我們總是能看到許多文章及專欄,分享更多如何吃得更健康的辦法。從素食主義到乳糖、無麩質飲食,我們總能看到許多歐美健康飲食潮流,大家也樂於配合自己的飲食習慣吃這些健康飲食療法。但是,你知道你有些飲食潮流是「不太健康」的嗎?營養師Andy BellattiBusiness Insider刊登的文章就提到,以下三種是我們該避免的健康飲食。

#1 椰子水及果汁

雖然椰子水對你本身並不壞,但絕對不如許多人認為的那麼健康。如果你現在正在喝椰子水,即便這含有豐富的鉀,但他也有可能會讓你脫水,所以你不應該把它當作水的替代品。而果汁是維生素和礦物質的重要來源,但它的糖含量也很高。Bellatti也說,果汁飲食療法(juice cleanse)可能導致飢餓和心情波動。

#2 穀片(Granola)及龍舌蘭糖漿

龍舌蘭糖漿被認為是更健康的糖,而廣泛地提及。之前也有文章特別推薦龍舌蘭糖漿及燕麥、優格的組合。而Bellatti解釋,即使龍舌蘭糖漿不會讓血糖不穩定,但它含有果糖,所以並非完全是健康的。雖然你會想說「我有配合穀片一起吃下啊!」但Bellatti也提醒大家,早餐還是不要攝取太多的糖比較好。

#3杏仁醬及杏仁牛奶

許多人認為雖然杏仁醬比花生醬貴一點,但它的脂肪含量還要低一些,是比較好的選擇。歐美也有很多人非常喜歡在自己的飲食中加入一點杏仁。Bellatti說,其實如果慎選花生醬的來源,它跟杏仁醬是一樣好的。它的蛋白質含量不會很高,而且如果你有乳糖不耐症的話,它會是很好的選擇。Bellatti也提醒大家,正常的杏仁製品幾乎都只有2%的杏仁,剩下都是添加劑,所以還是要注意飲食的來源。

資料來源:
1. MYDOMAINE-A Dietitian Says We Should Ditch These 3 So-Called “Healthy” Food Trends
2.Business Insider-15 ‘health foods’ you’re better off avoiding
3.Urban Remedy-How to do a Juice Cleanse
4.麥片早餐報-斯斯有兩種,麥片有四種:Cereal、Granola、Muesli、Porridge 差在哪?