報橘
台灣超商首例！全家推出「Clean Label」，看標籤就能安心買安心吃
全家成為國內首家導入Clean Label（潔淨標章） 的連鎖通路！ 全家便利商店為了推廣食品少添加，打破了原有的產業慣性，串聯原料商、製造商與通路，以Clean Label[...]
報橘
鄉民神分析：COSTCO 為何來人均收入不高的台灣開店？
【我們為什麼選這篇文章】 週末期間，你有去好市多（Costco）嗎？好市多是美國第二大零售商、全球第七大零售商以及美國第一大連鎖會員制倉儲式量販店，有網友在臉書上統計 Costco[...]
報橘
冰箱被過年食物塞滿滿——保存期限、有效期限、賞味期限，你搞得清楚差異嗎？
【為什麼我們選這篇文章】 過期的食物到底要不要吃？很多人都是根據「感官」來決定，也就是聞一聞、看一看外觀，覺得應該沒事，就吃下去了，但其實食品添加物品質的變化很難用這樣的方法判別出來！[...]
非讀book
【青鳥專欄】當我們遺忘了真正食物的味道——人類食物史的噩夢：化學添加物
【為甚麼你需要閱讀這篇文章】 品嚐食物時，應是眼、耳、口、鼻、心五感俱全的一種享受。從品味美食的嘴，到朗讀文字的口。飲食文學是一門可由味覺轉化成字句篇章的學問，唯有細細地品味，才能倒出其中的美好。[...]
報橘
味精吃了會致癌？真相是一位科學家吃中國餐廳不舒服，讓味精背了50年黑鍋
（本文經原作者蘭姆酒吐司授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為〈味精對身體不好 ，會致癌？味精這黑鍋背的可大了！〉。） 【為什麼挑選這篇文章】[...]
報橘
【說個笑話】國民黨反公投法反了30年，如今下台才發現公投的妙用
【我們為什麼挑選這篇文章】 過去國民黨一向反對將公投法門檻下修，如今卻為了反對蔡政府開放日本核災食品，態度一百八十度轉彎，還主動力推「反日本核災食品公投」。[...]
報橘
日本鄉民打臉柯文哲！柯P說要相信日本人挺核災食品，日本鄉民：我都不信了，你信？
【為什麼挑選這篇文章】 近期將引進核災食品，面對記者詢問柯文哲「是否敢食用」，柯文哲表現出對日本100%的放心，但日本報導此事之後，日本鄉民們的回應倒是一個個大喊「萬萬不可啊！」[...]
