美酒與美女當前，香氣四溢、氣氛優美，你，品酒懂了沒？
相信你對電影裡完美的品酒情節不陌生。電影 007 裡，James Bond 與美麗龐德女郎的經典場合，總少不了幾杯紅酒與馬丁尼。
但你一定也看過愛炫耀的人，在品酒時一副驕傲自滿的樣子。
啜飲一小口不知名的酒，讓酒精在舌中旋轉；然後說一句：嗯……我想，這絕對是 89 年的柏諾（Bonneau），真是人生不可錯過的美酒啊！
新手別不懂裝懂，享受樂趣吧
品酒大師 Sommelier Shayn Bjornholm 曾說：
如果你想炫耀你的絕妙品酒技巧，裝得好像自己很酷很懂，我會說，玩桌遊可能更適合你。
現在，讓我們來談談初學品酒如何上手。
對新手來說，最簡單易學的品酒方法就是——辦個酒類派對。你可以挑個主題，比如地中海產的紅酒。
請每個來參加的人都帶兩支地中海紅酒：一支集體放在箱子裡，另一支放在編號桶裡。
在大家自由走動、閒聊、嚐點心的時候隨意品嚐編號桶裡的紅酒，讓每位來賓隨意討論這些紅酒的產地、酒精專家級的細節等，最後決定的——他們對每一支紅酒的喜好程度。（當然，集體討論某一支多難喝，也是一種樂趣）
喝完這些酒後，每位來賓要為每支紅酒打分數，然後由你加總，將這些酒排名。最後，帶來分數最高的紅酒的來賓，可以獲得所有來賓帶來的第二支酒，作為禮物。
這個派對裡，最後的紅酒贏家可能是一支你認為很棒的紅酒。口感滑順、香氣四溢，呃，但唯一遺憾的是它可能不是你帶來的那支。
不過，至少透過這樣的品酒方法，你不需去事前硬記紅酒的產地、品嚐細節、或模稜兩可的口感，就能夠在聚會與眾人一起——享受當下。
延伸閱讀：
Hey！《VidaOrange》正招募編輯台長期實習生，如果你已經喜歡我們很久了，對「生活」又有自己的想法，快來＞＞＞加入我們＜＜＜
（資料來源：Food and Wine ; 圖片來源：Fareham Wine, Mira Pangkey, CC Licensed；禁止轉載）
