但是,現在有了香料筆,你要怎麼「玩弄」你的食物都沒關係了! 這個號稱全世界第一個,而且是絕無僅有的香料筆可以讓你在食物上作畫,而且它其實有個更正式的名字,叫做[...]
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這款在東京設計展發光的「麵包燈」,到底是麵包還是燈?
一位來自京都的藝術家 Yukiko Morita 由於對各式麵包相當喜愛且無法忘懷,所以她決定創造出一個以麵包為主題,並可以展示欣賞的藝術品,而這個藝術品還會綻放出不失其風味的「光芒」! 這個名為[...]
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夜晚專屬點心:要吃得沒罪惡感就從這 20 種甜食下手吧
想要吃得更健康,你所面臨的第一個難題可能就是:放棄甜食。 吃不到冰淇淋跟糖果,你要我怎麼消滅那些對甜食的渴望?底下列出了 20[...]
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【食神傳授】自己炸豬油的小撇步,老外也愛吃?
《VO導讀》:香港美食家蔡瀾,有「食神」的稱號,在食安黑心油一波接一波的此刻,蔡瀾教我們重新「豬油」,原來,豬油不只是當年窮困人家的專屬品,老外也很愛![...]
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全世界最貴的香料,為什麼也是毒藥?!
全世界最貴的香料,莫過於番紅花Saffron了。 番紅花的花並不紅,花瓣為紫色,內長黃色的雄性花粉,以及雌性的柱頭。番紅其實取自這柱頭,呈深橘紅顏色,一寸長左右,頭大尾小,像隻巨大的精蟲。[...]
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【食神傳授】煮泡麵變好吃的祕技:丟掉味精粉,加一把___吧!
把鮮蝦剝殼曬乾,就成為蝦米了。 但蝦米也分好壞,壞的漂白過,再加色素,吃起來一點味道也沒有,從前由潮州來的「金鈎」是上等蝦米,但後來全是養殖蝦曬的,滋味全失。[...]
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減肥救星!吃膩青菜蒟蒻?現在有種低熱量花生醬熱飲了
你有沒有擔心過在自己的節食路上又錯過了哪種當紅的自製飲料? 你最近有懷疑過花生醬與相關食品又怪異又危險嗎?大家都認為花生是超高熱量的食品,怎麼可能用來減肥?[...]
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【夭夭專欄】三個追夢女孩為什麼重返家鄉,開啟質感咖啡店?
「開了自己的咖啡店之後,還會想去別人的咖啡店嗎?」 「你說呢?」兩個女生笑盈盈地捧出拿手的蛋糕和沖得香氣四溢的精品咖啡,說盡了她們對咖啡的熱愛。[...]
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【鑄鐵鍋】跟法國老祖母學做「茄香紅燒肉丸子」
茄香紅燒肉丸子 4 人份 準備時間:35分鐘 烹調時間:1小時 費用:★ 材料: 4 條茄子、2 茶匙哈努香料粉、1 茶匙咖喱粉、半罐番茄丁罐頭、1 株新鮮百里香、500 公克豬絞肉、1[...]























