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如果你是一個喜歡把手弄的髒兮兮、用手抓食物的愛吃鬼,這個食譜一定會讓你愛不釋手!

因為這是:義大利麵肉球!義大利麵與肉球的結合,就跟吃杯子蛋糕一樣方便!

曾經創作出烤起司油條、以及油炸南瓜香料拿鐵麵包丁的創意混搭料理女王,Amy Ericson,將要為所有瘋狂喜歡「高碳水化合物」的粉絲,獻上夢寐以求的簡單自製美食。

這道料理的特點在於你不用餐具,就可以輕鬆一口將義大利麵與肉球融合的美味吞下。

而要製作這道料理的材料與一般肉球義大利麵沒有什麼不同,唯一的額外配料是雞蛋,因為我們需要雞蛋的的特性,將肉球與小碟狀的義大利麵嵌合在一起。

另外我們也需要製作馬芬甜點的烤盤模具(可以使用類似的杯子蛋糕鋁箔烤盤代替)

快點來試試看這道好吃又好玩的料理,步驟非常簡單,每個人都可以上手。

  • 傳奇美味義大利肉球的步驟解析

首先,當然是先要把所有的材料都準備好囉!

先把義大利麵煮熟並瀝乾,等它變涼。

將雞蛋、醬料、調味料與帕瑪森起司完美攪拌融合。

將攪拌好的醬料與麵條均勻攪拌。

先把一定份量攪拌好的義大利麵團一份份放入烤馬芬的托盤內,再把熟肉球依次擺上。

將義大利麵肉球小碟放入烤箱中烤半小時。

等待它們冷卻。

完美擺盤,就可以大口抓來吃了,記得吃完要洗手啊。

愛吃義式料理的人,你只需要幾個簡單的步驟,就能創出餐廳等級的義式佳餚,快親自動手試試吧!

 (資料及圖片來源:ohbiteit未經授權不得轉載,合作對象不在此限。

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