圖片來源：軒尼詩 V.S.O.P。
最近在朋友圈一直被轉分享的一支廣告「摩登台菜」，想都想不到竟然是白蘭地品牌軒尼詩V.S.O.P的廣告，而且主題竟然還是「台菜」！很多人看完的感想都是「台得很有質感、很摩登」「想要喝看看了！」這支廣告到底有什麼樣的魅力讓人看完想大口喝酒、大口吃台菜？
「越混搭、越浪漫」看見各種混搭的藝術
這支廣告請來了音樂人馬念先、李英宏，用一個朋友揪吃飯喝酒的情境，走遍各個有名的台菜餐館。李英宏32歲，馬念先45歲，先用差了一輪的年紀呈現「世代混搭」。
這支廣告中洗腦好聽的背景音樂來自李英宏的歌曲「什麼時候她」，復古電子放克風是李英宏獨特的調調。很多人或許是因為電影《誰先愛上他》才知道他，但其實李英宏在嘻哈界早已小有名氣，痞痞鬆鬆的唱法加上台國語混用的饒舌，辨識度極高，也深受年輕人歡迎。
「我的音樂，很多人說感覺很混搭，有一點台，但又有一點時尚，就像這個城市一樣，充滿各種不同的文化。」—— 李英宏
李英宏的復古感不只有在音樂上，連穿搭氣質都是，簡單來說這個人就是一個混搭的最佳體現，不難想像為何軒尼詩會找上他作為年輕世代的代表，而馬念先則是另一個世代共享的音樂記憶，其實仔細一想，這兩人的音樂調調跟個人氣質還挺像的！難怪搭起來毫無違和感。
白蘭地也可以很台啊！
圖片來源：軒尼詩V.S.O.P廣告截圖。
以往想到白蘭地這類的酒，聯想到的都是外國臉孔配上奢華氛圍，總是要在一個時尚的酒吧，優雅、紳士地喝著白蘭地。這支廣告卻跳脫出以往的框架，兩個穿著花襯衫、台味十足的人，在一個我們覺得應該拿起台啤的地方，喝起法國品牌軒尼詩V.S.O.P，這種衝突感給人耳目一新的感覺，也呼應著這支廣告「越混搭、越浪漫」的標語。
也是，誰規定吃什麼菜一定要配什麼酒啊？喝酒就應該要放鬆不受限。
台菜本身，不就是一種Remix嗎？
圖片來源：軒尼詩V.S.O.P。
以台菜配酒為主題，讓我不禁想問，到底什麼菜可以被稱做是「台菜」？台灣知名美食家葉怡蘭受訪時就曾說過，台灣味其實相當錯綜複雜。從台灣的歷史來看，很多現在充滿台灣味的菜色不都是外來食物「在地化」而生的？就連美食作家韓良露也說「台灣菜走的是一種混血的style！」例如辦桌上也會看見燒烤鰻魚、生魚片、蒸蛋這類菜色，不難看見受日式料理影響的軌跡。
吃著混搭到不行的台菜，似乎就該用不同口味的酒去衝撞一下味蕾？
「軒尼詩V.S.O.P混搭摩登台菜」活動
看完廣告之後想試試台菜混搭白蘭地的味道嗎？軒尼詩攜手全台17縣市逾60家的中餐廳，如欣葉台菜、阿霞飯店等老字號，推出「軒尼詩V.S.O.P混搭摩登台菜」活動，即日起至5月31日止，至任意指定餐廳用餐，點選指定招牌料理一份，即可享有尊榮免費體驗軒尼詩V.S.O.P的機會（數量有限、送完為止）！
詳情請見軒尼詩V.S.O.P 官方臉書。
軒尼詩V.S.O.P的干邑白蘭地是怎樣的酒？
1817年軒尼詩V.S.O.P，採用法國干邑區的上等白葡萄所釀製，調和60多種來自干邑區四大產區的生命之水，經過時間醞釀成就出飽滿柔順與細膩又富有魅力的口感。其中軒尼詩V.S.O.P琥珀色的酒液中透露淡雅果香與花香，且微帶有胡椒、丁香與肉桂味等辛香料的風味，口感圓潤滑順，不管是純飲或加冰都適合搭配味道豐富的中式料理。
