轉眼間,一年又到了尾聲,年底最讓人興奮的應該是聖誕節、跨年和一定要吃湯圓的冬至了。而今年吃湯圓還多一個新選擇,那就是「抹茶湯圓」!
想必很多人聽到抹茶都會不知不覺流口水吧!去日本也必吃抹茶相關美食,尤其是京都的宇治,不吃抹茶就像是到台北不看台北 101一樣可惜,因此有許多從日本旅行回來的人,都忘不了那又甜又苦的滋味,這些都讓難以抗拒這綠色飲品的眾抹茶控勢利增加,甚至還有以抹茶為主題的 Instagram 帳號,每張圖片只有黑、白、綠三種顏色,凸顯抹茶誘人的色澤。
話題回到「抹茶湯圓」,這項商品一推出果然吸引了許多抹茶控的嘗鮮或是掃貨。不同於其他抹茶口味外皮包裹紅豆餡的湯圓,這個採取的是「爆漿」的手法,要在咬開看似普通白色圓球的時候,吃到滿滿的濃郁抹茶味。
抹茶湯圓的烹煮方法跟其他口味的湯圓一樣,至於怎麼吃就是加倍美味的關鍵了!像是美食部落客熱血自己泡了從日本買的粉茶粉中,加入湯圓,看似白玉那種素雅的小團子,卻多了更多驚奇。
更有網友推薦把湯圓加到熱牛奶裡,據說吃起來就像現在大熱門的抹茶拿鐵,怕熱量過高或是口味太甜的人也可以將牛奶換成無糖豆漿,也是不錯的搭配。如果現在這樣的天氣,對你來說還不會冷的話,也可以試試看把湯圓稍微冷卻之後,和抹茶冰淇淋一起食用,超級抹~
桂冠抹茶風味湯圓:目前在家樂福、大潤發、愛買、頂好都有買喔!全聯則要等到 11 月底才買的到,別跑錯。
本文相關資料: 1.《熱血新台南》〈【全台賣場】抹茶迷們~快衝吧!桂冠竟也推出了抹茶風味的湯圓,輕鬆就可以吃到不用飛日本啦!〉 2. 桂冠官方網站 3. 桂冠輕鬆生活 本文提供合作夥伴轉載。