（本文經原作者 飴-關於食的黑與白 授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈為什麼東西方人思想差異那麼大? 或許是因為農作物〉，首圖來源：zcf428526，CC liscened。）
【為什麼要挑選這篇文章】
不管是看事情角度、工作方法或是平常聊天，東、西方的思想差異真的很大！而有心理學家、社會學家證實，原來這個差異跟餐桌上的主食有關！（責任編輯：余如婕）
很多人都有一種印象：歐美人和亞洲人有完全不同的思維方式，歐美傾向于個人主義，亞洲大多數傾向集體主義。但為什麼呢？
美國一所大學有位社會心理學博士，提出了一個全新解釋。他認為，種什麼作物，決定了思維方式。水稻種植區的人更多是集體思維，小麥種植區的人更多是個人思維。
兩種作物種植模式，造就差異
為什麼？因為種水稻和種小麥是兩套完全不同的生產方式。水稻要求農民之間通力合作，水從上游的田流向下游的田，各家之間水流管理必須達成一致，不然這家一截流那家就沒水了。
小麥不一樣啊，旱作的，種植難度小，而且在2000多年前就開始用牲口幫忙了，不需要複雜合作。水稻種植區需要合作，發展出了集體思維；小麥種植區對合作要求不高，就發展出了個人思維。
為了證明這點，這位心理學家收集了很多資料，給大家分享一個最容易理解的，離婚率。他們發現，經濟水準差不多的情況下，中國種植水稻的省份比種植小麥省份離婚率低 50%，為什麼呢，水稻種植區的人更集體思維，重關係，更傾向於維護婚姻；小麥種植區的人更個人思維，重自我，所以容易好聚好散。
一樣東西兩樣解讀
但這些都是籠統的說法，但一些研究很有說服力地展示了差異，這些研究還表明，這樣的差異具有深遠的影響。
社會心理學家理乍得．E．尼斯比特和同事發現，對獨立及相互依賴的不同取向，對認知過程產生了影響。例如，美國人可能會忽略語境，而亞洲人則可能非常注意語境。看到一條在魚群及海藻中游來游去的大魚的圖片，美國人首先會記住中間的那條大魚。這種印象牢牢印在他們腦中。而日本人在回憶時，會從背景開始。他們對於海藻及這個場景中的其他物體，也有更多的記憶。
另一名社會心理學家黑茲爾．羅斯．馬庫斯請到達舊金山國際機場（San Francisco International Airport）的乘客填寫調查表，並為他們提供了一些筆，比如四支橙色的和一支綠色的；歐洲裔人士通常選擇那支與眾不同的筆，而亞裔則會選擇與其他筆更相像的。
馬庫斯博士和她的同事發現，這些差異會影響健康。
對於西方人來說，消極情緒——自我感覺不好——會對身體產生巨大而持久的影響。對於日本人來說，這種影響會小一些，這可能是因為日本人會將這種感覺歸因於大環境，而不是責備自己。現代化假說——社會世界在變得越來越富裕的同時，也會變得更加個人主義——有一定的道理，但這無法解釋日本、韓國及香港仍在持續的相互依賴的模式。
雙方差異最小化，是靠後天去調整
不過從實踐上講，研究思維方式對東西文化的交流將起到重要的促進作用。由於思維方式的差異，中國人和西方人在看待同樣問題的時候存在著很多的不同。因此如何做到求同存異，對雙方的有效溝通都顯得極為重要。
只有認識到這種思維差異，並且以此去指導行為，才能夠使雙方的交往更有效。我們相信，隨著心理學對思維方式問題的進一步研究，人們對文化影響機制問題的認識也必將越來越深入。
現在，全世界 90% 以上的水稻都種植在亞洲；歐美基本種植小麥，這可能就是亞洲人是集體思維，歐美是個人思維的原因之一。所以你看，文化說不定也是由農作物決定的。
（本文經原作者 飴-關於食的黑與白 授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈為什麼東西方人思想差異那麼大? 或許是因為農作物〉，首圖來源：zcf428526，CC liscened。）
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