【為什麼我們要挑選這篇文章】
食物種類多樣、二十四小時不打烊又滿街都是便利商店,已經成為上班族解決一天三餐的最佳選擇之一,但是你知道這些看似分量不多的包裝食物,熱量其實高的嚇人嗎 ?如何吃得健康又不讓脂肪上身,來看看營養學家的建議。
(責任編輯: 蔡芷庭)
對三餐都靠外食解決的「老外一族」來說,超商是最方便的食物來源。架上琳瑯滿目的商品看得人頭昏眼花,對想減重的人來說,更不知從何下手。
日本綜合生活資訊網「All About」引述營養管理師淺尾貴子的話指出,減重中的人應該注意避免選購的超商食品,前五名依序是:
1. 點心麵包、三明治
麵包類看起來色香味俱全,但油與糖含量驚人,是減重者最該避開的食品。三明治看似健康,有些擠了滿滿的美乃滋,熱量過高。
2. 烘焙餅乾、甜點
甜點類則是使用奶油、乳瑪琳的常客,熱量也都偏高。
3. 使用肉類食材的便當
烤肉、漢堡等以肉類為食材的便當是超商的人氣商品,但大多使用肥肉多的部位,就算便當尺寸不大,熱量還是不低。
4. 冰咖啡
通勤族必備的冰咖啡,若選擇無糖,就不必太擔心。而其他口味因含糖量偏高,一杯的熱量相當於吃下一個飯糰。
5. 杯麵
速食麵無需咀嚼,呼嚕呼嚕就吞下肚,量雖不多,但是油炸麵體熱量高得驚人,最好選擇未經油炸或以冬粉湯取代。
另外,淺尾也推薦一些減重者可挑選的超商食品:即食調理湯包、飯糰、關東煮、優格、蔬果汁。
淺尾說,即食湯包適合當早餐或搭配午餐,還能成為零食或消夜,可選擇熱量低,青菜多的商品;飯糰最好挑選餡料簡單者,避開美乃滋涼拌或肉類、油炸類等熱量高者。
而關東煮中的白蘿蔔、蒟蒻、昆布等很多食材熱量都不到 50 大卡,作為嘴饞的零食也很適合。優格和蔬果汁則是補充營養用的,選擇低糖分為佳。
總歸來說,避免高油脂、高糖分的食物,即使是超商食品也可以不發胖又健康!
延伸閱讀
【把超商當你家吧台】11 種極簡調酒食譜,材料便利商店都買得到
為何大家都愛超商咖啡?因為他搭上了 3 種潮流!
超商麵包放陽台一週都沒壞!麵包店不敢告訴你的十大真相
(本文經合作夥伴中央社授權轉載,並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈外食族想遠離肥胖?別碰這5種超商食品 〉。圖片來源:visualhunt)