誰說早餐只能吐司夾蛋配熱咖啡？日本最新科學研究就發現，早餐吃冰淇淋會讓你更聰明！
東京杏林大學教授古賀良彦帶領團隊做了臨床實驗，要受試者在一起床時就吃冰淇淋，與另一組其床時沒吃冰淇淋的人對照後，發現有吃冰淇淋的人反應較快，處理資訊的能力也較優。偵測他們的大腦也發現，吃冰淇淋的那組人腦中高頻率的 alpha 波也增加了，alpha 波能增加一個人的大腦緊覺性並消除緊張。
看到這邊很多人會感到不屑，認為是「冰涼」的食物刺激了大腦這麼簡單而已，就像沖完冷水澡腦子會很清晰一樣。因此，實驗團隊再把冰淇淋換成「冰水」，做一樣的測試。
以冰水測試完後，的確也有一樣的結果，但觀察卻發現冰水的「醒腦效果」遠遠不及冰淇淋啊！
所以之後前往公司的早晨，去便利商店買早餐時別再拿微波食品架上的飯糰了，打開冰櫃拿一小盒冰淇淋也不錯。
