圖片來源：KLOOK客路
【為什麼我們挑選這篇文章】
白天上班心很累？晚上睡不著想大吃？
不管是什麼原因，為生活打拼的我們都值得來一份豐盛的宵夜，這邊幫你整理了全台各地超美味的宵夜清單，不管是台式日式，今晚又要大吃一頓拉！
（責任編輯：蕭如芳）
文/Squirrel C.
地表最強深夜食堂總整理！盤點全台超人氣宵夜 5選！
每當熬夜工作、讀書、追劇、聚會，或是翻來覆去睡不著時，肚子總是會特別容易餓，這時來份香噴噴的宵夜美食，絕對就是人生最享受的事情了！這時就覺得我們能在台灣生活真的非常幸福，就算到了夜深人靜的時候，還是能找到熱騰騰的宵夜美食，有些甚至是深夜限定版隱藏料理，太早來可是吃不到的呢！這次KLOOK客路特別精選5間 全台超人氣宵夜 ，網羅超高人氣的深夜食堂，不藏私一次推薦給大家！
阿國麻辣麵線
「麻辣大腸麵線」湯頭十分夠味，喜愛吃辣的朋友一定會喜歡。（圖片來源／Instagram－austin.amei）
「阿國麻辣麵線」是超人氣的板橋宵夜美食。（圖片來源／Instagram－chien_foodie）
還沒到晚上十點的營業時間，在騎樓下不太顯眼的小攤車旁，早已排滿了長長人龍，原來這家就是板橋的超人氣宵夜－「阿國麻辣麵線」。已走過20多個年頭，仍然只賣「原味大腸麵線」、「麻辣大腸麵線」和「甜不辣」這三味，熱呼呼的麵線搭配甜不辣，就是讓大家甘願熬夜，也非得來品嘗的好滋味。小編最喜歡阿國的「麻辣大腸麵線」，香Q彈牙的手工麵線，搭配有嚼勁的滷大腸，還有加上獨門辣醬和自炒辣蘿蔔的湯頭，超夠味的辣度下，隱約還散發出濃郁的柴魚香氣，吃起來十分過癮又滿足，喜歡吃辣的朋友一定要來挑戰看看！
麵線搭配甜不辣，是最佳的美味組合。（圖片來源／Instagram－______gaga______）
店家資訊：
地址：新北市板橋區館前東路56號
營業時間：22：00～04：00
宋伯烤肉
燒烤搭配啤酒最對味了！（圖片來源／Instagram－yahuishiu）
「宋伯烤肉」的食材種類相當豐富，還有很厲害的獨門醬汁。（圖片來源／Instagram－sagechiu246）
桃園有間貨真價實的「深夜食堂」，傳說中的幽靈烤肉攤，每天只營業短短三小時，即使事先電話預約，還是得慢慢耐心等候。開店時間如此有個性，卻還是能深深擄獲饕客們的心，最關鍵的祕訣就在於其「獨門醬汁」，採用純手工精煉製成，清爽香醇不重鹹，與一般的平價烤肉串風味截然不同。而且烤肉種類相當豐富，無論是米腸、豆干、米血糕、百頁、香菇、四季豆、花枝丸，或是有稍微滷過的雞腿、雞翅、鴨翅、肉串，都能吃得到食材的原味，大口咬下還會爆漿唷！最令小編驚豔的是，宋伯的烤肉和串燒，都沒有過重的焦炭味，也不會太過油膩，不僅散發出濃郁的香氣，口感也特別香嫩彈牙，讓人一口接一口，完全停不下來！
「宋伯烤肉」每天只營業三小時，想吃記得要先電話預約。（圖片來源／Instagram－ring0603）
店家資訊：
地址：桃園市蘆竹區忠孝東路16號
電話：0911-204-620（晚間6點開放預約）
營業時間：22：30～01：30
MEN拉麵
鹽味豚骨拉麵。（圖片來源／Instagram－ching01071213）
「MEN拉麵」是台中深夜限定的美食。（圖片來源／Instagram－sandy850415）
太早來吃不到，太晚到就賣光，大半夜還會看到路邊有人在排隊，這就是台中這家深夜版限定「MEN拉麵」的超人氣魅力。店內的豬油、蒜泥、調味料都是老闆親手製作，湯底則使用雞骨、豬骨、魚乾、昆布及新鮮蔬果熬煮而成，只要麵條或湯頭出了點差錯，當天就索性不營業，造就了一碗碗吃了會令人感動的拉麵。「MEN拉麵」共有四種風味拉麵，包括「正油拉麵」、「味噌拉麵」、「鹽味豚骨拉麵」和「醬油豚骨拉麵」，湯頭濃淡可依個人口味調整。若和小編一樣是重口味，非常推薦一定要加入蒜泥和辣豆芽提味，會使湯頭更加香醇濃郁，更顯現出豐富的多層次口感，喝起來十分過癮呢！
正油拉麵。（圖片來源／Instagram－shnn212）
店家資訊：
地址：台中市西屯區西墩南二巷3號
電話：0921-722-948
營業時間：21：00～02：00（隔週一、每週四公休）
粉絲專頁：MEN拉麵
老二腳庫飯
腿庫飯可選擇肥肉多或瘦肉多，也可以肥瘦各半。（圖片來源／Instagram－ago928）
「老二腿庫飯」是高雄在地老字號宵夜攤。（圖片來源／Instagram－annie_lovelylife）
想在深夜時段好好飽餐一頓，來到高雄「老二腿庫飯」準沒錯！不但是在地人大推的老字號宵夜攤，更吸引各地饕客特別前來朝聖，而且越晚越多人，還沒有開始營業就常常大排長龍。人氣必點「招牌腿庫飯」也是小編的最愛，先油炸再以甘蔗和冰糖慢火熬煮，呈現出迷人的焦糖色澤；軟嫩多汁的腿庫肉，搭配入口即化的肥肉和淋上肉燥的香Q米飯，鹹甜交織的迷人風味在嘴裡蔓延，讓小編忍不住想再點第二碗。另外，還有熟客才知道的隱藏版料理，像是清爽鮮甜的鱸魚湯、鮮味十足的煎蚵蛋、外皮酥脆的煎魚杜等，下次不妨也來品嘗看看！
「老二腿庫飯」是高雄在地老字號宵夜攤。（圖片來源／Instagram－annie_lovelylife）
店家資訊：
地址：高雄市苓雅區興中二路118號
電話：（07）333-2779
營業時間：21：00～04：30
粉絲專頁：老二腳庫飯
王將壽司
宵夜吃壽司和手卷，感覺清爽又美味。（圖片來源／Instagram－shereenjheng）
「王將壽司」的小發財車變身為日式屋台風格吧台。（圖片來源／Instagram－shereenjheng）
當花蓮名產街的店家都準備打烊之際，有台小發財車停在路旁，馬上燈火通明了起來，也聚集了眾多排隊人潮，它就是花蓮的人氣宵夜場－「王將壽司」。掛上一個個木板菜單，還有著小小的吧台座位，有著濃濃的日式屋台風味。除了有壽司、手卷、沙拉、生魚片、涼拌小菜、玉子燒外，還有熱呼呼的關東煮和味噌湯，讓整個身子都暖和起來了！其中小編最喜歡「手握生魚壽司」，使用新鮮鮪魚、旗魚包裹酸甜醋飯，上頭抹上一層醬油膏，一旁還附有薑片，整份共有五個，不但料鮮味美，而且CP值超高唷！
手握生魚壽司。（圖片來源／Instagram－lollipop_0115）
店家資訊：
地址：花蓮縣花蓮市中華路34號
電話：0932-521-571
營業時間：22：00～02：00
粉絲專頁：王將壽司
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（本文經合作夥伴 KLOOK 客路 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀，原文標題為 〈大白天吃不到！ 盤點「 全台超人氣宵夜 」5選，每一樣都好吃到爆棚啊！〉。）
