【為什麼挑選這篇文章】

一直以來都不太認識瓜,「苦瓜」竟然有這麼浪漫的個性、「佛手瓜」原來是龍鬚菜的果實!

(責任編輯:戴相文)

瓜是中文對葫蘆科和番木瓜科等果實的統稱,當中部分是水果,部分是蔬菜。「瓜」的中文字比較廣義。如需查詢多種瓜類的英文,則需要用melons、gourds、squashes……等不同單字搜尋。

常見的瓜:

#小黃瓜(花瓜)

原本為未長大的黃瓜,現多改良為獨立品種。

#黃瓜(胡瓜/刺瓜)

原產於印度。表皮有小刺,閩南語稱其刺瓜仔。

#苦瓜(涼瓜/半生瓜)

因只苦自己、不苦共煮的菜,又稱「君子瓜」。

#佛手瓜(合掌瓜)

原產於中美洲,外型似芭樂,為龍鬚菜的果實。

#冬瓜(東瓜)

因瓜熟時表面會有一層白粉,像是冬霜而得名。

#絲瓜(菜瓜)

其久放後變成的「絲瓜絡」常被用在洗碗。

#南瓜(金瓜)

多用來做派餅、甜點,其種子也可食用。

#瓠瓜(葫蘆/蒲瓜)

最早種植的瓜之一,果實木質化後可做為容器。

#櫛瓜(夏南瓜)

原產於北美洲,市面多為進口,價錢較貴。

#越瓜(菴瓜/蔭瓜)

常用於做「瓜仔脯」、醬瓜、瓜仔蒸肉等。

#西瓜(寒瓜)

重量的92%比例是水,為水份最高的水果。

#木瓜(蓬生果)

普遍種於熱帶國家,木瓜牛奶為台灣知名飲品。

#香瓜(甜瓜/白蘭瓜)

通常指白皮、綠色果肉的甜瓜,為蘭州特產。

#洋香瓜(哈密瓜)

台灣常將網狀洋香瓜稱哈密瓜,其實真正的哈密瓜並不常見。

#傻瓜(呆瓜/笨瓜)

因古代「瓜洲」的人苦幹老實,而被調侃之詞。

#麻瓜(Muggle)

Mug為呆笨的俚語,用來指不會魔法的人。

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(本文經合作夥伴 10 Seconds Class – 10 秒鐘教室 授權轉載,並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題)