（原文發表於 FASTCOMPANY，原文作者為 FASTCOMPANY 專欄作家 Stephanie Vozza 。以下內容以原文作者為第一人稱編譯。）
你常常找不到手機、想不起來你到底回覆客戶的信了沒嗎？在走廊上遇到同事，你卻忘了自己要問他什麼問題嗎？如果你覺得自己最近變得有些健忘，可能是源自於你平常的一些生活習慣。原來，某一些我們日常生活中常會做的事，竟會導致我們更健忘！一起來檢視一下吧，你曾做過下列任何一件事嗎？
1.深夜吃零食
如果你在睡前開冰箱、找東西來吃的話，你的確能填補你的胃；但是這麼做會對你的頭腦造成損害。在應該要睡覺的時間內吃東西的話，會導致大腦內海馬迴的缺損。海馬迴是大腦中控制學習和記憶的區塊。一項發表在 eLife 的最新研究指出：在應該要睡覺的時間裡進食，會影響到記憶力。
在一項實驗中，研究人員在小老鼠平常會睡覺的時段，餵牠們吃東西。而這一些老鼠在記憶測試中，回想的能力的確比較弱，而牠們的長期記憶也有顯著的衰退。在該睡覺的時候吃東西，還會讓睡眠中斷和變得瑣碎，然而睡眠的質和量，正是大腦鞏固記憶至關重要的因素。
「每天固定在錯誤的時間進食，會對大腦學習和記憶造成深遠的影響。」── UCLA Laboratory of Circadian and Sleep Medicine 的共同作者 Dawn Loh 寫道。「許多人都在應該要上床睡覺的時間玩樂或工作，那麼大家就更應該知道這麼做會導致大腦的一些功能變得遲鈍。」
2.長期的慢性壓力（例如：每天早上趕時間的通勤壓力）
壓力對身體健康不好，同時也會讓人的記憶力變差。一項發表於神經科學雜誌《 Journal of Neuroscience 》的研究中，美國艾奧瓦大學的研究人員發現壓力荷爾蒙（ stress hormone cortisol ），又號稱死亡荷爾蒙的腎上腺皮質醇，會導致老年老鼠的短期記憶喪失，但其效果取決於經歷的是何種壓力。低強度的慢性焦慮，好比你每天在尖峰時刻通勤所經歷的感受──將影響導致大腦「回想」的能力。另一方面，若人歷經高強度的焦慮，例如經歷意外發生，會為了求生而加快大腦學習的能力。試著找方法去抒發自己的壓力，像是運動、冥想或是深呼吸，都能幫助提升你的記憶力。
3.攝取過多豆腐
豆腐被視為健康食品，但英國拉夫堡大學和牛津大學的科學家發現，攝取過多豆腐可能會提高喪失記憶以及老年癡呆症的機率，尤其對老年人而言。印尼的一項研究顯示，每天攝取兩倍或更多豆腐的人，其記憶的能力下降 20 %。然而，研究人員發現，食用整顆大豆製成的發酵品──丹貝（ tempeh ）和擁有良好的記憶有所關連。領導整個研究團隊的拉夫堡大學教授 Eef Hogervorst 寫道：「這可能是因為丹貝中還有很高濃度的葉酸，而葉酸能降低老年癡呆症的風險應該是眾所皆知。」
4.一個人過生活
研究發現，結婚生活不只讓你更健康，還能增強你的記憶力。瑞典厄勒布魯大學的科學家發現，沒有伴侶一起生活的中年人，其未來有生活認知障礙的風險竟比兩個人一起生活的人高出兩倍。他們發表在斯堪的納維亞心理學雜誌中的研究寫道，已婚的人比單身、分居、離婚或喪偶的人有顯著的更好的記憶力。情景記憶──也就是回想「自傳式信息」（ autobiographical information ），如時間、地點和情緒。單身和喪偶者的情景記憶消退速度也是遠大於有伴侶一同過生活的人。婚姻和健康之間的正向關係，可以延伸到婚姻和認知能力間的關係──這意味著你的另一半沒理由忘記收拾奶瓶。
5.嗜甜品
又有另一個理由能讓你不喝汽水了：含糖飲料會讓你的精神健康處於危險之中。加州大學洛杉磯分校的一項研究發現：糖份高的飲食習慣會損害你的記憶。「你吃進去身體裡的東西，會影響你的所思。」此研究的共同作者──加州大學洛杉磯分校的大衛·格芬醫學院神經外科教授 Fernando Gomez-Pinilla 寫道：「長期的高果糖飲食，會改變你大腦學習和記憶信息的能力。」
如果你真的是很愛吃甜食的人，那麼還有一個妥協的辦法： Gomez-Pinilla 建議人們可以用新鮮的苺果，或無添加糖的黑巧克力來代替一般的甜點。
你還有其他辦法──你可以增加對 ω-3 脂肪酸的攝取，它能減少果糖對身體的損害。如果你放縱地吃了一個聖代，Gomez-Pinilla 建議可以攝取富含 ω-3 脂肪酸的食物，如鮭魚，核桃，和亞麻籽，或 DHA 膠囊，都能抵消糖對身體的損害。「我們的研究顯示，定期攝取 DHA 能幫助大腦抵抗果糖的有害影響。」 Gomez-Pinilla 寫道：「這就好比在銀行裡存錢一樣。預先幫你的大腦儲備燃料，以抵禦未來可能面臨的疾病。」
（資料來源：FASTCOMPANY；圖片來源： CollegeDegrees360、Candid-Zen、Dustin O’Donnell , CC Licensed；禁止轉載。）
