【為什麼我們要挑選這篇文章】自從 Pablo 於預警退出台灣之後,最近頻頻想吃日本人氣甜點啊!在日本已經紅翻天的 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙就宣布要在台北開設他們第一家海外分店了,那編輯是不是可以開始期待 HARBS 會來台灣了呢?(責任編輯:吳玲瑄)
台灣對日系甜點接受度極高,更加速日系甜點來台展店的腳步。
來自北海道的最強時尚街拍甜點品牌「ZAKUZAKU 棒棒泡芙」,搶攻信義區跨年百萬人潮,將於 12/23 壓軸登台,新光三越台北信義新天地 A11 館為海外唯一店。
ZAKUZAKU棒棒泡芙承襲BAKE inc.堅持的「一品牌一產品」精神,以「工房一體型」店舖,主打現點現作的創新泡芙。
2014 年於東京新宿開出品牌首店,每日締造驚人排隊人龍,創下開幕首月每日 3000條之完售紀錄。ZAKUZAKU 棒棒泡芙目前於東京新宿、原宿、蒲田、池袋擁有 4 家分店,採限量販售,奇特造型加上新鮮口感,成為日本年輕人相傳必買必排的「最強街拍甜點」,至今已於社群媒體創造 5,000 餘則貼文。
ZAKUZAKU 棒棒泡芙三大特色為「現點現灌卡士達內餡」、「外脆內滑順的三重奇妙口感」以及「獨特棒棒造型」。美味秘訣在於使用北海道麵粉及鮮奶,每日於店頭現烤泡芙,點餐後才現場灌入卡士達醬。棒狀造型灑上香脆杏仁,一口咬下品嘗多層次的口感。
除了重視卡士達內餡的原料之外,獨特的棒狀外型容易手拿食用,在步行者天國的原宿也造成邊走邊吃、邊吃邊逛的熱潮。