【為什麼我們要推薦這本書:《排濕瘦身法:9天排除體內痰濕與毒素,肥胖、浮腫、疲勞、慢性病一次解決》

減重瘦身、雕塑身材最重要的是飲食控制。與其怕胖而甚麼都不敢吃,成天讓自己餓肚子,不如選對食物。

在韓國非常流行的「排濕瘦身法」,教你如何從改善飲食開始,去除體內的「痰濕」,一次改善下半身肥胖、浮腫、疲勞和慢性病!

(責任編輯:蔡芷庭)

#多吃對祛除痰濕有益的薏仁

在韓醫裡被稱為薏苡仁的薏仁是祛除痰濕效果極佳的藥材,能控制食慾、消除空腹感,所以常被當作減肥食材使用。最重要的是,它對於體內水分代謝停滯而出現水腫的肥胖問題非常有效。

此外,由於薏仁祛除痰濕的作用極佳,因此可同時治療痰濕所引起的各種症狀,像是肥胖者的水腫與關節痛、軟便或腹瀉症狀、痤瘡、脂漏性皮膚炎、化膿性皮膚病等,都相當有效。

瘦身結束後,如果能繼續食用薏仁,可以有效預防痰濕再次堆積。製作薏仁茶的方法很簡單。將洗淨後瀝乾的薏仁稍微乾炒過,然後像麥茶一樣放入水中煮來喝,或是製成粉末當新鮮食品直接食用即可。若是將薏仁當作五穀雜糧放入米飯中一起蒸食,不僅能預防痰濕問題,亦能防止便祕。

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#少吃會引起痰濕問題的食物

將體內各處又黏又稠且結成一團的痰濕排出體外固然重要,但是也必須盡可能防止痰濕在體內生成,唯有如此,除舊生新的過程才會更有效率。以下是會對消化器官造成負擔、大量製造體內老廢物質的代表食品,瘦身期間應加以克制其攝取量。

* 酸性食品

會大量製造痰濕的食品多半是酸性食品。提到酸性食品,我們往往會誤認為是帶有酸味的食品,但是區分酸性食品與鹼性食品的方式不是看食品的PH值。如果該食品在體內被消化、吸收後,會使血液變成酸性,即為酸性食品;相反地,如果會使血液變成鹼性,即為鹼性食品。

酸性食品的例子
肉類、肉類加工品、魚類、蛋黃、穀類、白米、麵條、麵包、牡蠣、起司、奶油、碳酸飲料類、漢堡及披薩等速食食品、咖啡和巧克力等加工食品。

* 咖啡、綠茶、紅茶等咖啡因

許多人知道咖啡因有助於減重,從營養學的角度來看,咖啡因確實能活化新陳代謝。然而,就長遠來看,咖啡因對減重並沒有太大影響。換句話說,光喝幾杯含有咖啡因的飲料並不能解決肥胖問題。

咖啡和綠茶的咖啡因成分會加快血糖分解,進而引發低血糖。一旦血糖下降,人體為了再次提升血糖會開始尋找甜食,減肥就會面臨危機。此外,喝咖啡因飲品時,同時吃進鮮奶油或砂糖的機率甚高,這也是問題所在

* 酒與香菸

酒精與香菸是導致氣血循環變差、引起痰濕問題的典型嗜好品,為了除舊生新,必須克制才行。

* 鹽巴

平時攝取過多鹽分的話,會因滲透壓作用而出現水腫狀況。一旦體內水分過多,氣血循環就會變差,以致引發痰濕症。此外,除舊生新必須攝取足夠水分,好讓痰濕和水一起排出體外,但是鹽巴會妨礙這項程序,因此除舊生新過程中,不吃鹽巴相當重要。

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(本文書摘內容出自《排濕瘦身法:9天排除體內痰濕與毒素,肥胖、浮腫、疲勞、慢性病一次解決》,由采實文化出版社授權轉載,並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題。圖片來源:pixabay。)