蜂蜜怎麼變反派壞人了？
不不不！
他們是被帶壞的！
看看誰帶壞了蜂蜜？
《本草綱目》指出蜂蜜有清熱、解毒、潤腸、通便、止痛，能調和百藥。
不宜與豆腐同食
我們熟知的豆腐，或是其他性寒的食物，盡量不要與蜂蜜搭配食用，因為會容易引起腹瀉。民間也有許多蜂蜜、豆腐同食會造成耳聾的傳言，但是明顯是無稽之談唷！兩樣食材都是相當營養的好食材。
不宜與韭菜同食
韭菜，富含維生素 C，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。纖維素也是清腸通便的好幫手，再加上蜂蜜就可能造成腹瀉。
不宜超過六十度
蜂蜜加熱並不會產生毒素，可以安心作為烘培、料理之用，蜂蜜獨特的香氣會帶給味蕾不同於其他糖類的享受。但是超過六十度則會破壞酵素與維生素，所以沖泡蜂蜜水的時候盡量使用溫開水。
不管是什麼糖，一天的攝取量都不應超過兩湯匙
醣類為五大營養素之一，是人體能量的來源。
不論是白糖、黑糖或蜂蜜，都屬於精緻糖，所以一天的食用量最好不要超過兩湯匙。過量的糖就會成為身體的負擔，變成壞糖，會轉化成為多餘的脂肪，不單讓血糖升高也讓血脂、體脂升高，簡單來說，你會變胖！
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