要怎麼知道吃的東西安不安全?用手機掃描 QR-code 食物成份、檢驗報告一覽無遺

【為什麼我們要挑選這篇文章】

食安風波暫告一段落,但可不代表我們就能鬆懈下來了。消費者要時時顧好自己的權益,爭取安全、透明的食品資訊和來源!

(責任編輯:王愉賀)

處於食安不安定的時代,消費者很需要食品產品資訊的認知與揭露,食品標示成分越來越複雜、產品怎樣才安全、是否有檢驗報告等,光是看產品外觀也無法知道產品是否真的安全,小市民如果想知道這些訊息,是不是有辦法可以看到呢?

• 食品 QR-code,一掃資訊馬上報你知!

食品藥物管理署及各縣市衛生局現在積極的推動食品非追不可系統 QR-code 資訊揭露。因為消費者想要瞭解的不外乎是產品的標示、檢驗報告內容是否符合規定、注意營養標示來符合自身的飲食需求等等。主管機關聽到小市民的心聲,所以從今年度開始要推廣食品 QR-code 資訊揭露。

『食品業者要做些什麼?』

很簡單其實食品業者目前就早就著手進行資訊雲端化的作業!「非登不可,登了嗎?」Of course !! 合法的食品業者誰還沒有食品業者登錄字號?「非追不可,資訊上傳了嗎?」如果是 106 年 3 月 1 日公告的「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」會有 22 個類別需要強制上傳系統裡所需要的進貨、銷貨、產品包裝標示等資訊,其他業者則是自願性上傳。

非追不可要上傳哪些文件才會有 QR-code 呢?最重要的其實有三項:產品外包裝照片、食品成分標示以及檢驗報告,上傳完成 QR-code 就可以產出來囉!

為了協助更多的食品業者能夠符合食品追溯追蹤規範以及 QR-code 製作,川家品質驗證顧問股份有限公司今年度受台北市政府衛生局及新北市政府衛生局委託來服務食品業者,輔導如何正確上傳資訊以及產出 QR-code 資訊,並於市面上販售的產品印製餘外包裝上,相關課程可以上網站 http://www.uqs.com.tw 報名。

『消費者可以看到哪些資訊?』

我們消費者如果在市面上看到非追不可產出的 QR-code,掃瞄出來會看到什麼呢?讓我們來看看下方的圖示,就會有「包裝標示」、「產品圖片」以及「檢驗報告」囉!
如果手機沒有 QR-code 掃描 App 也想查詢怎麼辦?放心食品藥物管理署有設置「食安資訊百貨專櫃」,只要選擇裡面的「食品資訊專櫃」,就可以查詢到想要看的產品囉!是不是很方便呢?下回看到產品有 QR-code,稍微動動手就可以瞭解你所吃的食品囉!

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(本文經合作夥伴 川家品質驗證顧問公司 授權轉載,並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題。資料來源:關貿網路股份有限公司。)


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