目前台灣生鮮釋迦和蓮霧尚無法銷日,僅冷凍釋迦可以進口,近來銷售稍見成長。圖片來源:中央社記者楊明珠東京攝,未經授權,請勿轉載

【為什麼我們挑選這篇文章】

中國禁止進口台灣釋迦,台灣若要將釋迦轉銷日本,除了必須殺死害蟲外,也必須兼顧水果品質;過去曾用高溫蒸煮等方式除掉害蟲,但效果不好,因此需要進行技術研發。

若要開啟一種水果品項出口日本,國內必須先做完試驗報告,並將報告送到日本審查,經日本核可後,雙邊就會訂定檢疫條件及方法。

在出口生鮮釋迦前,台灣正嘗試銷售「冷凍釋迦」。(責任編輯:連柏翰)

中國日前以有介殼蟲為由宣布禁止進口台灣釋迦、蓮霧,國際貿易局及外貿協會 24 日在東京舉辦一場冷凍釋迦推廣記者會,日媒記者和進口商首度品嚐後大讚果肉很甜。

中國禁進口台灣釋迦,日本增購台灣冷凍釋迦

繼今年 3 月中國以介殼蟲為由突然宣布禁止進口台灣鳳梨後,日前又以同理由突然宣布禁止進口台灣的釋迦和蓮霧。有日本網友表示希望趕緊把釋迦與蓮霧賣到日本,可以像台灣鳳梨在日本掀起熱潮一樣。但目前生鮮的釋迦和蓮霧還無法銷日,冷凍釋迦則可以銷日。

台貿中心東京事務所 24 日在東京舉行台灣冷凍釋迦記者會,邀請日媒記者、進口商、通路業者和電商前來試吃並了解台灣栽種釋迦的情況、釋迦的營養成分等。很多人都說第一次品嚐到釋迦,果肉很甜,很好吃。

台貿中心東京事務所所長陳英顯受訪時表示,台灣釋迦是「水果界的 LV」,很高檔,價格貴,日本有一定的購買力,台灣暫時不追求量大,而是追求長期穩定供應。

陳英顯說,冷凍釋迦的保存期長,可以穩定供貨、上架,唯一的課題就是「買方在哪」,冷凍釋迦銷日的課題在於日本民眾對於這種「夢幻水果」認知度太低,是小眾市場,需要花時間長期經營。他期待今年度冷凍釋迦銷日的數量至少增為 3 倍,達 15 噸以上。

台貿中心東京事務所所長陳英顯表示,台灣釋迦是「水果界的LV」,在日本有一定的購買力,台灣暫時不追求量大,而是追求長期穩定供應。圖片來源:中央社記者楊明珠東京攝,未經授權,請勿轉載

台灣釋迦於 2018 年由台東縣以冷凍食品方式進軍日本市場,這是台東區農業改良場開發「鳳梨釋迦催熟與全果冷凍」新技術,進行攝氏零下 50 度的急速冷凍處理保住新鮮。食用法是急速冷凍的釋迦取出後,在常溫放置(退冰)1 小時後對切,用湯匙直接挖出果肉來吃。也可把釋迦切成片,有點像在吃釋迦冰沙,也可做成沙拉。

台灣冷凍釋迦在日本知名度低,望能提高曝光

日本進口商 Harawii 於 2019 年進口台灣冷凍釋迦,公司的台籍幹部陳書偉表示,冷凍釋迦在日本的知名度較低,不過消費者回饋的意見都很正面。接下來將利用社群網路推廣,希望藉這次機會提高曝光度。

Harawii 曾在日本食品展將台灣的冷凍釋迦介紹給各國買家,目前由台灣旅遊電商平台 KKday 日本分公司網路販賣。

KKday 日本分社副社長林恭慶表示,自從日前中國禁止進口台灣釋迦後,該公司的冷凍釋迦網購數量明顯增加約 2 至 3 倍。他相信經過這場記者會後,銷售量會增加,今後將把握機會,舉辦優惠折扣等促銷活動。

日本進口商Harawii於2019年進口台灣冷凍釋迦,圖中這位公司職員說,冷凍釋迦在日本的知名度較低,不過消費者回饋的意見都很正面。圖片來源:中央社記者楊明珠東京攝,未經授權,請勿轉載

林恭慶認為,冬季台灣的水果中,釋迦很好吃,希望銷售量能成長到 5 倍左右,這樣也可幫助台灣釋迦果農解決眼前的問題。

日本台灣商會聯合總會名譽會長陳五福今年 3 月大量進口台灣金鑽鳳梨,為鳳梨農貢獻許多心力。他表示,釋迦在日本的認知度等還不夠,會盡量團結僑界、商界的力量一起支持台灣農民,推廣台灣釋迦銷日。

他說,冷凍釋迦別有風味,但還是生鮮的釋迦好吃,希望台灣的生鮮釋迦能早日銷到日本。

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(本文經合作夥伴 中央社 授權轉載,並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈中國突禁台灣釋迦 日本人購冷凍釋迦量明顯增加〉。首圖來源:中央社記者楊明珠東京攝,未經授權,請勿轉載)