文 / 莊翊晨

曾在台灣當一年交換學生的捷克人Petr Danda(阿得),因為愛上台灣文化與茶,自告奮勇在捷克大力推廣台灣,就連新亮相的駐捷克台北經濟文化辦事處室內設計也找上Petr Danda為之操刀。

駐捷克台北經文處充滿台灣元素 捷克籍室內設計師超愛台

「好漂亮~」駐捷克台北經濟文化辦事處新亮相的室內設計簡潔明亮,大廳等候處有個大大的台灣地形圖搭配鐵皮牆面,幾個收納櫃門上分別有玉山、太魯閣與南投霧社的山稜線木雕雷射,滿滿的台灣元素讓人不禁猜想這是台灣人的作品吧?不!操刀的是一名捷克建築師 Petr Danda。

2020 年底,Petr Danda 將過去在台灣所見所聞反映在設計上,現場還可看見台積電晶片與傳統樂器,這些細節足以讓辦理簽證的捷克人更了解台灣,「等候時可以看看地圖,看要去哪一個點玩」,Petr Danda 興奮介紹。

瘋喊「台灣很特別」 他創辦Taiwan Cha 讓捷克看見台灣

現年 31 歲的 Petr Danda,是捷克一名建築師兼藝術家,同時斜槓賣台灣茶。

2014 年他第一次造訪台灣,為期一週的旅遊行程,就被台灣多種語言及文化深深吸引,由於「捷克只有一種語言、一個文化」,加上捷克是位於中歐的內陸國家,台灣的高山與海洋也都成為 Petr Danda 夢寐以求的景觀,「我覺得很特別,所以想要更深入了解」。

就讀布拉格捷克理工大學建築系碩士期間,Petr Danda 於 2015 年至台灣科技大學建築系交換一年,回捷克後,他意識到生活中有很大一塊失落感,非常想念台灣的生活方式與台灣茶,而當時身邊許多捷克人不太認識台灣,頻問:「你去泰國?」「你在中國好玩?」「你在自由的中國好玩嗎?」,激起 Petr Danda 想好好介紹台灣。

2016 年,Petr Danda 便與同為捷克人的台科大國際交換生 Roman Kalamar 共同創辦Taiwan Cha,做起跨國網購生意,販售台灣茶、捷克文版的《討海人》(廖鴻基)、《奇萊前書》(楊牧)、《海神家族》(陳玉慧)、教台語…等書籍,還親自撰寫台灣相關文章做推廣,譬如閩南客家與原住民語的概論。

2017 年,他們帶上台東紅烏龍、阿里山烏龍茶和紅茶,以及遊歷台灣的照片參加在布拉格一座古老城堡舉辦的 Čajomír 茶節,這場節慶是中歐最大的茶節之一,參與者購入門票後,可以到各個茶攤位品嘗不同種類的茶,並投票給喜歡的攤位。

從早上 8 點到晚上 8 點,Taiwan Cha 攤位上人潮絡繹不絕,果然票數一結算,以黑馬之姿獲得人氣第 4 名佳績,讓 Petr Danda 受寵若驚:「他們很佮意(台語:喜歡)台灣的茶」,他言談間偶爾會吐露出台語單詞。

他回憶,當時捷克人邊喝茶會邊問:「這個地方在哪裡?」「台灣人的生活是什麼樣子?」「他們會講英文嗎?」「台灣的茶怎麼做的?」「為什麼茶葉長得像一顆球?」「為什麼金萱這麼香?」「烏龍茶是綠茶或紅茶?」,這下可把 Petr Danda 問倒了,但也讓他意識到:「茶」能成為捷克人認識台灣文化的起點。

為補充知識發起群眾募資 他一個月內全台走透透

為解答捷克人提出的種種疑惑,Petr Danda 決定再次探訪台灣,為籌措資金,他在嘖嘖群眾募資平台發起《帶臺灣茶&文化,前進捷克》專案,短短一個月募集到台幣 43140 元,比原先目標多出 16%。Petr Danda 在募資平台還特別強調,他希望飛機降落後的第一份早餐,能是蛋餅、蘿蔔糕、豆漿,「你不知道我有多想念台灣早餐」。

有了 4 萬多元經費,2018 年 Petr Danda 從捷克飛抵台灣,一個月內造訪新北坪林、南投、嘉義阿里山、屏東滿州、台東鹿野…等全台共 20 多名茶農,深入了解茶葉的製做過程、種植地理環境及歷史,好讓捷克人知道台灣的好茶來之不易。

▲阿榮自然農園負責人張鉦榮(左)與Petr Danda(右)在台東鹿野一處茶園中。

通過慈心有機驗證、台東鹿野阿榮自然農園負責人張鉦榮表示,初次與 Petr Danda 見面,沒奢望彼此會再聯繫,「結果後來陸陸續續都一直有聯繫,我們就覺得說他真的是很有心在推這個部分」。

肚子裡裝滿茶知識後,Taiwan Cha 曾參加布拉格美食文化使館節(Festival ambasád Food&Culture),他們還到圖書館和旅遊俱樂部演講,大力介紹台灣的茶與生活。

不只賣台灣茶 他閒暇之餘還變身「維基人」

其實捷克人除了喝酒,喝茶頻率比喝咖啡還高,他們會在茶館沙龍邊抽水煙邊喝茶聊天,只不過泡茶使用的是茶包,因此 Petr Danda 才會對台灣品茶如此大開眼界,「真正的茶葉是這樣的,是不一樣」。
Petr Danda 笑說,台灣年輕人愛喝手搖飲料,每次看到他泡「老人茶」,都會說他比較像台灣人。
目前,Taiwan Cha 在網路與線下目錄販賣來自台灣 15 位茶農的台灣茶,線上及線下一年銷售額分別約 10 萬元、3 萬元,平均售出 25 公斤的茶。

雖然成績單並不亮眼,但這是 Petr Danda 為台灣做的一點努力,他指出過程中唯一的困難是沒時間,因為他與共同創辦人都是斜槓兼職 Taiwan Cha。未來,他們希望能在布拉格開一家實體店,「這樣我們可以在那邊泡茶、舉辦一些活動、設立一個小圖書館,我覺得這是讓捷克人了解台灣生活的好方法」。

閒暇之餘,Petr Danda 會寫一些與台灣相關的維基百科條目,「因為捷克文的維基百科,沒什麼台灣的內容」,他編輯過玉山國家公園立法院太陽花學運228事件淡水萬華…等 40 多個條目,就是想讓捷克人更認識台灣。

「我總覺得台灣人低估了自己的文化!」Petr Danda 頻稱讚台灣,鼓勵台灣人接納自己的文化與土地,讓世界更能看見台灣。

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(本文經 今周刊 授權轉載,並同意 CitiOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題:〈頻頻被問「台灣在哪裡?」 捷克建築師用「這招」讓他們認識台灣!〉)