啤酒頭創立於 2015 年，創辦人以「我們釀的不僅只是一杯啤酒,更充滿釀酒人對這片土地的關懷與熱情」，把源自西方的啤酒用在地風味重新詮釋，釀造嶄新的台灣精釀啤酒。 啤酒頭最廣為人知的「二十四節氣啤酒系列」也頻頻在世界啤酒大賽奪牌，過去與名廚江振誠、青花驕聯名皆展現了精釀啤酒的獨特性！