圖片來源:VisualHunt

健康意識抬頭之下,根據主計處統計,2016年每個家庭平均支出77.7萬元,其中花在醫療保健的費用將近12萬元,顯示國人現在對於健康的重視程度相較於過去提升許多。也應此保健食品市場於台灣其成長率也是大幅提升,根據食品工業發展研究所團隊的調查及推估,2016年保健食品市場規模為新臺幣1,214億元,成長率5.11%。

台灣保健食品區分為「食品」及「健康食品」兩類,其中「健康食品」則是 TFDA 有規範通過「健康食品管理法」認證、取得小綠人標章的產品。

有「小綠人標章」才是健康食品

「健康食品」在法規上的定義為「具有保健功效,並標示或廣告其具該功效,且須具有實質科學證據,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品」。 一般坊間所謂的「營養保健食品」、「機能性食品」等產品,可能採用類似於健康食品之產品成份,但與健康食品的不同在哪呢?兩者成分或許相同,但是健康食品係經過產品安全性、功效性評估試驗,即產品本身經過科學驗證其「保健功效」,並對產品的品質予以嚴格把關,以確保核准的保存期限內之產品有效性。坊間其他類似產品,產品未經科學實證,僅能當一般食品販售,依一般食品管理,廣告及標示不得有不實、誇張、易生誤解及醫療效能之情形,若產品涉及健康食品保健功效宣稱,還會依違反健康食品管理法論處。

小綠人標章的字號有兩種「衛部健食規字第」以及「衛部健食字第」,要購買健康食品時要注意有沒有小綠人標章。

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健康食品非藥品,更無療效!

由於健康食品的商機大,許多業者主打健康食品卻過分誇大保健功效。像新北市政府衛生局於今年3月發佈關於食品、藥物及化粧品違規廣告新聞,其中舉出其轄內的某公司自行誇大「愛之味健字號紅神孅」健康食品,廣告宣稱有效阻止過多脂肪堆積肝臟、腎臟週遭及睪丸週遭等誇張功效,但其實這項產品僅能刊登「根據動物實驗證實,有助於減少體脂肪形成」的內容。

另外目前健康食品只有公告13項的保健功效:腸胃道功能改善、調節血脂、護肝、骨質保健、免疫調節、輔助調整過敏體質、不易形成體脂肪、調節血糖、輔助調節血壓、抗疲勞、延緩衰老、促進鐵吸收、牙齒保健。所以要切記,健康食品是不能治療癌症,像藝人溫翠蘋胞妹於今年初誤信「睡蓮」食品能夠治療癌症,導致延誤就醫往死,所以中央主管單位再次強調,健康食品雖然具保健功效但非藥品更無療效,也因此訂定「健康食品應加標示事項」預告,要健康食品業者於明年開始,產品包裝上面要標示「非藥品」或「不具醫療效能」字樣。

預防勝於治療是現代民眾開始逐漸有的健康意識,想要用食療保健提昇自我健康也要注意產品的安全性,不要相信過分誇大不實的產品、認清小綠人標章、仔細閱讀產品注意事項、避免過量食用以及且既不能取代藥物,以免花了大錢又賠上健康。若是發現產品食用後有不良反應,可以上「食品健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」通報唷!

(本文經合作夥伴 川家品質驗證顧問公司 授權轉載,並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題。)

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