又到吃肥的季節了,罪惡的美食總是特別誘人,鹹酥雞始終是台灣學子不可或缺的「一味」,根據社群網站「Dcard」統計票選,鹹酥雞最熱門必點的品項由甜不辣奪冠,豆腐類緊接在後。
「說到鹹酥雞店,每個人家附近都有著那間最愛的鹹酥雞店,陪著自己長大的那間」,根據「OpView 社群口碑資料庫」探索熱門點心討論文章,發現專為大學生設計的社群網站「Dcard」上發起的一則鹹酥雞攤美食調查,短短不到 3 天吸引了近千人響應回答,反應了罪惡的美食總是誘人!
除了必點的鹹酥雞外,其他配料聲量最高者為「甜不辣」,有網友就直言:「必點甜不辣,炸的脆脆超好吃」。用魚漿做成的甜不辣被票選為鹹酥雞必點品項,雖然甜不辣熱量不算高,單片約 37 大卡,但只要一次吃 8 片,熱量就等於 1 碗白飯;若是 15 條小條的甜不辣,熱量等同一個滷雞腿便當。
第二名為豆腐類,其中六成的人偏愛百頁豆腐,因其外酥內軟、便宜好吃 CP 值高,四成則喜歡雞蛋豆腐。緊追在後的則是「魷魚」,雖然高人氣,但也有人說擔心吃到口感很難咬的。雞皮、薯條及米血也是熱門品項。
蔬菜類則以「四季豆」最受大眾青睞,有網友笑稱小時侯媽媽還會特地交待他「要點四季豆香菇那些蔬菜類的,這樣有菜比較健康」,但網友心裡卻 OS「媽…從我踏進這間店,就註定不健康了」。
網友評價:「每間的秘方都不一樣,有的會加蒜頭有的加胡椒、有的加蔥頭,但是都好好吃!」,還有網友推薦四季豆要加很多胡椒才夠味。「菇類」中杏鮑菇人氣最高,而香菇、金針菇也各有擁護者,網友就感嘆:「好吃的香菇超銷魂~咬下去汁直接爆開啊,可是炸的好吃沒幾間。」;芋類中,芋籤、芋片、芋餅也很受大家的喜愛。就前十名來看,肉類的配料反而不是最吸引大眾的首選。
熱烈的討論最後也讓網友直呼彷彿聞到了食物香味,想要立刻去買包鹹酥雞來吃。
本文參考資料: 1.《中央社》〈鹹酥雞攤必點前10名 甜不辣奪冠〉 2.《中央社》〈甜不辣人氣高 15條熱量等同滷雞腿便當〉 (本文提供合作夥伴轉載)