《VO》導讀:忘了吃早餐這種事,人人都發生過一兩次,常常因為上班、上課快來不及了,就把吐司、麥片留在家裡,心想午餐再吃回來就好,或者因為太常這樣,甚至直接省略早餐。這種習慣是不是跟我們想的一樣無傷大雅呢?

當然不是!

不吃正餐將對我們的身體造成很大的負面影響!據說會有以下這 6 個恐怖後果:

1. 心情低落

不吃正餐較廣為人知的後果就是心情會產生變化。沒錯,當你跳過正餐,沒有補充身體所需的營養,你的血糖將下降,讓身體覺得生存受到威脅,而導致壓力產生。

當我們身體儲存的能量趨近於零,我們產生壓力來對抗這個處境,但突然飆升的壓力激素,將導致精神不穩定、情緒爆發,甚至輕度的憂鬱症。

2. 影響專注力

血糖下降不僅影響心情,還會使專注力大幅下降,無法集中精神於小事。這是因為頭腦運作需要少量葡萄糖,葡萄糖能夠幫助頭腦達到最好的狀態。

如果你是因為太忙,或者認為能夠省下更多的時間以創造生產力而不吃正餐,那你必須好好的再思考一次!跳過這頓飯,會讓你短期工作表現變差,且長期下來將惡性循環。所以切記,千萬不要跳過早餐或在午餐時公司,才能提高專注力、提升效率。

3. 暴飲暴食

一但沒吃正餐,你的大腦就會把非常飢餓的感覺告訴身體,讓身體能趕快覓食,即使沒有非常餓。也就是說,只要跳過正餐,暴飲暴食的現象就會容易產生,且還會不斷的想吃垃圾食物,反而攝取了更多的卡路里!

4. 體重增加

不僅暴飲暴食讓你體重增加,在身體極度渴望食物時,你所吃下肚的熱量,也會被身體全盤吸收,因為你的身體會害怕再度受到飢餓的對待,所以會儲存熱量以備不時之需。

基本上,你的代謝將亂掉,而且身體會把你吃的所有東西都變成脂肪。更不用相信,偷偷節食、不吃正餐能夠幫助減肥的無稽之談了!

5. 外表也會遭殃

跳過正餐,身體外貌也會改變,肌膚會變得乾燥、油膩,頭髮亦會變得乾燥、無生命力,甚至口腔的健康也會亮紅燈。我們皆需要營養來保持身體狀況良好,尤其蛋白質是身體一切的基石,日常飲食限制了蛋白質的攝取,將直接影響外表。你可能會想,那補充維他命就好了啊?

但事實上,大多數的維他命都是脂溶性的,也就是說,你沒有攝取足夠的脂肪,他們基本上是無效的。

6.腸胃問題產生

不正常的飲食會讓全身產生問題,腸道會最先開始異常。正常飲食下,胃、腸會規律且秩序地推進食物,但如果沒吃正餐,腸道將會感到疑惑而開始產生其他問題,像是便祕或胃痛。如果你經常改變飲食習慣,或是不攝取纖維,那麼腸胃問題將會嚴重影響你的生活品質。

「沒有時間吃飯」的藉口

如果工作和忙碌的生活步調是你忘了吃正餐的藉口,希望看完上述後果的你,能夠了解沒吃正餐對身體的潛在負面影響。最後,再提供幾個讓忙碌上班族生活變得簡單、飲食正常的小方法。

1.提前準備早餐或午餐

晚上花十分鐘的時間,先把明天的早餐或午餐準備好。網路上有非常多教你快速做早餐的小撇步。

2.少量多餐

或者,乾脆以「少量多餐」的方式飲食,確保身體每天都有攝取定量的營養,讓代謝循環持續進行,不讓暴飲暴食的習慣及腸胃不適的狀況產生。

以呢,下次出門前記得先想想早餐吃了沒!善待你的身心!它們將來會感謝你的!

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責任編輯:李恬芳

 (參考料:Lifehack ,圖片來源:Visual Hunt