最近連續幾日的高溫紀錄，除了提醒自己需要多補充水分外，可能三不五時也需要來杯冰涼的飲品，讓身體消消暑氣。除了目前市售的飲料之外，或許可以考慮自己 DIY 的方式來嘗試多口味的酒精飲品。
以下我們就來介紹簡單的 DIY 雞尾酒調法，除了準備材料簡單外，重點是裡面所有的調酒只需要「兩種」主材料，就可以調配出不可思議的清涼酒精飲品。有需要的趕快筆記，不過在此說明，未成年的請勿飲酒呀！
- 冬瓜茶威士忌
到便利商店拿一瓶冬瓜茶和一瓶 Johnnie Walker 雪莉桶風味威士忌，回到家打開 spotify 播放爵士樂歌單，客廳一秒就變成了很有氣氛的 lounge bar。
冬瓜茶與 Johnnie Walker 雪莉桶風味威士忌，大約以2:1的比例下去做調配。「用別種威士忌不行嗎？」有的人比較不喜歡威士忌的泥煤味，雪莉桶風味威士忌散發果乾與香草香氣，融合了香甜滑順的冬瓜茶後，便成就了杯夏日清爽調酒。
雪莉威士忌冬瓜茶酒既簡易又高CP，絕對是家裡Home Party、三五好友間聊天小酌的絕讚麻吉。
每杯酒精約15.8克。
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】
「冬瓜茶威士忌」本文係取得香巴拿馬帝亞吉歐有限公司台灣分公司邀請撰發
- 帕洛瑪雞尾酒 The Paloma
圖片來源：Unsplash
看到墨西哥調酒帕洛瑪雞尾酒，那淡淡粉橘的葡萄柚色，就覺得好有「夏日清涼風情」，適合工作一天後下班回到家為自己特調一杯紓解疲倦。做法很簡單只要 1:1 的龍舌蘭酒與柚子口味的蘇打汽水，加上酸橙點綴，最後在杯緣上塗點鹽漬增添風味，即可享用。
每杯酒精約43.5克。
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】
- 螺絲起子 The Screwdriver
圖片來源：shutterstock
在夜店常見的 Screwdriver 螺絲起子其實做起來很簡單，一樣是 1:1 的伏特加酒與柳橙汁就是 Screwdriver 核心風味所在，最後再添加一些水果，就是一杯好喝雞尾酒。
每杯酒精約31.6克。
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】
- The Kalimotxo
圖片來源：shutterstock
Kalimotxo 是重視生活情調的國度西班牙經典的調酒之一，主要用紅酒與可口可樂調製而成，比例上看你的個人喜好，有人喜歡 1:1，有人喜歡紅酒濃度淡一點就 2:3。如果喜歡帶一點水果酸味，再加上檸檬或柳橙調味，就是口味滑順的清涼飲料，喜歡喝可樂也想有點小微醺的朋友不能錯過。
每杯酒精約9.5克。
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】
- The Greyhound
圖片來源：shutterstock
The Greyhound 是美劇《廣告狂人》的主角 Don Draper 常喝的雞尾酒，用伏特加與葡萄柚汁 2:5 調配而成，加上冰塊與葡萄柚切片作為點綴，如果還需要一些特別的香氣，加進一點迷迭香糖漿與迷迭香草也很搭。
每杯酒精約19克。
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】
- 香蒂酒 Shandy
圖片來源：shutterstock
這個可謂是水果啤酒的始祖了，啤酒與檸檬水等比例的調配攪拌，再加入大量冰塊，一杯清爽的低酒精濃度的水果酒就準備好了。
每杯酒精約4克。
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】
- 馬丁尼 The Martini
圖片來源：Wikipedia Ralf Roletschek
經典的馬丁尼雞尾酒主要是兩種成分所調配而成，一個是杜松子酒也稱為琴酒，另一個則是苦艾酒。至於兩種成分的比例，就因人而異了，不過杜松子酒與苦艾酒的比例從 2:1 到 5:1 都是受大家歡迎的口味。而且重點是，別忘了放顆橄欖調配一下，可讓口味提升許多。如果需要點綴放片檸檬或是橙橘切片，也是夠賞心悅目的了。
每杯酒精約21.3克。
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】
- 琴蕾 Gimlet
圖片來源：Wikipedia The Delicious Life – Vodka Gimlet no. 5 Uploaded by admrboltz
琴蕾酒，酒如其名「Gimlet」喝起來就像是錐子一樣，給人鑽刺的爽快感，大致以琴酒與萊姆汁 2:1 的比例來調，再加點萊姆片就大功告成了。
每杯酒精約19克。
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】
- 蘭姆酒與可樂 Rum and Coke
圖片來源：Unsplash
蘭姆酒與可口可樂1:1的調配，最後切個檸檬片，加進滿滿的冰塊，包準在炎炎夏日消暑一大半。
每杯酒精約27.7克。
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】
- 黑色俄羅斯 Black Russian
圖片來源：Wikipedia Will Shenton
相對於白俄羅斯酒加入的是鮮奶油，黑俄羅斯加的可是咖啡。時光回到二次世界大戰剛結束的 1949 年代，伏特加和咖啡酒約5:2，再加上冰塊攪拌，一杯帶你穿越時空的飲品就誕生啦。
每杯酒精約56.9克。
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】
- 威士忌生薑雞尾酒 Whiskey Ginger
圖片來源：shutterstock
口味獨特的黑麥風味威士忌與薑汁啤酒的結合比例約1:3，添加一些冰塊更是完美的搭配組合，口感偏辣，屬於一種「成熟大人味」。
每杯酒精約15.8克。
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】
參考資料來源：
《MYDOMAINE》：〈Over Rosé? Mix Up Your Happy Hour With These 2-Ingredient Cocktails〉
《Wikipedia》：〈Gimlet〉〈Rum and Coke〉、〈Shandy〉、〈Black Russian〉
首圖圖片來源：shutterstock
（責任編輯：戴相文，2019/5/8更新內容）
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