圖片來源:編輯流著口水拍攝。

【為什麼我們要挑選這篇文章】

「橘色涮涮屋」以週到的桌邊服務、新鮮頂級鍋物深受饕客喜愛,現在正式進駐信義區百貨,與時尚的酒吧合作,將火鍋結合調酒,帶來不一樣的吃鍋享受。

(責任編輯:鄭閔文)

頂級火鍋「橘色涮涮屋」正式進駐信義商圈新光三越A9館7樓!下班後又多了一個聚會吃飯的好地方。新光三越還特別替該樓層延長營業時間至午夜,發展「深夜食堂」,即使在深夜時段依舊可以享受美味頂級精緻鍋物,享受周到的桌邊服務。

最特別的是,還可以喝到其他橘色分店沒有的「特製調酒」,吃火鍋也能夠有微醺時光,非常放鬆紓壓。

橘色涮涮屋與Abrazo Bistro跨界合作  打造新「食」尚空間

圖片來源:橘色提供。

橘色新光A9館首次攜手東區潮流餐酒館Abrazo Bistro跨界合作,於候位區打造概念新穎的時尚酒吧,構想源自於美式餐廳餐前酒,將候位時乏味的等待過程轉換成精緻的享受時光。在用餐時,不同的調酒風味搭配鍋物,給你不同於以往的火鍋享受。

單人鍋區。圖片來源:橘色提供。

館內座位規劃提供獨立包廂、半開放隔簾式包廂以及吧台的單人鍋區域,擁有至少60個座席。不管是喜歡享用單人鍋的客人、或是三五好友聚會,都可以在橘色找到舒適的用餐空間。

橘色A9館專屬酒單  獨家特調迸出食材新滋味

「Lucky Orange大橘大利」甜點酒,圖片來源:編輯攝。

有別於橘色分店一館與二館,橘色涮涮屋推出新光A9館限定專屬經典酒單,與Abrazo Bistro合作專研新品「Lucky Orange大橘大利」甜點酒,以伏特加與清酒為基底,調和甜橙皮精釀的柑橘酒,搭配綿密的芒果泥與香氣十足的牛奶,最後以些微梅酒提味,帶出甘甜果香氣,並以吸睛的橘子造型杯盛裝,讓饕客猶如漫步在艷陽下的沙灘上,適合為餐敘留下美好收尾,為店內的獨家招牌。

不同鍋物,各有適合的調酒

圖片來源:橘色提供。橘色和風青蟳套餐左,售價NT1780,建議搭配調酒「摩斯密碼」,NT400;橘色頂級日本松阪和牛套餐右,售價NT4200,建議搭配調酒「長島冰茶」,NT350。

橘色新光A9館根據不同風味的食材精選各式調酒飲品,新鮮甘甜的御海海鮮套餐適合風味清爽的白酒,如「摩斯密碼Morse Code」嚴選頂級琴酒調配柚子酒,與細緻甘鮮的海味結合讓口感更加豐富,令人難忘。「海明威黛綺麗Hemingway Daiquiri」使用蘭姆酒為基底酒,並以新鮮葡萄柚汁調和整體口感,使原本氣味濃厚的酒款,瞬間回甘,結合橘色頂級松阪豬食材扎實口感,後勁十足;「長島冰茶Long Island」、「內格羅尼Negroni」則屬於酒感濃郁、多層次的經典調酒,恰好與橘色頂級和牛原味相襯,油花均勻散佈的鮮嫩肉質散發獨特香氣,入口後將酒香與肉香的絕妙滋味合而為一。

圖片來源:橘色提供。橘色和風青蟳套餐售價NT1780,建議搭配調酒「摩斯密碼」。

Abrazo橘色涮涮屋新光三越A9店資訊
地點:新光三越信義新天地A9 7樓
訂位專線: (02)-8789-6068
營業時間:11:30 – 23:00
開幕時間:9/16(日)正式開幕

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