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Tag: 食品

報橘

台灣超商首例!全家推出「Clean Label」,看標籤就能安心買安心吃

全家成為國內首家導入Clean Label(潔淨標章) 的連鎖通路! 全家便利商店為了推廣食品少添加,打破了原有的產業慣性,串聯原料商、製造商與通路,以Clean Label[...]
By 徐子捷
2018-10-16
報橘

鄉民神分析:COSTCO 為何來人均收入不高的台灣開店?

【我們為什麼選這篇文章】 週末期間,你有去好市多(Costco)嗎?好市多是美國第二大零售商、全球第七大零售商以及美國第一大連鎖會員制倉儲式量販店,有網友在臉書上統計 Costco[...]
By CO 肥皂箱
2018-02-21
報橘

冰箱被過年食物塞滿滿——保存期限、有效期限、賞味期限,你搞得清楚差異嗎?

【為什麼我們選這篇文章】 過期的食物到底要不要吃?很多人都是根據「感官」來決定,也就是聞一聞、看一看外觀,覺得應該沒事,就吃下去了,但其實食品添加物品質的變化很難用這樣的方法判別出來![...]
By CO 肥皂箱
2018-02-13
非讀book

【青鳥專欄】當我們遺忘了真正食物的味道——人類食物史的噩夢:化學添加物

【為甚麼你需要閱讀這篇文章】 品嚐食物時,應是眼、耳、口、鼻、心五感俱全的一種享受。從品味美食的嘴,到朗讀文字的口。飲食文學是一門可由味覺轉化成字句篇章的學問,唯有細細地品味,才能倒出其中的美好。[...]
By 青鳥 Bleu & Book
2017-09-27
報橘

味精吃了會致癌?真相是一位科學家吃中國餐廳不舒服,讓味精背了50年黑鍋

(本文經原作者蘭姆酒吐司授權轉載,並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為〈味精對身體不好 ,會致癌?味精這黑鍋背的可大了!〉。) 【為什麼挑選這篇文章】[...]
By CO 肥皂箱
2017-01-24
報橘

【高志鵬投稿】國民黨聽到核災食品就說不,卻看不見挺核八年產生的數噸核廢料

【我們為什麼選這篇文章】[...]
By CO 肥皂箱
2016-12-16
報橘

【說個笑話】國民黨反公投法反了30年,如今下台才發現公投的妙用

【我們為什麼挑選這篇文章】 過去國民黨一向反對將公投法門檻下修,如今卻為了反對蔡政府開放日本核災食品,態度一百八十度轉彎,還主動力推「反日本核災食品公投」。[...]
By 上報 UP Media
2016-12-09
報橘

日本鄉民打臉柯文哲!柯P說要相信日本人挺核災食品,日本鄉民:我都不信了,你信?

【為什麼挑選這篇文章】 近期將引進核災食品,面對記者詢問柯文哲「是否敢食用」,柯文哲表現出對日本100%的放心,但日本報導此事之後,日本鄉民們的回應倒是一個個大喊「萬萬不可啊!」[...]
By CO 肥皂箱
2016-11-17
報橘

【好可怕!日本食物被輻射污染了?】 崩潰前,可以試著先了解事情本質

【為什麼挑選這本書】[...]
By BO 享讀沙龍
2016-11-16

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