最適合炎夏消暑的必備蔬菜！需要架起網子讓其藤蔓生長，也可以兼做防陽綠窗簾。
- 必備器具
花盆／依植物（寬幅35公分，深度35公分以上）、依花盆（10號以上，深度30公分以上）
培養土
基肥
盆底網
盆底石
支柱 （約2公尺長的 1 根）
1.種植
將土壤、基肥放入花盆後，從幼苗開始種植。
種植後澆上足夠的水。
做完步驟1之後
2.架起網子
架起網子方便藤蔓生長（→P164）。
也可以利用幾根約2公尺長的支柱代替架設網子（→P162）。
架在窗邊即可成為防陽綠窗簾。
植株長到1公尺以上前
3.摘果‧追肥
採摘完全生長前的果實。
摘下小果實可讓營養到達主枝。
開始追肥（→P19）。水分不夠，多數果實就長不直，建議澆水的同時施加液態肥。
雌花上面會結果。
如果同一個地方結了2個果實，就要摘掉其中1個。
雌花
當植物長到1公尺高的時候
只要做到就能增加收成量
4.摘除側芽‧摘心
摘除由下往上數5個節的全部側芽。
- Point
將主藤蔓的前端摘除（摘心），能幫助枝條橫向擴張生長。
5節以上長出側芽結了2～3朵花時，也請修剪前端。
果實長到18～20公分
5.採收
從果蒂的上面用剪刀剪下採收。
18～20公分
直接吃，也可以做成沙拉或醃漬。
- Point
採收後立即將下葉摘除不但保持通風，也能幫助其他果實吸收養分。
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（本文由蘋果屋出版授權刊載，摘錄自《假日農夫陽台蔬菜》；首圖來源：amanda1024，CC Licensed；禁止轉載。）
