中秋節就是要戶外野餐烤肉:讓全家玩得更盡興的 5 個小技巧

山林野餐或溪邊烤肉可以是新型態的早午餐,或是下午茶。找出最好的技巧和好點子,讓你舒適地在大自然中與朋友歡聚在一起。戶外野餐並不只是在郊外吃東西而已,更多的樂趣是在小溪邊或是田園,享受最愛的零食,盡情嘻笑,享受陽光。會吸引來大量螞蟻軍隊的食物,或是任意傾倒的醬料,都會損害樂趣。下面是我們一些增進樂趣和減少懊惱的小點子喔,一起走入大自然吧!

(一)烤肉野餐聽什麼?

就讓最棒的歌曲陪你走入大自然,讓你完全放鬆。這裡提供 annabelle-Redaktion 所彙整的野餐郊遊最佳歌曲清單,當音樂一流洩出來,果然立即傳遞一股輕鬆的自在感,忍不住便要扭動身體呢!野餐,就是要這麼隨興自在啦~『The best songs for picnic

(二)準備工作:為了讓野餐帶來真正無壓力的樂趣

終於到達美麗的野餐地點,打開行囊鋪好毯子,卻發現烤肉鉗不見了、防曬霜忘了帶...如果你運氣更不好,可能會尷尬的發現,食物籃底下已經被醬料飲料濕了一大片,食物們可能完全在籃子底下傾倒,慘不忍睹。這時立刻要開始著手清理,好心情也立即損傷一半。為了避免這些野餐災難,你只能在一開始便準備好一切:

水瓶

保溫瓶是最佳選擇。由於寶特瓶或 PE 瓶無法長時間保冷或熱,放在水中保冷有時效過不彰而且寶特瓶喜歡「隨波逐流」,不小心飲料就叛逃了!而且這些塑膠瓶又會造成垃圾,對環境不友善。

餐具

前一天便準備好餐具刀叉,放在同個專屬袋子裡(包括麵包刀和烤肉鉗等),這樣你便可以確保所有餐具用品都在裡面而不會漏掉或找不到。

包裝

密封盒和夾鏈袋,絕對是經驗豐富的野餐老手的好朋友。雖然看起來無趣,但實際上卻很有幫助。沾料和醬料可以獨立包裝(請確保密封盒是完全防水的),三明治和烤肉塗醬也可以很好地用夾鏈袋包裝。

防水野餐墊

選擇單面有防潮絕層的野餐墊,如此可以減少多帶一張隔水防潮墊,節省空間。

防曬

防曬霜和遮陽的帽子,是每一次郊遊野餐的標準配備,保護我們免於紫外線的侵害。或是在野餐烤肉地點簡單立起四根木棒,掛上大毛巾,也是很好的物理防曬。

(三)野餐烤肉穿什麼?

適合郊外烤肉野餐的服裝,這或許沒有一定。但喵小編建議,通風、輕便實穿,是首選。因為你可能需要盤腿坐在地上,手肘也喜歡可以靈活伸展,不要穿太緊身的衣物。對想要美美的女性朋友來說,迷你短裙的舒適感是不錯,但在起身和坐下時是個大問題,因此連身長裙反而比較推薦。此外建議的適當衣著有各種形式的短褲、連身褲、寬裙襬、舒適洋裝,都能讓你瀟灑又輕鬆地享受這趟戶外之旅。

這個準則也適用於配件。請記得,此時你是身在大自然中,遠離柏油路和精緻方便的城市。因此可以穿著舒適平底鞋、涼鞋、帆布鞋甚至夏日拖鞋。寬帽沿的帽子預防中暑,想要吸睛點,可以選擇有帽沿裝飾像是花卉或民俗風或嬉皮風,保證照片中你就是最亮眼的一個。

(四)讓自己像在家裡般舒適

如果你已經找到一個很棒的野餐地點,那麼這便是舒適野餐的第一步=>找到一個正確的地點。美麗的草地或林間總是合適的,但更棒的是近在咫尺便能有適宜的水源。載著露營桌出門吧!(或是選擇有附設木桌的地點)你可以擺設花環或蠟燭,布置起來更顯浪漫,再帶上你的抱枕,悠閒享受這個與大自然親近的時刻。

(五)野餐食譜

烤肉之餘也許也想來點不一樣的食物。大家可以參考 【玻璃罐的美麗誘惑】夏日野餐料理(最近野餐界颳起了一陣玻璃罐料理旋風。這當然不是叫你吃罐頭食物,而是教你如何將食物美麗地擺放在玻璃瓶罐中,優雅地帶出門。),讓美好食物豐富你的戶外之旅吧!

 

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(本文由 OUTSY selection 營野炊野餐授權刊登,原文:【野餐趣】讓戶外野餐烤肉更盡興的小技巧 ,首圖來源:glasseyes view CC Licensed;未經允許禁止轉載)

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