近年來,永續環保逐漸成為消費趨勢,而許多生鮮超市除了實行減塑環保政策之外,更透過販售台灣當地農產品、設立有機產品專區、回收即期食品等方式實現企業永續環保理念,讓你每週在購買日常用品的同時,也能為地球付出一小份心力。

VidaOrange生活報橘編輯為你做了一輪功課,精選了 2 家重視 ESG 中永續環保的生鮮超市——家樂福和良品市場,每週從選擇更加環保的生鮮雜貨購物地點開始,打造屬於你的綠色生活,為你想要的美好世界投票。

「ESG」是什麼呢?

E 指的是「環境」、S 指的是「社會」,而 G 指的則是「公司治理」。符合 「ESG」標準的企業能促進永續發展,為環境、社會、經濟帶來正面效益,並且實踐企業的社會責任。

MUJI美麗華旗艦店「良品市場」:設置「Re Park」專區,建立食物共享機制

今年春節期間新開幕的 MUJI 無印良品美麗華旗艦店,首度開設了「良品市場」,販售通過多項國家驗證如產銷履歷驗證、友善石虎農作標章等食農商品,並提供來自雲林的當季生鮮蔬果與無印良品獨家的「FOUND FOOD」選品系列,減少進口國外蔬果所造成的碳足跡,藉此實踐永續環保的理念。

此外,MUJI 無印良品美麗華旗艦店也在店內規劃了「Re Park」專區,邀請民眾分享家中即期、包裝完整的食品,並和西湖日照中心合作,將這些食品轉贈給社區內需要的家庭,實踐惜食不浪費的美好理念,讓品牌的永續環保概念能被更多人傳遞下去。

家樂福:推出「食物轉型計畫」,專賣非籠飼雞蛋

圖片來源:YouTube@家樂福Carrefour

家樂福自 2018 年推動「食物轉型計畫」,與台灣在地的小農合作,在賣場內設立「樂活專區」,以顧客能輕鬆負擔的價格販售有機商品,讓更多人願意支持台灣的有機食材。

另外,在家樂福的賣場中,也可以看到貼有「家樂福嚴選生鮮」貼紙的生鮮食品,代表這些產品以對自然環境更友善的方式栽種、飼養,像是減少農藥使用、重視農產品和動物生長環境的周遭水質等,不僅符合永續環保的理念,也能讓你吃得更加安心。

圖片來源:FB@家樂福Careefour

此外,家樂福也十分重視豬、牛、雞等經濟動物的福利與安全。根據台灣動物社會研究會指出,生活在台灣的近 4,000 萬隻產蛋母雞,絕大多數一輩子都被迫囚禁在 A4 大小的「格子籠」裡,把 2~4 隻母雞塞在小小的籠子裡,狹小的空間不僅違反動物的自然天性,也會導致母雞們互相踩踏而受傷。家樂福與台灣的友善雞蛋聯盟合作,在賣場內設立「非籠飼雞蛋專區」,於 2019 年推出自有品牌的非籠飼(平飼)雞蛋,而 2020 年更推出家樂福嚴選非籠飼(放牧)雞蛋,期望在 2025 年前可以達成賣場內 100% 販售非籠飼帶殼雞蛋,並利用品牌影響力帶領其他生鮮品牌走向對環境更友善的未來。

(本文提供合作夥伴轉載,首圖圖片來源:FB@MUJI 無印良品生活研究所