（本文經合作夥伴 中央社 授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈絞碎毒殺太殘忍 法國明年起禁蛋雞場屠宰小公雞〉。首圖來源：pixabay）
【為什麼我們挑選這篇文章】
人們喜愛雞蛋，蛋雞養殖業裡，母雞與公雞的利用價值不同，多數國家的蛋雞養殖裡，雞蛋孵化後多只保留母雞，小公雞則遭到絞碎或毒殺。
法國每年有 5000 萬隻小公雞因此遭絞碎，法國預計 2022 年將成為全球第一個終結絞碎和毒殺小公雞的國家，和德國同步。法國政府將輔助業者購入可在雞蛋孵化時檢測出小雞性別的儀器，在小公雞破殼前將牠消滅，減少痛苦。（責任編輯：陳怡君）
(圖片來源：pixabay)
雞蛋孵化後只保留母雞，洗公雞將遭絞碎或毒殺
鑒於蛋雞養殖業者在雞蛋孵化後多只保留母雞，小公雞則遭到絞碎或毒殺。法國農業部長今天表示，明年起將禁止以非人道方式屠宰小雞，要求業者添購儀器好在公雞破殼前將牠消滅。
法國農業部長德諾曼第（Julien Denormandie）接受「巴黎人報」（Le Parisien）專訪時表示，目前每年有 5000 萬隻小公雞以絞碎或毒氣方式遭到選擇性宰殺，只有能孵蛋的小母雞被保留下來。
多年來，這種作法被動保團體批為野蠻，抗議以這種手段殘殺動物。
有鑑於此，德諾曼第表示，2022 年將會是「終結法國絞碎和毒殺小公雞的一年」，法國政府計劃明年 1 月起禁止用絞碎或毒氣方式屠宰小公雞，且將於歐洲層級推動類似措施。
德諾曼第並透露，相關法令草案預計將在今年夏末提交。
法國將是全球第一個終結絞碎和毒殺小公雞的國家
他說：「法國會是全球第一個終結絞碎和毒殺小公雞的國家，和德國同步。」德諾曼第又說，法德兩國明天將在歐洲聯盟（EU）農業部長理事會中嘗試說服其他歐盟國禁止這種做法。
至於解決方法，德諾曼第表示，將要求養殖場在明年1月1日前配置或訂購可在雞蛋孵化時檢測出小雞性別的儀器。如此一來，便能在小公雞破殼前將牠消滅，減少痛苦。
法國政府也承諾將提列 1000 萬歐元（約新台幣3億3000萬元）預算，提供業者補助添購適當儀器。至於消費者方面，這項新政將會讓 6 顆裝每盒雞蛋的價格增加約 1 歐分（約新台幣 0.3 元）。
德諾曼第表示：「從儀器訂購量來看，這項政策的反應熱烈。明年第一季結束時，法國 2/3 業者將已安裝。」
目前法國解決問題的方法是讓小公雞「提早」被消滅，有些實驗室則正在考慮其他選項。例如有德國科學家正在研究更早在孵化期辨認出小雞性別的方式，好讓小公雞停止孵化並轉為食用雞蛋。
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