對於不管吃什麼都喜歡另外加點鹽的人，接下來的消息你可能會非常開心與驚喜。
根據一項在 Cell Metabolism 發表的研究顯示，你可能不需要再擔心拿鹽罐起來撒在食物裡會有什麼可怕的健康問題了。
當然，你可能聽過鹽份與很多健康問題像是心臟疾病與高血壓有關，但你有沒有聽過它的好處？
在一系列的研究中，研究人員發現鹽份能幫助擊退人體肌膚細胞裡的微生物。發生感染時，他們觀察到很多鈉在感染部位聚集，使壞細菌滋生的速度比平常慢。
TIME 報導，這個發現其實是個意外；是一位研究作者偶然在吃了超多鈉的老鼠身上發現這種物質對感染有較快的反應。
然而作者也註記，他們的發現不代表高鈉飲食應該成為下一波潮流。
其中一位研究作者 Jonathan Jantsch 說：
有很多資料都告訴：你攝取高鹽份的食品對心臟有害。我們用動物做實驗來看鹽的好處，所以在此階段，鹽分對人體是否真的有害，或有益處，我們還是無法定論，並保持懷疑態度。
對某些人來說，這些發現好像沒那麼有突破性。如果你打過耳洞，你可能會記得他們告訴你要在上面抹點海鹽避免感染。
然而，這是第一個為鹽平反的研究，證明它不只會傷害身體，也有可能幫助人體。
哦對，這還可以當成你加點薯條的好理由（藉口）啊！
（資料來源：Elite Daily；首圖來源：roboppy, CC Licensed）
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