【為什麼挑選這篇文章】
日常生活已經被壓力逼迫得喘不過氣嗎？或許你預算不夠，或許你沒有時間，那就來一趟南法普羅旺斯的神遊之旅，看看他們的一天是如何度過的吧！
（責任編輯：蕭如芳）
文/ 陸家梅
「唉，要是能住在那該有多好！」
要不然，「希望這輩子賺的錢，都花在買機票去普羅旺斯的路上！」
放慢腳步生活
要說艾克斯到底有什麼吸引人的，讓我不斷造訪這個城鎮，這個問題就像問一個男人或女人，為何你愛他一樣難以具體。感性的人會說，愛情來了，難以抗拒，而艾克斯就是在這樣的感性邏輯下，讓人無法自拔，而且愈來愈投入。所以當走在一條從沒走過的路時，不會感到害怕，反而是期待會遇到什麼驚喜，或是用不曾有過的腳步慢慢走、慢慢觀察著，充滿著好奇；或是每天在走的同一條路，不再用理所當然的態度，會記得停下來看看一直在那的風景。
總以為喜歡是從具象開始，然而在這裡學會放慢腳步生活，懂得觀察周遭、懂得什麼才叫做和自己對話後，才發現是因為喜歡、存在著好感，所以才會開始對事物感到好奇。習慣和快節奏的生活壓力會讓感受力退化，幸運的，在這裡被慢慢喚醒，而過去覺得枯燥乏味、甚至走過也不會想注意的事物，現在也都能愈看愈有趣。
圖說：這裡的窗門設計很有創意，有刻劃細緻的人像，有些甚至栩栩如生到讓人不敢太過靠近，還有饒富趣味的門把造型，更別說有些人家的窗臺好似在爭豔般，花藝了得啊！
愈待愈發現，自己已經開始不甘於觀察「停」在那的風景，於是開始放任好奇心。我會跟在貓的後面，想知道牠這麼自在的走在大街上，還大搖大擺走進不同店家探索，甚至見我在後面跟著也不會怕，會不會其實是誰家養的？而在艾克斯城裡養貓的人家裡，會是什麼樣子？又或者牠其實就只是隻反應出在這裡生活有多自在的一隻街貓而已。
喝咖啡是享受人生的娛樂
愈觀察愈有趣的結果，就是開始期待有什麼事會在哪裡發生，而這個哪裡，第一個想到的是咖啡館的露天座位區。
艾克斯城內喝咖啡的地方或是餐廳、小酒館、小吃店，只要門口能擺放戶外座椅，店家就不會浪費那個空間，而人們也都會先選擇能望向馬路的前幾排入座，形成一個很特殊的風景文化。每天快接近中午時，幾乎所有戶外露天區都是坐滿的，向內看去，若有幾桌是有客人的，十之八九都是外來觀光客，或是外面坐滿了只好先將就著坐在裡面。餐廳的人潮差不多兩點會逐漸散去，店家也會開始收拾戶外區桌椅，然後拉下整個鐵門，一直到傍晚才會再度開門營業，同時熟練且快速的重新整理戶外區。
咖啡店就不一樣了，一整天都沒有關門休息時間，人潮走了一批還會有下一批，好像講好了一樣，總是座無虛席，即便普羅旺斯小城也反映出法國的咖啡文化和風情，但更讓人沉迷其中的是這裡的藍天和陽光，讓喝咖啡變成一件更為享受、更為迷人的生活娛樂。
古典咖啡館的精彩風光
我最常去的咖啡館是在米拉波大道上的雙侍（Les Deux Garcons），綠色布幕招牌下正是塞尚過去常駐足的聚集地，咖啡館內部仍保留過去古典式裝潢，挑高天花板的設計不難想像盛名時期的氣派。常坐的也是固定那幾個位子，彼得．梅爾在《山居歲月》提到，鄰近鄉鎮中，艾克斯是唯一讓他百去不厭的地方，我除了好奇直接選擇在這居遊了下來，也跟著他的文字老是出現在雙侍，期待也能在這看到好戲上演。
「艾克斯是大學城，課程中顯然有什麼吸引了漂亮女生。雙侍者（Deux Garcons，即兩個男孩）的露天咖啡座上總坐滿了她們，按我的說法，她們到這裡是為了受教育，而非喝東西。她們是在修習咖啡館儀態學分，課程大綱分為四部分。」
如今坐在咖啡館裡的，少見女大學生，倒是印證了米拉波大道的時尚，總是有穿著性感，或是一身時髦但手上提著裝滿蔬果的竹編提籃的婦人穿梭在大道上，不過她們的性感和時髦不是在爆乳加高跟鞋或是一身名牌上，而是舉手投足間散發出的自信和從容的態度，好像窈窕是渾然天成一樣，不用刻意就好時尚。有時候還會看見一輛輛等在大道上的私家轎車，望進去以為那顆有特別設計的男士髮型，會是某個正在等著接正妹的年輕小夥子，結果一回頭，竟是位老爺爺，然後接的是剛從雙侍咖啡館走出來，戴著好潮墨鏡的老太太，只見老太太步伐輕盈的上了這輛車後，呼嘯而去，米拉波大道上演的情節，總是和認為的不大一樣，只要坐在這就好精彩。
又一日，坐在雙侍露天區吃著法國的歐陸式早餐（Continental Breakfast），為何要強調是「法國的」，在於和其他國家也標榜提供歐陸式早餐的內容相比，它實在是簡單的不得了，基本上就是附了果醬的可頌麵包，外加一杯咖啡及一片巧克力，了不起再多給半截長棍麵包和一杯柳橙汁，和一般對法國美食的印象不同，早餐既不精緻也沒有漂亮擺盤，雖然如此，麵包的美味度是不打折的，吃起來不是剛出爐的可頌依然有濃濃的酥皮香，心裡吶喊著，沒錯啊，這就是麵包的香氣，一口咬下去外表酥脆內裡鬆軟，連盤內的酥皮渣都不想浪費，顧不得已經高油高熱量，再抹上附送的手工果醬，好正點，四種果醬口味都還沒全嘗到就已經把可頌吃完了。
太陽底下的新鮮事：驚奇的背包客
正覺意猶未盡時，太陽底下發生的新鮮事讓我暫時轉移了注意力，一位背著半個人高行囊的背包客男子出現在眼前，雖穿著普通，但俊俏的外表和留著小辮子的髮型也算符合米拉波大道的時尚感，讓人不由得將眼神飄向了他。接下來發生的狀況還真是想像不到，只見年輕背包客在咖啡館正前方人行道上的公共石椅放下整身的裝備，脫了鞋並好整以暇的將鞋藏放到石椅下，然後坐了下來，拿出放在背包裡的巧克力醬，高舉著並面露微笑，接著拿出抹果醬刀和一袋吐司，吃不過癮，又拿出一罐番茄大蒜醬，吃之前又是一抹幸福的微笑觀賞著這罐大蒜醬。看著他既欣賞又滿足的表情，我怎麼覺得他的早餐比我的更好吃！如果這是果醬廣告的腳本，效果肯定達到了。
背包客儘管發現我的鏡頭一直對著他，也不以為意，繼續做著未完的動作，只見他收拾完所有東西後，便開始做起飯後運動：光著腳，將兩手撐在石椅上騰空身體。我又再想，如果這是在拍加了什麼特殊能量，吃完會讓人體力充沛的果醬廣告，那效果也達到了！這般被我視為高手級的武藝，連看似趕路的人都驚訝到停了下來，更別說其他觀光客也想為他拍照。更妙的是，做完運動後，男子竟在石椅上睡起覺來。由於他的演出太過不可思議，加上也沒被我的鏡頭影響，一度覺得這是不是某個電視節目的情境劇，附近其實有人拿著隱藏式攝影機在拍攝路人的反應。好吧！可能是我電視看太多，或是普羅旺斯讓人想像力太過豐富，要不然就是因為在雙侍咖啡店門口，背包客被哪個大文豪或是藝術家給啟發，戲胞上了身。米拉波大道不只時尚，還很文創！
嗚啦啦，在普羅旺斯的每一天都讓我大呼過癮啊。
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（本文經投稿作者 陸家梅 授權刊登，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈沒有理由愛上它，每天都想這樣緩慢優雅生活著—我在南法普羅旺斯艾克斯居遊的日子〉。意投稿者可寄至：[email protected]，經編輯檯審核並評估合宜性後再行刊登。）
