早餐該吃什麼呢?漢堡蛋、蛋餅、蘿蔔糕,還是鮪魚吐司配上大冰奶呢?現在你有更好的新選擇了,那就是來塊巧克力蛋糕吧!此時的你一定在想早餐吃那麼肥會不會太誇張了;但請你安心,因為根據科學家的最新研究,早餐吃甜食不僅可以提升你的專注力和記憶力,還有幫助減重的效果哦!

飲食專家 Liz Moskow 表示在起床後進食黑巧克力,有助於你的記憶力及集中力;這項說法也獲得了 Syracuse 大學所做的研究結果支持,而且不僅僅對記憶力和集中力有益,還能提高抽象推理能力。所以如果你想要讓工作效率變好,那早餐來塊巧克力,說不定可以讓你不用加班,到點了就準時走人。

此外,來自 Tel Aviv 大學的研究成果帶來了更令人歡心鼓舞的消息,那就是把甜點當早餐,有助於你的減重計畫。研究團隊對 200 位成人受測者進行長達 4 個月的研究,他們被隨機分配飲食總卡洛里皆為 600 卡,但組成品項不同的兩種早餐。

研究結果發現兩組施行減重計劃的受測者都平均在 4 個月的時間內減少了 15 公斤,但早餐中含有一份甜點的實驗組,其減重效果持續得更好也更長。研究人員表示因為在早餐時就攝取甜點,比那些沒吃甜點的人更能夠抵抗想吃東西的念頭,堅持在早餐後攝取較少的卡洛里。

看完這兩項研究結果,是不是很想明天的早餐就換成一塊巧克力蛋糕呢?

資料來源:indy100;圖片來源:Max Pixel, CC Licensed