政府將放寬含瘦肉精美國豬肉和30月齡以上美國牛肉進口，農委會30日指出，依科學證據、採取國際標準，經完備程序進行；除百億基金，並有產地標示、驅動校園午餐使用國產肉品等。圖為民眾30日在市場內選購豬肉。中央社記者謝佳璋攝。（中央社照片）
（本文經合作夥伴 中央社 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈放寬美豬美牛進口 農委會：採國際標準完備程序〉）
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前幾日政府宣布將放寬進口美牛美豬，而許多民眾對於美牛美豬的食安問題感到疑慮，農委會針對這一點發布新聞稿，說明政府應變的配套措施。
（責任編輯：陳致加）
文/中央社記者張雄風台北30日電
農委會今天說，放寬進口美豬美牛前，已邀衛福部、教育部研議配套措施；依科學據、採取國際標準，經完備程序進行；除百億基金，並有產地標示、驅動校園午餐使用國產肉品等。
政府將放寬含瘦肉精美國豬肉和30月齡以上美國牛肉進口。國民黨文傳會主委王育敏表示，總統蔡英文片面宣布開放瘦肉精美豬，犧牲人民健康，不僅專制獨裁還喪權辱國，要求蔡總統向人民道歉。
行政院農業委員會發布新聞稿說，蔡總統宣布此項政策前，即責請行政院率衛生福利部、教育部及農委會共同研議相關配套措施，包含由衛福部做好肉品強制標示產地，並請教育部推動校園午餐全面使用國產肉品。
農委會指出，依據科學證據、採取國際標準、經過完備程序，才訂定進口豬肉萊克多巴胺殘留容許值，以及放寬30月齡以上美國牛肉進口。
農委會表示，近年來未中斷與養豬業界的溝通，已備妥百億產業基金，積極輔導業者提升產業體質及競爭力，堅持確保民眾食肉安全。
農委會指出，政府一定會落實做好所有安全把關和風險管理，包括強化進口肉品檢疫與查驗，同時要讓消費者清楚了解所有食品產地來源國資訊，一定會做好肉品強制標示產地；衛福部將協同農委會，就散裝肉品型態及通路共同全面盤點，做好清楚標示及完善配套管理做法。
農委會也將提出獎勵政策，驅動學校營養午餐使用國產禽畜產品，延續推廣國人食用國產食材的精神。
農委會說明，含萊克多巴胺的美國牛肉自2012年開放至今，在台灣沒有構成任何食品安全的問題；日本、韓國、新加坡等陸續開放萊克多巴胺豬肉進口，在國際食品法典委員會（CODEX）標準下也未發生食品安全疑慮。
農委會說，因為國人偏好溫體肉，90%以上還是食用國產豬肉，剩下的10%以加拿大與西班牙為大宗，美國豬肉在國內市場市占率極其有限；國人對於豬肉風味與口感要求高，並非冷凍豬肉可以取代，農委會請養豬業者和國人對國產豬肉有信心。
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