【為什麼我們要挑選這篇文章】每次都分享台北、台南美食，都忘記台中好吃的料理也是滿地遍佈，而一日之計在於晨，就先從早餐開始列舉神級美味吧！大家下次去台中，不要只吃宮原眼科、買盒太陽餅就回家了。（責任編輯：吳玲瑄）
中式早餐是台中人共同的記憶，吃得飽精神才會好，每次只要來碗炒麵＋豬血湯，這樣子的經典組合絕對會讓你的一天元氣滿分！
信義街天津苟不理湯包
超人氣的巷弄早點，最有名的湯包非常實料又便宜，皮非常 Q 而且有麵香，雖然是簡單的湯包但吃得出來一點也不馬虎，而且一顆只要 15 元！其他像是蛋餅也非常便宜，加上辣椒醬非常搭。飲料更只要 10 元，每個早上都吸引大批人潮。
【店家資訊】
地址：台中市東區信義街 63 號
營業時間：5:30～11:30（賣完為止）
第二市場王記菜頭粿
每次經過三民路的第二市場，總是會遇到嚴重的塞車問題，而這個問題的來源就是源自於大排長龍的王記菜頭粿。營業 40 多年的老店，來到這邊必點的就是「三樣」，這是常客們和老闆的共同用語，也就是菜頭粿＋米腸＋荷包蛋。店家自製的菜頭粿，可以看到在一旁一籃一籃裝著，每天新鮮現做。米腸以油蔥提味，腸衣非常 Q，外皮的口感非常棒。最重要的是靈魂的醬汁，味噌辣醬，再淋上醬油膏使得簡單的組合成為老台中人記憶中的好味道。
【店家資訊】
地址：台中市中區三民路二段 87 號（第二市場中門右手邊第一攤）
營業時間：7:00～18:00
樹仔下炒麵豬血湯
基本上最能代表台中在地的中式早餐一定是炒麵＋豬血湯的組合，在台中地區非常普遍，也是很多台中人都會吃的早餐。或許外人很難想像早餐就要吃這麼油膩的食物，但是對於台中人來說，早餐只要吃碗炒麵就十分幸福！位於五權路榕樹下這家無名的炒麵，更是 24 小時營業。它的炒麵顏色較深，口味比較重，但加上豆芽綜合了鹹味，讓炒麵的味道吃起來又香又濃。豬血湯的湯頭呈現白濁色，非常濃郁讓人一口接一口啊！
【店家資訊】
地址：台中市北區五權路 343 號（近柳川東路）
營業時間：24 小時
第五市場樂群早餐店
