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肥胖是否已困擾你多時?減重是否成為你的夢靨?怎麼樣都無法開心的瘦身嗎?這些已經用到爛的廣告標語,八九不離十都是推銷「超神奇連明星都說哇嗚」的減肥用品或食品。即便我們都知道最健康的瘦身方式就是運動和健康飲食,但還是不知該從何下手對吧!?對抗肥胖,讓我們先從吃下手,今天要來介紹以下 10 種新鮮營養的夏季水果,陪你一起戰勝體脂肪,穿上比基尼驕傲的遊走在沙灘上:

1. 覆盆子

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覆盆子含有類黃酮和花青素,可以幫助你的身體產生「脂連素」—一種調節脂肪和血糖的賀爾蒙,它能夠降低血糖、抑制食欲且促進新陳代謝。覆盆子是營養纖維的重要來源,也因此能夠幫助消化與改善胃脹氣,不論是新鮮或是冷凍冷藏,一杯能提供身體至少 8 克的營養價值來源!

2. 藍莓

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想要消除腹部脂肪,拒絕當「小腹婆」嗎?藍莓是你的絕佳選擇!密西根大學所提出的一份研究中顯示,富含藍莓的飲食當中,可幫助身體改善關於糖分的儲存與能量轉換,因此,這一顆顆的「藍精靈」,可說是夏日減重的美味水果首選之一唷。

3. 西瓜

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西瓜當中富含幾近 92% 的水分,最適合在炎炎夏日當作補充水分的來源,讓你避免脫水與惱人的胃脹氣。除此之外,如此清爽的享受,還可以幫助你抵擋甜食的誘惑!在你經過甜點店的當下,若看著布朗尼和草莓蛋糕開始兩眼直發愣的話,趕快尋找就近的水果店,買顆西瓜回家嗑,除了省下貴鬆鬆的甜點開銷,還可以幫你擋下超多難以計算的卡路里哎!

4. 鳳梨

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鳳梨具有相當高的波蘿蛋白酶酵素,有助分解蛋白質、緩解消化系統和胃脹氣。消化系統若運作良好,間接地,新陳代謝也能夠正常運作。消耗快,新陳代謝快,想當然爾,離你的減肥目標就更近啦!

5. 巴西莓

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對 Nicholas Perricone 博士來說,巴西莓可說是他眼中的「超級水果」。如同覆盆子,巴西莓也富含高度的花青素,而所產生的脂聯素(脂肪細胞分泌的蛋白質激素)亦幫助提高新陳代謝。另外,其中豐富的健康脂肪和纖維,還能促進新血管和消化系統的健康!巴西莓的更多功用,在網路上可是能找到一堆,讓你兼具內外美麗的水果,怎麼能不好好的享用一番呢?

6. 芒果

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在炎熱的夏天,冰品店一眼望去,幾乎都會將美味的芒果做成最明顯的看板來吸引顧客上門,而美味的芒果,也常是沙拉和濃厚口感沙沙醬的最佳調配品!在促進身體健康對抗肥胖上,這來自天然的化合物,也富含相當多的纖維和降低血糖的成份,幫助你調節血糖平衡,進而調節賀爾蒙正常運作,讓你在消脂上更能事半功倍唷!

7. 黃瓜

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其實我不喜歡黃瓜!每次看到黃瓜就想嘆氣……好 ok 離題了!以上不代表本台立場。認真的說,黃瓜所富含的水分至少有 95%!吃它能利尿,幫助你排除多餘水分與改善胃脹氣(看到這,知道吃蔬果的重要性了吧!幾乎都能改善胃脹氣哎)。

天氣這麼熱,最適合來點酸甜的輕食沙拉,如果你喜歡小黃瓜,就多來點拌在你的沙拉裡吧!讓你在夏日的體態也輕盈~

8. 茄子

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活了 20 幾年,茄子是我的頭號拒食名單,還在等待是否會出現翻轉我對它的喜好……又聊開了,好趕快回來!低碳水化合物和低熱量的茄子,具有人們不可或缺的營養素。這樣的季節蔬果,也很適合素食主義者補充身體所需的物質!

9. 甘藍

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在日常飲食當中,多攝取富含水份和礦物的甘藍,可以幫助人體排出多餘水分和重量。當你開始攝食配合健身,你將會看到顯著的效果!(真的假的!?)甘藍碎絲其實在很多食物當中都時常當做配料使用,像在沙拉、漢堡或是烤肉等等都是佳餚常客!若不想汗流挾背的在大熱天下吃熱食,或許蛋黃醬配上多樣鮮蔬果的涼爽沙拉,可以帶給你的味蕾和身體更清爽愉悅的感覺哦~

10. 美洲南瓜

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這蔬菜長得像絲瓜又像黃瓜,但是它的名字叫美洲南瓜或是西葫蘆,這食物對我來說還頗陌生的!不知道吃起來味道如何,但它的「多才多藝」也是你不容忽視的!它高纖維、低熱量、幫助大量降低碳水化合物和熱量,最常搭配的「表演夥伴」是麵食類,若心血來潮想煮盤義大利麵,可以去買條美洲南瓜來搭配烹調試試!

 

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(資料及圖片來源:Popsugar;不得轉載)