【睡到中午的小確幸】精選 8間板橋 Brunch 餐廳：舒芙蕾、熱壓吐司、歐姆蛋捲任你選

【我們為什麼挑選這篇文章】

現代人週末都直接睡到中午然後吃上一頓豐盛的早午餐。而板橋又是其中早午餐的一級戰區，早午餐的選項豐富到選不過來。這篇精選了十間人氣早午餐店家，沒吃過的話，週末就去試試看吧～

（責任編輯：陳姿伃）

話說住捷運新埔站到江子翠站附近的吃貨們也太幸福了吧？！假日睡到自然醒走下樓，就有超多早午餐店家可以選，這次精選前十名必吃店家，每家看起來都很厲害想要全部吃一輪。

#1 Merci cafe：新民街／鄉村工業風空間

粗獷的磚牆加上工業風吊燈，還有乾燥花打造溫馨鄉村感，菜色有經典名人命名的早午餐、沙拉、三明治還有美食小點的選擇相當豐富，每道菜都會有豐沛蔬菜搭配，好吃又好拍。

#2 好初早餐：文化路／假日有排隊潮

好初的名聲就算座落在巷內也藏不住，肉食控女孩們必點男朋友沙拉，以柚子醬為基底，搭配鹹豬肉加蔥花還有吐司邊，最重要的還有那顆太陽蛋，好吃到就像男朋友一樣暖！熱壓吐司和奶茶也很推薦喔。

#3 MATTER CAFE：文化路／膨軟舒芙蕾

睡到自然醒再來份舒芙蕾早午餐超幸福搭，鬆軟的口感不會太濕或太乾，搭配嫩蛋還有炸成金黃色的薯條，沒想到舒芙蕾做成鹹食也能這麼好吃。

#4 起家厝 Khi Ke Tshu Cafè：松江街／全家人都能吃飽飽

超大份的歐姆蛋捲有招牌起家厝打包豬和青醬雞肉可以選，熱壓吐司烤到酥脆有小麥香，最特別的是除了有兒童餐之外，還為毛小孩準備特製寵物鮮食喔，好窩心好暖胃。

#5 甜福 Fuku Brunch壹店：松江街／韓式限量口味必點

每日限量的金太太炸雞早午餐，有韓式炸雞、太陽蛋跟藍莓奶霜銅鑼燒煎餅，外脆內嫩的炸雞搭配韓式辣醬很有勁喔！歐姆蛋份量也很豐富，適合朋友一起來假日睡到飽來聚餐拉。

#6起點咖啡 Begin Again：文化路／大份量高CP值

看這份量多到要滿出盤子來了，招牌的「美好的早午餐」居然兩百元就能吃得到，而且樣式豐富這CP值高的很驚人阿，料理非常用心法式吐司鬆軟，德國香腸也會劃刀更入味。

#7 當樂咖啡：光正街／奶油酥皮燉菜

不想吃一大盤食物，來試試看燉菜也不錯，奶油酥皮烘烤到微焦，燉菜內有魚有蝦有蔬菜營養很均衡，還有薯條和米飯超飽足。

#8 好初早餐 DeˇLi：建國街／料多厚押餅

好初早餐二店較一店的菜色選擇更多，厚押餅就有七種口味，燒醬雞厚押餅有點牽絲的剖面根本欠吃！

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（本文經合作夥伴 MENU 美食誌 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為〈板橋根本早午餐一級戰區！盤點熱壓吐司、太陽蛋、沙拉必吃TOP10，大份量超幸福！〉。）