《VO 導讀》一覺醒來，你可能會把這 6 種食物當早餐，但適時換點健康的食譜，會讓你的健康加分喔！
一頓營養的早餐能讓你整天有精神。早上起來肚子餓是正常不過的事，但想要攝取不健康的食物，如貝果或甜甜圈當早餐，確實是不太好的選擇。
以下我們建議的 6 種營養食譜，讓你替代不健康的早餐，並讓你享受一樣的滿足感。
1. 裸麥麵含複合式碳水化合物，讓你飽足更久
原味貝果塗乳酪含精緻麵粉、單體碳水化合物，讓腦袋瓜的能量快速消耗殆盡。
→試試看：
裸麥麵包，含複合式碳水化合物，身體必須花更長時間去消化，讓你飽足更久。
煙燻鮭魚，含豐富的無脂肪蛋白質，和有益心臟和頭腦健康的 omega-3 脂肪酸。
2. 原味優格的含糖量遠比調味優格少多了
調味優格杯，幾乎整杯都是糖。蔓越梅慕斯優格有 21 克的糖，也就是已經佔女人一天建議食用糖量的 84% 了。而蛋白質只有 5 克。
→試試看：
原味優格，富含 17 克蛋白質，糖只有 6 克。
若要加點甜味進優格，你可以選擇抗氧化、高纖維的莓果或蛋白質豐富的堅果和肉桂。
3. 全麥鬆餅含大量的纖維質
鬆餅含精緻麵粉、單體碳水化合物。而楓糖漿含大量的糖份。
→試試看：
全麥鬆餅，有大量的纖維質，而且比起精製麵粉鬆餅，全麥鬆餅讓你更有飽足感。另外，你可以打顆蛋與全麥粉一起攪和，攝取一點蛋白質喔。
把楓糖漿換成莓果果醬，以降低糖分，但提高抗氧化素攝取。
4. 酪梨脂比培根的脂肪健康多了
培根可以讓你攝取到蛋白質，但培根的含鈉量和飽和脂肪實在太高了。
→試試看：
酪梨，蛋白質含量非常高，並且含有身體必須的維他命和健康脂肪。酪梨會幫助抗氧化素的吸收，如吸收莎莎醬裡的茄紅素。
玉米餅皮，含低量的飽和脂肪、糖、鈉，但纖維質和維他命（鎂）豐富。
5. 思慕雪（smoothie）比一般果汁讓你感覺更飽，而且飽更久
果汁含過多單醣、少量的蛋白質和纖維素。
→試試看：
思慕雪，使用原味優格加花生醬，讓你攝取到蛋白質，得到長時間的飽足感。
使用莓果不但能調味，讓整杯飲料的甜度增加，還能幫助補充復合碳水化合物與抗氧化素。
6. 燕麥粒，早餐的好選擇
甜甜圈含過多加工麵粉和糖。
→試試看：
一碗燕麥，含 5 克蛋白質、無糖、少量飽和脂肪和大量纖維質。
花生醬則豐富蛋白質攝取量和健康脂肪，並且花生醬的甜份是天然的，不像甜甜圈的糖衣一般不健康。
早餐是如此的重要，何不試試看以上的健康食譜呢？
責任編輯：吳玲瑄
延伸閱讀：
牛奶+麵包≠完美早餐！專家說喝牛奶要健康必須注意這 3 點
【身心靈排毒計畫】只吃蘋果不會瘦！減肥早餐應該包含這 5 項，缺一不可
為什麼有人選擇每天吃一樣的早餐？專家告訴你，對早餐別那麼專情
本文相關資料：
1.《Business Insider》〈6 unhealthy foods you might be craving for breakfast and what you should try instead〉
2. Pixabay、Life Of Pix、Unsplash、JÉSHOOTS、mali maeder、WDnet Studio, CC licensed。
