
圖片來源:Garry Knight,CC Licensed。
「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」—— 中國國家領導人習近平在 8 月 11 日下了一道指令,堅決制止中國人浪費食物的行為,並培養節約的好習慣。
此消息一曝光後,就引起批踢踢網友的討論!有不少人嘲諷地說:「蜂蜜用手挖,滴得到處都是」、「習近平自己要不要先減肥啊?」、「蝗蟲吃光了?」究竟,這道突如其來又充滿怪異的指令是否暴露了中國糧食危機?
習近平稱「中國人餐飲太浪費」,重啟「光盤行動」
據中國官媒《中央電視》報導,中國國家領導人習近平日前談到,中國的餐飲浪費現象怵目驚心、令人痛心,因此儘管中國糧食生產連年豐收,但我們仍須對糧食安全具有危機意識。習近平強調,全球新冠肺炎(武漢肺炎)所帶來的影響更是為中國敲響的警鐘。
不過,中國人浪費食物的行為早是陋習!據中國國務院新聞辦公室在 2019 年發布的《中國的糧食安全》白皮書中提到:「估計每天至少有四分之一的食物是被職工倒掉的,主食、炒菜的浪費現象都比較嚴重,有的幾乎是整盤未動。」
相比於公共食堂,中國餐廳內的浪費現象更為嚴重。《中國的糧食安全》白皮書中引述了一家北京連鎖餐飲的工作人員說法,提到:「一般桌餐的浪費最多,差不多每桌上剩下的食物總量在三分之一。」
而在中國科學院地理科學與資源研究所和世界自然基金會 2018 年聯合發布《中國城市餐飲食物浪費報告》點出,中國每人平均每餐食物浪費量為:93 克,浪費率為 11.7 %;在大型聚會中的浪費率則為 38 %,學生的餐盒中也有 1/3 的食物是被扔掉。
因此,習近平現在為了要改變中國人浪費食物的行為,下令重啟 2013 年的「光盤行動」。
據中國官媒《新華社》12 日的報導,有店家為了落實光盤行動,在餐廳內張貼的「文明就餐公約」,其中一條寫道:「珍惜糧食,不浪費」,另外,也有不少店家採「鼓勵」措施,若用餐完沒有剩食,即可獲得優惠券。
習近平的新令僅頒布一天,就有不少中國人以「我是光盤族,拒絕舌尖上的浪費」為榮!但,為何糧食豐收還要呼籲「不浪費」,是中國政府文明了,還是有不能說的秘密?
https://www.youtube.com/watch?v=uSTA7GKzJ4c
北京學者:中國可能出現糧食危機
雖然推行「不浪費食物」是個德政,不過中國近日飽受天災影響,實在是不讓人聯想到是「缺糧危機」。
據《阿波羅新聞》報導,北京理工大學經濟學胡星斗教授表示,雖然中國目前沒有迫切的糧食問題,但是出現糧食危機的可能性是存在的。胡星斗警告,中國表面上說有超過三成的糧食都是依賴進口,但實際的比例可能更高,因此他說,在美中衝突下,習近平的確不得不思考糧食問題。
除了外患,據《中央社》報導,中國農業大省四川省的青神縣國有糧庫先前也傳出監守自盜的弊案,導致糧庫空倉一年卻無人發現。
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