【2021 推薦台北 5 間早午餐】英國、法國、日本、澳洲、美式優雅擺盤上桌,享受慵懶愜意的早晨

圖片來源:lily___1201 Instagram 授權/ Paul 官網

睡眼惺忪的早晨,輕輕拉開窗簾讓大片,享受暖陽恣意灑進房間的片刻,彷彿生活積累的疲倦都隨這股在房內流竄的暖意煙消雲散。為自己播放一首巴黎爵士樂曲,從容地迎接這愜意、美好的一天。

喜愛品嚐美食,對於美味有份獨特執著的你,平時專注、忙碌於工作, 終於能趁著假期挑一間氛圍放鬆的餐廳,享受異國早午餐中夾藏的美味精緻。 今天 VidaOrange 生活報橘想推薦 5 間位於台北的異國早午餐廳,從能品嚐到傳統歐陸風味的「英式早午餐」,到精緻豐盛的「法式巴黎人早午餐」⋯⋯ 每一間都值得花上一個美好早晨,不慌不忙地,感受時間如單面太陽蛋黃般溫暖、柔軟地緩緩流淌。

品嚐一份老倫敦風味——父母 FuMu

位於台北中山區的父母 FuMu 英式早午餐廳,擁有復古且饒富趣味的裝潢,在門口就能看見風情十足的傳統花磚。店內悠悠傳來令人放鬆的音樂,讓人仿佛置身經典的老倫敦時代,在無法出國的現在,這樣的氛圍實在是一份慰藉。

圖片來源:lily_____1201 Instagram 授權

傳統的「全英式」(full English)早餐是一種在英國常見的國民餐點, 正宗的英式早餐中會包含香腸、培根、蛋、番茄、麵包、磨菇、烤豆子和薯餅。 烤豆子又稱焗豆,是歐洲的傳統食物,一般和醬汁一起燉煮而成,現在也被廣泛地做成罐頭販售,是方便又美味的家常食材。

煎得焦脆的培根香氣十足,沾上蛋液一起品嚐, 培根完美的油花分佈,一入口便在味蕾上綿延成齒頰間的豐富滋味,而酸甜的烤豆子更是平衡了整份餐點的味覺體驗。

圖片來源:foodlemaps Instagram 授權

除了供應早午餐,父母 FuMu 英式早午餐廳也提供了甜點,一頓正餐飽足後,再來一份冰熱交融的莓果冰淇淋鬆餅,體驗最道地、滿足的英式早晨。

除此之外,父母 FuMu 白天供應早午餐,晚上則搖身一變成為酒吧,在不同的時間拜訪,感受倫敦不夜城的魅力!

營業時間:週一~週日 10:00-17:00、17:15-01:00

地址:台北市中山區興安街 103 號

粉絲專頁: 父母 FuMu

享受舒適宜人的大西洋風情——The Antipodean Specialty Coffee

比起白靄靄的冬日風景,更喜歡陽光普照的大洋洲風情嗎?舒適宜人的台北內湖區中,有個擺著藍色餐桌的庭院,這是一間提供澳洲早午餐的咖啡廳——The Antipodean Specialty Coffee。大大的袋鼠 Logo 就掛在門口處風格強烈的牆上,而店內清水模牆面、木紋層板簡約的設計,再以植物綠意營造出了澳式風情的和諧暖意。

圖片來源:The Antipodean Specialty Coffee 粉絲專頁

最受歡迎的皇后大早餐,兼具了美麗與美味,有著豐富繽紛的擺盤,品嚐前便已經是一場視覺饗宴。The Antipodean Specialty Coffee 的餐點主打「吃得到食物的原型和最天然的味道」,而一份皇后大早餐提供了營養豐富的食材,可以多人一起食用。

有別於一般常見的厚薯餅,皇后大早餐中的薯絲薯餅不僅吃得到馬鈴薯絲,紮實的口感也讓味道變得更有層次。喜歡酪梨的人,也能在這份餐點種品嘗到豐盛的酪梨饗宴, 將酪梨搖身一變做果醬厚厚地塗抹在麵包上,綿綿的油脂口感滋潤了酸麵包 ,而清爽的風味也讓完食後毫無負擔感, 偶爾舒爽地度過這樣宜人的早晨,為生活灌注充滿朝氣的能量。

圖片來源:thelinsguide Instagram 授權

「巴西莓碗」使用了含有高抗氧化物的巴西莓、香蕉、草莓和藍莓等新鮮水果製成基底,再撒上麥片、杏仁、核桃、椰子絲等多種天然穀物,是能夠補充能量又低卡路里的繽紛餐點 ,酸甜清爽的滋味為可口早餐劃下完美句點。

營業時間:

週一~週五 9:00-18:00/ 週六、週日 8:00-18:00

地址:台北市內湖區港墘路 26 巷 4 號

粉絲專頁:The Antipodean Specialty Coffee

感受日式悠閒好時光——Afterhours Cafe

靜謐悠閒的台北民生社區,總能看到從容自在的人們散步街頭,在這裡,彷彿時間都跟著慢了下來。座落在民生社區最安靜的延壽街,有著大片落地窗的 Afterhours Cafe,一方陽光總在日曬時分灑進這棟懷舊的日式建築。

沒有多餘華麗的燈飾與裝潢,簡樸的灰白色牆面和店內四處錯落的復古木櫃、層架及質感器皿,形成了日式居家的悠閒氛圍。 店員們從容優雅地張羅,只見店內的人們安靜地翻閱日本風格雜誌、閱讀書籍,歲月靜好之感佈滿這溫馨小屋。

圖片來源:pin_pigpig Instagram 授權

日本人一日之中最重視早餐,自一餐溫熱中攫取元氣與活力。而在這間日式咖啡廳中,也能品嚐到以飯為主食的早午餐點。乾淨整齊的器皿擺盤,一上桌便感受到日本人對待「食」的講究,好好地在自己的時光裡享受一餐的悠閒,都為入口的米飯香、豆腐鮮更添了一份獨特滋味。

圖片來源:VidaOrange 鄧羽辰 攝影

除了提供早午餐,Afterhours 的甜點也很受歡迎。在享用完正餐後,點一份「焦糖戚風蛋糕」, 淋在鬆軟戚風蛋糕上的太妃糖香氣的甜奶油,為入口的香甜帶出了不同的層次味道 ,而灑在上頭的焦糖巢狀脆片,帶著微微焦香,初入口先是撲鼻的焦糖香氣,接著緩緩溢出的甜膩平衡了口中的微苦,形成令人難以忘懷的獨特滋味。

營業時間:週一~週日 11:00-19:00

地址:台北市松山區延壽街 117-1 號

粉絲專頁:Afterhours Cafe

體驗輕鬆自在的加州情調——the Diner 樂子

在台北算是老字號的美式餐廳——the Diner 樂子信義旗艦店,店內裝潢用色活潑、明亮寬敞,給人熱情、自在的感覺,就像置身加州一般溫暖愜意。

圖片來源:allyyeh0220 Instagram 授權

the Diner 樂子提供的早午餐主要有美式歐姆蛋捲、班尼迪克蛋、拼盤式早午餐。而招牌的希臘蛋捲,是由三顆純蛋製成,焦香的蛋皮裡頭包裹著滿滿的費達起司 (Feta Cheese)、蘑菇、風乾蕃茄與菠菜 ,一口咬下,豐富的餡料在口中融合成充滿異國風味的鹹香味道。香軟的法式吐司也可以淋上附贈的糖漿,美式簡單、大方的美味,是喚醒早晨最幸福的方法。

圖片來源:kalvin.eats Instagram 授權

讓人食指大動的還有這份「煙燻鮭魚炒蛋早餐」,附上了許多人喜愛的酪梨切片,清爽的沙拉再佐上風味獨特的沙拉醬,讓早晨被灌注了滿滿的活力。

營業時間:

週一~週四、週日 9:00-22:00 / 週五、週六 8:00-23:00

地址:台北市信義區松壽路 12 號(信義旗艦店)

粉絲專頁: 樂子 the Diner

今天,和巴黎人一起慢生活——PAUL

古典的爵士樂曲、歐式麵包的小麥香氣,再佐一杯香醇的咖啡,便是露天左岸迷人的巴黎印象。而在台灣,也有一間能夠體驗道地法國人生活風格的咖啡廳——PAUL。1889 年,PAUL 在法國開了第一間店,成為法國的常民飲食。在 2008 年時進駐台灣,將美好的法國情懷一併帶進了台灣。

圖片來源:Paul 官網

PAUL 最受歡迎的早午餐之一,是有著雙蛋火腿、自製果醬或布列塔尼奶油、新鮮水果盅或原味優格為拼盤的「巴黎人豪華早餐」。在麵包櫃中挑選 2 款自己喜歡的麵包,不管是可頌、鮮奶吐司,或是香蒜奶油法國,塗上一層奶油一起入口,感受口中綿膩的香氣慢慢化開⋯⋯

圖片來源:Paul 官網

法國人的早晨由「可頌」開始,在 PAUL 也能品嚐到這份經典早午餐。PAUL 有眾多口味的可頌可以選擇,包括鮪魚佐芥末蛋黃瘋可頌、大西洋燻鮭瘋可頌及巴黎火腿乳酪瘋可頌三款鹹口味,富有奶油香氣、多層次的可頌,不管夾入哪些配料都是早晨時光最幸福的享受。

悠閒地坐在充滿浪漫情調的 PAUL,像法國人般專注地享受當下。Bonjour Paris,和巴黎說聲日安,聆聽生活中靜靜呼喚著你的美好。

營業時間:

週一~週四、週日 9:00-22:00 / 週五、週六 8:00-23:00

地址:台北市信義區松壽路 12 號(信義旗艦店)

粉絲專頁:Paul 官網

難得不必早起忙碌的假期,就睡得晚一些,換上最舒適、自在的衣裳,即便只是簡單的一餐,也要在城市甦醒之際,優雅的擺盤上桌, 好好地享用一份美味的早午餐,一面感受城市間流動的光影、一面享受慵懶的美好時光。

延伸閱讀:

【和陽光一起慢下來】推薦台北 5 家有戶外座位的咖啡廳,享受像在歐洲的悠閒感

【精選台北 5 間道地東歐料理餐廳】不出國也能吃得像在歐洲:捷克燉牛肉、瑞士起司鍋⋯⋯

(歡迎合作夥伴轉載)


生活報橘 數位特展

腦袋昏昏沉沉回到家後,睡覺、放空真的能讓大腦休息嗎? 跟著 VO 編輯台揭開放鬆的秘密,一起探索→ 大腦高效休息旅行法  (還有戶外好禮等你拿喔!)

camping, mountain, nature event

專題報導:  【休息不對,反而更累】專訪腦神經科醫師鄭淳予:想讓大腦高效休息,就走進森林裡 【帶上設計感去露營】推薦 8 款展現格調的「露營好物」:瑞典煮飯神器、韓國超輕量戶外椅⋯⋯

點關鍵字看更多相關文章: