為創造更多的產品體驗交流，寢具品牌眠豆腐從「100 晚試睡計畫」，到 2020年成立台北實體店，2022 年更進軍中部，首度於台中西區開設一整棟四樓門市。眠豆腐台中店一次跨足餐飲、產品販售、體驗課程，寢具品牌出發，朝向成為全方位生活居家品牌邁進。 

獨家 Tofu Bar，享受放鬆微醺時刻

圖片來源：眠豆腐 提供

眠豆腐台中店的一樓為 Tofu Bar，為呼應品牌主題，Tofu Bar 推出了眠豆腐雞蛋糕、豆乳霜淇淋等小點，不僅外型可愛，更講究食材。雞蛋糕特選台南後壁鄉長短樹放牧蛋，霜淇淋則選用口感濃郁的元初豆乳，上頭灑上自家烘烤焦糖蕎麥，增加酥脆口感。

圖片來源：眠豆腐 提供

此外，眠豆腐 Tofu Bar 更邀請金鐘主廚索艾克 Soac 設計一系列美味的豆腐造型漢堡和台式風格小菜，其中更有特選台中在地東泉辣椒醬「手撕香料豬與薯泥 ft.東泉辣椒醬」的台美風格合併料理，展現在地創意。而冰釀輕調酒的部分，則由台北知名酒吧 WA-SHU 和酒監修操刀，特製出眠豆腐專屬「芝麻」調酒，添加燕麥奶/牛奶，顛覆大眾對調酒的想像。

療癒系灰色空間，傳遞美好生活意象

圖片來源：眠豆腐 提供

而台中店的二、三樓是眠豆腐全系列產品體驗及服裝品牌的展售空間，空間延續台北店一貫的水泥灰及木色調，搭配採光良好的落地窗，傳遞美好的生活樣貌，而四樓則做為料理教室及活動空間。眠豆腐預計將會規劃一系列大朋友小朋友飲食烹飪活動暨課程，以及生活相關市集活動，更多相關資訊，請關注眠豆腐粉絲專頁。

（本文訊息由 眠豆腐 提供，內文與標題經 VidaOrange 修訂後刊登。新聞稿 / 產品訊息提供，可寄至：[email protected]，經編輯檯審核並評估合宜性後再行刊登。責任編輯：周彥均，首圖圖片來源：眠豆腐 提供）