《VO》導讀：國小數學課可以怎麼上？這個老師用我們從沒想過的方式教數學！為讓孩子們搞懂比率、濃度與成本售價的算法，老師乾脆讓孩子們開起果汁店，當起一日老闆來，雖然花了不少時間讓孩子們從無到有生出果汁來，但是這樣的學習方式，卻是讓孩子們印象深刻，永遠不會忘記怎麼應用數學！
本文作者：雙蓮國小 郭俊成老師
「校長，這杯果汁請您喝！」班上孩子忙著把一杯杯鮮榨的果汁送往校長、主任老師的辦公室。
「怎麼會有果汁喝？這麼好！」某老師問。
「這是我們數學課的產品啊～」孩子天真的回答。
飛天麻辣郭總（編按：本文作者）讓班上的「火郭料」們（編按：本班學生）有忙不完的課程活動，今天的數學課任務是「開飲料店」。班上教到比率，小單元是教濃度和成本、售價與折扣的算法，於是讓孩子開果汁店，過程如下：
一、前置作業：讓孩子討論要賣什麼果汁？要賣或要送的對象是誰？需要打成幾杯果汁？分配誰要帶的冰水、果汁機、榨汁器、容器⋯等物品。老師則要準備水果刀、量杯、標籤紙和一顆戰戰兢兢的心。（分工合作）
二、一早來協助孩子把水果打成原汁，老師負責切西瓜、柳橙、檸檬，有人剝葡萄，有人打果汁、壓榨汁機、分裝，大家忙得不可開交。（生活技能）
三、討論濃度比率：老師先作示範，拿出20毫升的小漱口杯，分別倒入5毫升檸檬汁和15毫升的水，濃度就是5➗（5+15）=25%，馬上試喝，再調整比率，讓孩子知道原汁越多或水加越少，都會升高濃度。
四、量產：喝到好喝的完美比例時即開始換成大杯裝，因為一杯容量是500毫升，25%的稀釋檸檬汁要加入500×25%=125毫升的原汁。
五、計算成本、售價與利潤：水果成本200元，作出10杯，每杯成本20元，如果打算加5成變售價，20x(1+0.5)=30元，每杯就可獲利10元，10杯共賺100元。有孩子做百分百果汁，但售價相對較高！
六、貼成分標籤：食品包裝教學，讓孩子作成分的標示，因時間關係我們簡化了，只寫上品名、成份、和總量，其他自由發揮。孩子們將品名也取得相當有趣。
七、打折出售：如果最後供應多於需求，有小組賣不完，就要打折求售，30元打6折:30×0.6=18元。（市場供需）
整個過程雖然花了三節課（很抱歉又跟音樂老師ㄠ了一堂課），但我相信他們對濃度和成本的概念一定會深深烙印在腦海中；我們也將果汁分送給照顧我們的校長、 主任、老師，體恤一下他們的辛勞；最後讓孩子們互銷或自銷，再來張人手一杯大合照，完成今天有喝、有賺又有學習的數學課程！
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為什麼這名老師從小學就開始教起「哲學」？因為思辨能力不能等！
為何這名小五老師出的國語試卷，會引起家長和安親班的強烈反彈？
（本文為郭俊成老師授權刊載，原文標題：104/05/20 健康果汁店開張囉～ 我的創意數學課，非經允許、不得轉載。）
