《VO導讀》：除了吃的安全，肌膚是活的，它也需要更多的保護與呵護，洗髮精、沐浴乳、潔顏乳、卸妝油、洗手乳、洗碗精……這些市售清潔劑，看似潔淨了肌膚，裏頭含的化學添加物其實卻長期荼毒了皮膚與身體。如果可以，何不跟著手工皂達人娜娜媽，一起享受手作慢活的生活態度，同時創作屬於自己的無毒肥皂，還給肌膚最單純的清潔與幸福！
文/娜娜媽
如何設計專屬的天然皂配方?
寫配方前，先考慮洗感需求，再挑選適合油品。許多人擔心自己沒有專業的化學背景，不懂脂肪酸特性，不知從何著手設計配方。娜娜媽累積了十年的做皂經驗，並花了一年多的時間深入了解油品特性與測試，提供幾項具體的思考方向，讓大家可以更容易的寫出專屬配方。
不管是做皂新手、老手常常都會有共同的疑問，要如何自己設計配方呢？通常我會建議大家要先思考兩件事情：一、先找出想要的洗感及需求，二、找出符合需求的油品進行搭配。從這兩個大方向著手思考，就不會感到手足無措了。
寫配方前，掌握五大重點
(1)選擇油品：脂肪酸是油脂的主要成分，油的特性決定皂的洗感及性質，想要用於洗臉、洗澡或洗頭？適合的油品也不相同，我們將每款單品油一一做成肥皂，實際使用過後，與大家分享各種測試結果。
(2)想要的洗感效果：希望皂能呈現怎麼樣的親膚性、泡泡大小、保溼度、泡泡持久性、耐不耐洗等特性，都需要藉由油品來調整。
(3)耐洗度：以往我們通常都以INS 值來判斷肥皂的硬度，INS 值越高，成皂越硬、越耐洗（像是椰子油INS258），反之皂就越軟（像是純橄欖皂INS109），不過除了參考INS 值之外，娜娜媽透過將每一款單品油皂靜置於水中測試溶解度的方式，列出了耐洗度排行
(4)起泡度：起泡的程度與油脂中含有的脂肪酸習習相關，像是月桂酸（椰子油）、蓖麻油酸（篦麻油）。擁有良好的起泡力對於洗髮皂或是寵物皂特別重要，是一般人覺得好洗與否的關鍵。
娜娜媽將每一款單品油皂放入起泡袋中輔助起泡，觀察每一款皂的起泡大小、持久性、綿密度等等，透過這樣的測試結果，讓大家在寫配方時，更能依據自己的需求來選擇油品。
(5)穩定性：如何讓皂不要太快酸敗？肥皂的穩定性越高，越能維持皂的品質。皂的穩定性主要來自於硬脂酸和棕櫚酸的含量，此兩種脂肪酸含量高時，硬油較多，較不好洗，但穩定性高，若是油酸過多則穩定性較差。
如何做自己專屬的天然皂?
DIY米糠油皂｜10分鐘立即完成的快速皂款
米糠油Rice Bran Oil：經濟實惠的好用油品
米糠油是從米的胚芽所製作出來的油，也稱為「玄米油」。能平滑的流動且適度的滲透肌膚，不會有沾手黏膩的油質感，非常適合作為按摩油，也適合作為眼霜、嬰兒用品等等，是用於臉部、身體乳液中最溫和的油品之一。
米糠油含有豐富的天然維他命E、穀維素、植物固醇等不皂化物（不能與氫氧化鈉產生皂化反應的物質），因為這些不皂化物，讓它擁有獨特的保溼能力，帶來柔滑舒適的洗感。高比例使用時，皂體會較黃。起泡性不錯，適當的搭配其他油品，可以改善容易糊化、軟爛的缺點。
在手工皂的應用上， 建議添加的比例為5% ∼100%。油品價格便宜，是相當實惠又好用的皂款，也是娜娜媽常用的油品。
材料
油脂
米糠油 350g
鹼液
氫氧化鈉 45g
純水冰塊 99g
添加物
皂條 適量
精油
薔薇之戀 7g（約140滴）
| 打皂時間 10分鐘INS硬度 70皂化價 0.128 |
※如果覺得皂款硬度不夠時，可添加油品增加硬度，比例調整為：米糠油60%、椰子油20%、棕櫚油20%。
※氫氧化鈉在一般化工行即可買到。
※加入皂條及精油，是可讓手工皂更漂亮及擁有天氣香氣，不加入也不會影響手工皂的效果。
作法
A製冰
(1)將99g的水製成冰塊備用；將油脂量好備用。
B溶鹼
(2)將冰塊放入不鏽鋼鍋中，再將氫氧化鈉分3～4次倒入（每次約間隔30秒），同時需快速攪拌，讓氫氧化鈉完全溶解。
(3)用溫度計測量油脂與鹼液的溫度，二者皆在35℃以下，且溫差在10℃之內，即可混合。
C打皂
(4)將油脂緩緩倒入鹼液中，TRACE速度快，大約攪拌10分鐘就會呈現濃稠狀，試著在皂液表面畫8，若可看見字體痕跡，代表濃稠度已達標準。
(5)加入精油，攪拌300下。
D入模
(6)倒入一層皂液，再隨意放入一些皂條，再倒入一層皂液、放入皂條，將皂液填入模型中。
E脫膜
(7)入模後約24小時即可脫模，並以線刀切皂。
(8)切好以後放回保麗龍箱2～3天，比較不會產生皂粉。
試洗報告：起泡量適中且泡泡的持續性不高，易沖洗。用於洗髮時，頭髮吹乾後柔順不毛躁，隔天依舊柔順；用於洗澡洗臉，肌膚感到滑順不緊繃，保溼極佳，洗完後不擦任何保養品，肌膚隔天也能感到舒適平滑。（手工肥皂達人─娜娜媽）
皂友試洗分享：手工皂珍貴之處，就是貴在用心，貴在純手工製作，貴在精選的油脂，貴在想給使用者最天然的呵護，讓使用者在沐浴時都能夠沉浸在大自然的懷抱之中。期待每一個人，都能夠體驗溫和滋潤、慢工出細活的手工皂。（試洗皂友─嘉瀅）
延伸閱讀：
(全圖文由貝果文化《娜娜媽的天然皂研究室》授權刊載，首圖來源：Federation of Transport Trade Unions in Bulgaria CC Licensed；請勿任意轉載)
