台灣蝴蝶蘭產業曾領先世界，為何現在卻被超越？

【為什麼要挑選這篇文章】

曾被譽為「蝴蝶蘭王國」名聞世界的台灣，如今早已被荷蘭超車、又被中國紅海策略追著打。但這也是台灣其他產業的縮影：無法跟上世界大廠水準，後面又有中國要準備超車，中小企業的經驗法則越來越難生存。

但為什麼明知問題在哪卻無法改善？因為在過去的15年間，台灣發生了四次奇蹟度過了三次危機，大家對市場過度樂觀，對自己的實力過度樂觀，被媒體渲染成過度樂觀。（責任編輯：余如婕）

文 / 丹楓

這篇文章會很長，但是關心台灣的產業發展者或許可以稍微讀一讀。本文章雖然是在講蝴蝶蘭，此產業卻是能夠當作一個縮影，映照出台灣某些產業之所以起，之所以落的原因。

如果你想知道，為何台灣在國際競爭力之下，敗給荷蘭實在不冤。

台灣的蝴蝶蘭產業是如何自棄先機，如何一步步喪失大好機會，以致於現在陷入莫大的困境，將蝴蝶蘭王國的名聲，拱手讓給聲名狼藉的海盜國家荷蘭。還有中國緊追在後，在未來五到十年間可能慢慢造成威脅。這篇文章會告訴你這些故事。

一、強大競爭對手是荷蘭，中國目前不足為懼，技術也非偷自台灣

台灣的蝴蝶蘭產業，一直以來最大的競爭對手都是荷蘭，不能說是中國。過去是這樣，現在是這樣，至於未來會如何？沒有人知道。嚴格說起來，中國目前在國際市場上並非是台灣的威脅，但卻是大陸市場的競爭者。

目前會把中國當成威脅的只能有兩個理由：

1. 你要把蝴蝶蘭賣到大陸。然而大陸蘭業已經在2012年習大大的禁奢令之後， 內需市場萎縮，嚴重過度飽和，加上中國政府大力補助自家企業，台灣蝴蝶蘭行銷至大陸已沒有賺頭。

2.你的市場不在大陸，但品質跟他們一樣不怎麼樣，大家都是不怎麼樣，但是對方國家補助款多到可以亂發。台灣蘭若品質差不多，當然無法競爭。

目前，中國的蝴蝶蘭取樣前10%的技術水準，其平均品質已有台灣前40%強之水準。五年內，很有機會發展成前面30%強者，追上台灣前面40%的水準。

如果你目前把中國當對手，只能說是堪憂。說其堪憂並不是瞧不起中國蘭業水準。而是在這殘酷的國際競爭舞台上，如果你的水準無法超過中國的平均水準，你的蝴蝶蘭必定會在紅海中殺得血流成河，慘遭淘汰。

至於前文很多人談說台灣人把栽種技術與品種帶到中國，導致中國成為台灣競爭對手。這個狀況在蝴蝶蘭產業上，其實不太符合。因為台灣與中國的氣候差異化不小，台灣的品種與栽種經驗在中國幾乎派不上用場，用舊有的觀念來種植，反而會造成嚴重的障礙。此外，中國市場賣的火紅的大辣椒與光芒四射等品種，根本不是台灣的品種。

然而，談到中國的前10%水準者，幾乎可以說都是系出於台商S公司之培養。有趣的事，台商S公司在200x年登陸接管失敗的蘭園，幾乎沒有栽種經驗可言。但也是因為沒有先入為主的門戶之見，其所有的栽種技術之原理可說都是從台灣某網站自學而來，自己努力依據中國當地氣候進行調整變化，進而獲得成功。

眼見事業愈作愈大，S老總卻在2015年被自己最信任，跟了十多年的第一個一齊打天下的中國人背叛。對方雖吃掉大多的公司資產，但沒掌握關鍵的技術。

S公司的故事不是本文重點，日後再提。

二、蝴蝶蘭全球市場需求與勢力情勢，台灣蘭業的艱困現實

讓我們先從目前全球市場的需求分布講起，下表是2017年全球勢力情勢，以下數字單位都是萬。因為蘭花產業在花卉市場並未透明，已下為估計值且不含特殊品系2吋小小花。
蝴蝶蘭從組織培養到成花，因為技術與品種的差異，差不多至少要三年半到四年。

台灣的栽培方式可以粗分為幾個階段：
(1)組培苗 (2)小苗 (3)中苗 (4)大苗 (5)抽花梗苗 (6)開花株

而荷蘭的栽培方式為5個階段：
(1)組培苗 (2)小苗 (3)大苗 (4)抽花梗苗 (5)開花株

其中開花前的階段，生長的最佳化環境與技術各有不同，每個品種又有差異，可說是一門技術門檻非常高的產業，足以做為現代高成本、高技術、高經濟價值的經濟作物代表。

在目前全球化競爭之下，已經演變成蘭業者供應蘭苗，運送到地方蘭園培養成開花株後，由產地價銷售給通路商販售。根據不同的栽種技術、氣候條件與運輸成本等等，地方蘭園根據需求，向蘭苗業者下單非開花株的種苗類。台灣與荷蘭的國際競爭，都是在賣種苗上搶單決勝負。

台灣在2015年之前，全世界的訂單大概拿了有4500-5000萬棵的供苗，荷蘭則差不多拿了2億左右，其中以F種苗公司居最大，全球供應約1億苗左右。而台灣近期每一年生產的苗數約達6000萬棵。

2015年是一個非常重要的里程碑，蝴蝶蘭在全球的市場需求量已經差不多底定，新的市場難以開拓，荷蘭與台灣幾乎瓜分了全世界市場的八成之多。如果不算中國市場，兩者占了九成以上。其中這九成裡，荷蘭佔80%，台灣佔20%。

這一年，台灣蝴蝶蘭在歐陸遭逢毀滅性的潰敗，徹底退出被荷德吃好吃滿的歐洲市場，維持住屹立不搖的日本還有還算穩定的新加坡。台灣原來要賣到歐洲的種苗量只能硬填到美國與東南亞，造成市場價格衝擊，從此一年比一年艱困。2015年發生了什麼事呢？我們後面再談。

換言之，2014年以前，台灣每年生產6000萬，全球賣了4500萬，剩下1500萬苗，平均良率我很友善地來個宣稱有七成左右好了，也就是成功成為開花株的大概1000萬，內銷算起來剛剛好。

2014年11月開始，世界蝴蝶蘭開始供過於求，在那之前，台灣的蘭苗可以說是幾乎都賣得出去。2015年後，歐洲市場盡墨，多餘的台灣蘭苗只好在世界上到處找尋新處銷售，賣不出去的滯銷囤積，2016，2017兩年愈囤愈多，現在大家手上有多少苗，由於官方沒有統計數據，各蘭園也沒有彼此互通聲息，所以資料未知。

至於外銷數據，因為各國與台灣海關報關收稅，因此都有清楚的資料作為評估。

三、美國市場群雄割據，是現在的主戰場。帶介質輸美的優勢與迷思

中國蝴蝶蘭能帶介質進美國，前幾篇新聞會報那麼大，是有原因的。只是新聞內容有錯的地方不少，我不刻意更正，只詳寫其中狀況。

美國市場需求已經飽和，每年大概是3800-4000萬棵開花株的需求。由於美國的主要花卉消費市場集中在三大都會區，東北，加州與芝加哥。佔了2000萬左右的需求量。其他則零散分布於全美，由各州在地的蘭園供應，佔了1800萬的需求。

台灣自2004年打開美國市場後，一直是美國市場的最大海外種苗供應者，目前已成長到每年2000-2200萬棵的供苗量。荷蘭種苗業者，自2007年始便透過賣苗給GreenCirle公司進入美國，到去年為止，每年供應600萬棵。而中國今年第一次叩關入美，荷蘭業者估計3年之後頂多300萬棵入美，品質較低，因此尚不足為競爭對手。

蝴蝶蘭是氣根植物，不能種在土裡，而是要準備介質讓它攀附，台灣蘭苗入美的大優勢在於能夠帶介質進海關，美國人介意裡藏蟲藏菌侵入本國，因此檢疫非常嚴格。以前入美都要拔除介質，非常容易傷到蘭根，造成一成到四成的死亡率，使成本大大增加。台灣在2004年通過美國認證，成為第一個能帶介質輸美者。

中國裸根輸美的死亡率高到令人髮指，為了帶介質輸美，努力了七八年，每次都無法通過美方要求，最後在政治利益的交換下，美國放行，中國成為第二個能帶介質輸美者。講白一點，台灣蘭苗輸美要經過技術檢查，中國不用，就只是行政程序。

這是國際形勢的無奈，但是中方的輸美蘭苗品質很差，目前影響不大。在中國，高品質的蘭花若留到年節釋出，足以大賺一筆。單棵利潤是輸美的3~8倍，有競爭力的不會輸入美國，因此對台灣目前並無影響。

但是，2017年在美國，荷蘭敲下了另一個警鐘：

荷蘭自2014年開始，要想辦法消化歐洲供應過剩的蘭苗，在海外到處拓點。美國市場現在是它們的第一主力。

以F公司為例，該公司為K、P兩家族合資之私人企業，現在第三代小K親赴美國北加開疆拓土。而由第二代老P坐鎮歐洲總公司。

2017年，有別於過去，荷蘭在美供苗量將增加500萬。而更是供應雙梗抽梗苗。2018年，預計再增加500萬，逐年增加。台灣的種苗在美國的競爭力弱於荷蘭苗，局勢十分不利。為何弱於荷蘭？我們晚點討論。

至於可能會有讀者好奇，為啥荷蘭不能帶介質入美，競爭力還是很強呢？

那是因為荷蘭根本不想帶介質進去，介質太重，增加空運成本。那會有人問，這樣不是說會傷根嗎？

其實不會，因為荷蘭用的介質是硬硬的樹皮碎片，台灣跟大陸用的介質是軟軟的水草。樹皮很鬆散，抖一抖就脫落了，水草沒辦法作到。

那台灣為什麼不也改用樹皮呢？因為大家習慣了，不想改。很麻煩，不想研究怎麼改。

理由很單純，所以多講一次，因為大家習慣了，不想改。很麻煩，不想研究怎麼改。因為大家習慣了，不想改，這個理由，在台灣的蘭業技術上到處都存在，成為一大致命傷。後面我們慢慢討論。

所以，能帶介質輸美也沒什麼了不起的，荷蘭根據自己的情勢，走出了自己的路。
四、台灣蝴蝶蘭的三次危機，四次走運，等待未來的第五次奇蹟：

早期蝴蝶蘭市場還未普及時，非常好賣。能種出來開花，就有市場與銷路。早期的榮景使台灣的蝴蝶蘭業缺乏現代商業的市場概念。大家的想法非常直觀，賣了有錢賺，種愈多，賣愈多，錢愈多。賺了再擴廠，東西多就賺愈大。

上面的想法其實並沒有錯，前提是市場需求是遠大於供應的，一旦供過於求，所有的故事就變了調。

第一次危機在1994年，台灣市場約100萬株飽和。日本該年一下子來了近百萬的單，頓時舒解危機。

第二次危機在2001年，眼看日本與台灣的市場都飽和了，大陸市場開放，數百萬的需求量頓時湧出，好賣到只要一棵上面掛個三朵花，就能賣到100RMB。台灣那幾年簡直是賣到發了。大家開始擴廠，增產。

第三次危機在2004年，前面文章有寫到，蝴蝶蘭從製作組培苗到賣出，最快須要三到四年。蝴蝶蘭自買了組培苗到種成開花株，至少也要18個月。2001年大量的業者進場，導致2004、2005年供應量爆增。

這個危機因為介質輸美成功談妥，打開了美國市場，大量蘭苗銷美，危機消除。看準美國市場開放，前景一片，大家再度拼命擴廠。

在2007年時，04年入場的苗開始進入市場，沒想到荷蘭種苗大廠F公司的組培苗培養基出問題，某個月的供應量500萬棵苗全毀。整個歐洲陷入混亂，因為F公司當時一年的供應量已達8000萬苗株，約佔全歐洲的六成。沒有人知道這樣的缺口會持續多久。

大量的訂單湧入台灣，當年號稱「只要種苗有兩片葉，兩條根就能賣」，台灣蘭業把苗出清出清再出清。沒想到F公司一個月內便解決了問題，只損失500萬棵的數量。台灣趁機大賺了一票。

2011年開始，全球市場成長緩慢，到2014年11月完全飽和。台灣再也沒有如同過去一樣的機會，找到新的市場銷售過多的供貨，蘭苗滯銷問題愈益嚴重。加上2015年歐洲市場全軍覆沒，原本銷歐的蘭苗填入各地世界，連鎖效應下，售價減少，蘭界哀鴻遍野。

1990-2000年是台灣蝴蝶蘭的成長期，大量蘭園開始投入生產。
2000-2004年是台灣蝴蝶蘭的賺錢期，更大量蘭園開始投入生產。
2004年台灣政府進場，伸手進入蝴蝶蘭產業。
2004-2010年是台灣蝴蝶蘭的黃金期，美國市場的開拓，大筆大筆地賺。
2011-2014年，全球市場趨向飽和，開始感到壓力。
2014年之後，………………………………。

這十幾年來，其實一棵蘭苗的生產成本並沒有增加。因為薪水沒漲，技術沒太多革新，但是售價已經大大不同。

我們只能期待或許在不久的將來，會有火星人造訪地球，降落在寶島台灣，而非低地荷蘭。更期待他們見到美麗的蝴蝶蘭喜不自勝，買走台灣多餘的蘭苗，成為第五次奇蹟。

五、從主戰場美國來看現在局勢

我們可以從美國市場的數據來看這段時間的變化：

同樣一棵花，2007年，美國產地價可高達19.99美金。2016年，3.5-7美金。中間十年的價差是線性遞減。

早期美國跟台灣買苗，海運貨櫃一開，100棵苗只要90棵是活的，錢照付100棵的價。接著變成，100棵苗只要95棵是活的，錢照付100棵的價；再下來，活幾棵買幾棵價；種兩個月後，活幾棵算幾棵價；種五個半月後有賣出去，才算錢。

今年是2017年，美國需求差不多是4000萬棵花，預計將有5000-5500棵苗在蘭園裡等開花。其中台灣提供了2500萬棵以上的苗（因為不顧成本價格傾銷）

在地蘭園買台灣苗的成本為一棵5.5USD，平均良率80%。也就是買五棵，淘汰一棵，賣四棵。買荷蘭苗的成本約為一棵4.65USD，平均良率99%以上。

至於買大陸苗，成本可能不到3USD，他們有國家大量補助，出苗成本很難估計，沒補助的話肯定賠錢。至於良率有沒到40%，我們等著看即可。一般估計如果五成就是很不錯了。

台灣的品質不夠穩定，這是常讓美方買家頭痛的問題，買台灣苗除了較貴之餘，風險也大，許多蘭園在近幾年已逐步轉向荷蘭買苗。今年，台灣蘭苗已經降價求售，否則美方不收，降價後的售價低於己方成本，可說是賣一棵賠一棵。

六、台灣蝴蝶蘭的問題到底在哪裡？為何競爭力輸於荷蘭？

台灣蝴蝶蘭產業有三大致命傷：

1.品質不穩定，沒有品管概念，這是技術問題。
2.技術不革新，對舊經驗非常依賴，不願變通與使用科學方式研究，這是觀念問題。
3.差不多心態，作事不夠講究細節與嚴謹，這是民族性根本問題。

換言之，荷蘭蘭花業者現在「根本不把台灣放在眼裡」，因為他們有以下優勢：

1.品質穩定，整齊劃一。
2.用科學方式，使技術不斷開發革新，與時俱進。
3.嚴謹與講究細節，重視驗收，接受並面對問題，研究如何改善。

當這三個要素加在一起，就產生了以下的故事：

曾經有個美國客戶與我無奈地表示，台灣的花是很漂亮，但是品質太不穩定了。他以V3大白花為例，同一家蘭園，同一個品種，同一間溫室，同一批員工，同一個組培廠出來的V3，可以一年良率95%，一年80%，一年不到70%。

為什麼會這樣？他不知道，賣他苗的台灣蘭園也不知道。

為什麼會這樣？因為台灣蘭業沒有品管概念，沒有對每一道工序的生產流程最佳化與品管概念。為什麼沒有？因為這是工業的東西。偏偏蘭花是生物，生物有多樣性，所有一點環境因子改變就變了。

我曾經參觀某個蘭園的溫室，最前面最後面可以溫差七度，這樣的大規模生長環境要說品質能畫一，根據植物生理學原理，我看實在很難。但是業者們普遍沒有這個概念。

什麼是良率呢？就是在指定的時間(比如情人節前夕)順利抽梗開花，花朵數夠，花的姿態沒有歪七扭八，長得跟型錄上的一樣可以賣，符合這樣條件的花的比例。

台灣蘭業在過去一直有一個迷思，就是重視分數但不重視良率，喜歡花費大量精力去種出一棵儘量滿分，能在比賽上得獎的花。追求花的極致能達到100分。

而荷蘭的成品哲學就是，我不用追求100分，但是我追求所有的數量品質都85分，我必須為了市場的喜好與變化而自我檢討，不斷精進。消費者怎麼想，我就要怎麼作。荷蘭花費了無數心神，不斷地精進檢討所有的生產流程，不放過每一個細節，力求品質畫一，出貨準確。

以2015年為例，荷蘭以F與A為首的二大公司，帶領其他歐陸的種苗公司建立行規。如果賣出型錄上的花給地方蘭園栽種，講好良率是90%。只要你跟我買苗，照我的SOP去種，沒有出錯。一年後開出來是70%雙梗，30%單梗。當時如果雙梗(3.8歐元)，單梗(1.8EUR)，那我照差價價賠償退錢給你。如果95%雙梗，5%單梗，那算你賺。

換言之歐洲蘭園跟荷蘭種苗公司買1000顆苗，期望值算出來應該是900*3.8EUR+100*1.8EUR=3600EUR。

你種出來是700*3.8+300*1.8=3200EUR，那種苗公司400歐元賠你。

這個行規一定下來，歐洲再也沒有蘭園跟台灣買苗了。台灣只剩下利潤很薄的小小花，一年約不到2500萬棵還能生存。這是荷蘭人嫌利潤低所以放棄的一塊。

為什麼荷蘭人敢這樣玩？因為他們對自己的品質穩定性非常有自信。也是因為看準最大競爭者台灣的弱點，所以準備多年，在2015年發難。

良率對買苗的業者是非常重要的，有10%的折損意味著成本增加11%，有20%的折損意味著成本增加25%。現在美國戰局裡，荷蘭賣帶梗苗給前端蘭園，85分的品質良率幾近100%。

而台灣賣的大苗良莠不齊，從50分到95分的品質都有可能，平均良率算八成已經是很愛國的評估了。買台灣苗如同中樂透，人人有機會，半年後開出來都是驚喜連連。至於買中國苗，只能說廠廠。

蝴蝶蘭是個很出色的花卉作物，也是個最可怕的作物，因為開花見勝負。而從小生長點兒到開花差不多要四年，從組培苗到開花要14~18個月，假設一路都沒陣亡，開花出來都是一長段時間後，結果如不如預期，那就完了。

因為很難種死，但種好也很難，一旦環境因子沒控制好，很可能滿盤盡墨。當初F公司在2007年只是因為培養基的成份工序出錯一道，萬一沒有即時發現問題，連鎖效應下倒店都不無可能。

七、為何台灣蝴蝶蘭業會有這樣的致命傷

台灣的業者相當依賴過去在台灣的種植經驗、銷售經驗，只用小小的台灣環境看整個世界，對於用科學方式理解與最佳化栽種、選種與對市場研究實在興趣缺缺。

這是因為在過去的15年間，發生了四次奇蹟度過了三次危機，大家對市場過度樂觀，對自己的實力過度樂觀，對媒體的宣染過度樂觀。關起門來，自己捧自己。反正我種好了開得出花，自然有人買。短短15年內，過去是人家捧著錢上門求業者賣苗，現在是主動賣苗對方還予取予求。

大陸在01年之後大量吸收台灣的蝴蝶蘭品種與技術，造成許多血本無歸的蘭園。因為照台灣的習慣蓋溫室，照台灣的習慣種稙，種出來的東西，能開花其實偷笑了，種死的不知凡幾。台灣的技術其實嚴格說起來是在消耗對方國力，反而不是偷學到多少。

我舉一個氣候差異勢必使栽種技術重新開發的例子，台灣某蘭園派出最強的陣容去美國加州種蝴蝶蘭，結果相當悽慘。因為加州該地平均濕度遠低於台灣，過去台灣每八天要澆一次水的經驗，在該地會乾死，須得要每兩天澆一次水。

澆水還不是最大的問題，蝴蝶蘭通常使用葉面施肥，所以澆水時習慣將肥料溶在水裡順便澆施，澆水量乘以四倍，給肥量也給了四倍，偏偏蝴蝶蘭非常耐苦，過了兩個半月才顯出鹽害問題，那批苗全毀了。

諸如此類有各式各樣的問題，光用經驗已經無法應用變化，須用基本植物生理原理研究下工夫才行，偏偏台灣蘭業普遍不重視這塊，還是習慣照經驗來栽培。

格外諷刺的是，在大陸獲得成功的S台商，他是因為學工程出身，不是什麼蘭二代蘭三代，種花經驗一片白紙。他從網路上大量收集各家栽培經驗，把園區分塊分別進行實驗，很快就找出了他覺得適用的栽種方式，加以研究改編，一方面努力到處請教科學方式，居然在大陸闖出了一片天。

現在有許多業者心裡其實在等待別人倒店，認為自己撐下去就能苦盡甘來，因為過去自己就是這樣挺過來的。但是他們忘了當市場規模有限，荷蘭加入國際競爭的大戰局，過去的經驗將被新的故事所改寫。

台灣蝴蝶蘭業本來有一個大機會，就是在2004~2010的七年黃金期，那時候各蘭園實在賺得盆滿缽滿，如果大家努力把多餘的金錢拿來研究革新技術，降低成本，穩定品質與訓練人才，把每一道生產流程都努力檢討與最佳化，現在的故事一定將不一樣。

結果大多數人把錢拿去擴廠，蓋溫室，買組培苗，增加產量。

當荷蘭一步步從無到有地努力，把原本的小攤子不斷轉型弄成百貨公司，台灣不少業者是在佔地搶蓋，成了黃昏市場。

喜歡穩定是人的通性，求新求變擁有不少風險，麻煩費力，台灣人的差不多心態，無法居安思危因為不了解市場變化，把奇蹟當常態，20年間便被荷蘭從遠遠落後，迎頭趕上，到現在完全甩在後頭。

我曾經問過台灣某家大蘭園的員工：你們現在賣美國情況如何？對方苦著臉告訴我：賣一棵賠一棵，但是不降價賣就是血本無歸，多少賣一點止損。

我再問他：那你們園子裡狀況如何？他說：苗是滿的，預計明年後年一批批出貨。三四年後的組培苗也正在生產中。

我有點愣住，問他：所以，你們認為情勢會一年比一年好？現在賣一棵賠一棵，園子裡繼續種？生產線沒停？

他也很訝異，反問我：可是大家都這樣阿，為什麼不種？溫室人力都現成的。

聽他這樣說，我沒說話了。我寫到這邊，其實心裡很難過。幾度無法下筆。

八、荷蘭怎麼看台灣蝴蝶蘭

荷蘭人，根本把台灣蘭業摸透了。學界、產業界、政界，只要相關的訊息，清清楚楚明明白白。荷蘭人非常重視台灣某位學者，將其研究成果當作聖典研讀，甚至編入教學手冊，公認技術領先他們五到十年。

我曾有緣與荷人看重的學者全程參觀整個F公司、A公司與H公司的所有內部狀況，我還不能算非常內行，半看熱鬧來著。在A公司與會結束時，送我們離開的司機是個小夥子，用還算流利的英文與我們閒聊。

我笑著問他，你們老闆竟願意讓競爭國的學者參觀所有公司內部的細節，不怕我們回去告訴台灣業者嗎？小夥子年輕氣盛，自信地說，他們公司完全不怕機密外洩的。因為一般人他們只給看Show Room。今天是學者來，希望他能多多指導，所以才內部開放參觀，參觀完後跟研發團隊開會討論相關問題。得到的一定更多。

小夥子很狂，他發表了自信的五部曲說法：

1.就算你們業者來看Show Room(展覽室)，我看你們也看不出門道。

2.就算看出門道，育種、組培、栽種、抽梗、開花，再強的業者頂多看懂一到兩個系統。要全懂也不可能。

3.就如這位教授一樣全看懂了，還能指導我們，但他回去講你們國家的業者也沒人聽得懂。

4.就算貴國的業者聽懂了，也不想改。你們空有技術，你們的業者沒辦法用，也不一定想用，因為他們比較相信他們的經驗。

5.就算他們想改，也不可能作到。因為你們已經輸我們太多，趕不上了。

這是2013年的事，小夥子講的一席話讓我十分難過。他不是瞧不起台灣，他說的是事實。

為什麼？

1.科技研發基礎已經差太多，觀念差太多。

老一輩觀念跟現代工業化觀念完全搭不起來。荷蘭人努力以科學方式研究每一個細節，建立模型與參數資料，勇於面對錯誤，坦然接受與改善，台灣還在靠經驗。光一個品管就天差地別了。但要作到品管，怎麼作，這也不是看看就會的，要全面革新才能作到。

2.管理制度差太多，市場銷售概念差太多。

台灣人十分缺乏現代工業化管理與現代市場行銷概念。

3.人才與人才的培養。

台灣沒有能與之競爭的人才，有人才也留不住。在荷蘭，農業公司的研發與管理人員薪水比照科技業，他們自己就覺得自己是科技業，只是在種花而已。這豈是台灣能夠想像的？沒有能與之競爭的人才能進行科技研發、施行管理與市場銷售與研究，如何與荷蘭競爭？

4.民族性上，企業文化的靈魂差太多。

我用兩個例子當對比：

荷蘭人在2009-2010年時，發現苗的供應量多出市場需求15%，這是因為2007年F公司組培苗危機，各家公司紛紛增產之故，現在那些多出來的苗將投入市場。十大蘭花公司，簽下減產協議，率先一起減產15%，自毀報銷種苗後。再以此召集其他次小的90家蘭花業者，協議他們減產10%。荷蘭人簽約後確實落實，業者彼此監督。

無獨有偶，類似的故事，在2012年習大大上任後頒布禁奢令。中國內需市場一下從8000萬左右狂跌到3500萬，每年的產出卻有6000萬苗。2013年春節後，一片慘然。某台商在該年四月於上海召集幾乎中國全國的蝴蝶蘭業者，倡議大家聯合減產。

大家此起彼落地宣誓減產，我有幸與會見證此歷史大事，會場上慷慨激昂，彷彿人人為了民族大義，國家榮景，甘願自毀財富，減產報國。「中國人大團結、中國人民站起來啦」的口號與掌聲此起彼落地響起，讓我頓時有種中國人民真有十分情操的錯覺，好像刷新了自己對新中國的認識。

沒想到，一年多後這批苗成為開花株出來，6000萬苗變成7500萬。這是何故？因為A家明明自產250萬苗，宣誓自己今年800萬苗，自願減產一半，簽下產出400萬苗之故。B家300萬，宣稱1000萬減產成400萬等等。

反正大家都沒有統計與透明數據，你報多少便多少，簽了大家氣氛熱烈，彼此開心。反正別家減產，自家不減，到時死道友不死貧道，不亦樂乎。

中國人實在是聰明過分的民族，聰明到貧道全成了道友，一起手牽手入火涅槃。

九、台灣蘭業的未來與反思

台灣仍有少數業者有堅強的實力，站穩在世界舞台上，只要有固定的信用與客戶市場，有長期穩固的合作關係，比如銷日本與新加坡者，又如銷歐洲之小小花者。日後台灣將是在荷蘭的勢力夾縫下努力求生存，過去的榮景已難再現。

這是一個殘酷現實的時代，要在商業競爭下殺出一條藍海之路，只能強過其他對手，是無比嚴肅的事情。我們當然可以說不是台灣太弱，是荷蘭太強。

荷蘭之所以強，是因為他們實事求是，不是靠氣勢與自我感覺良好。荷蘭之所以強，是因為害怕被淘汰，所以無所不用其極地在進步。荷蘭之所以強，已經是靈魂深處與觀念的差異。

台灣是個島國，荷蘭是個低地國，兩國面積差異不算太大，台灣人口是他們的1.4倍左右，荷蘭可以作到，為何我們作不到？本篇文章是我從小參與此產業二十年，所知所見的個人經驗，已提出很多案例，希望可以給讀者們作一個參考。

不管是在產業，是在個人，如果能接受與擁抱自己的不足，認清現實，努力改善求進步，並且踏實與務實地實事求是，我相信日積月累之後，必有可觀。台灣的未來繫在我們這一代身上，如能多一個人努力，多一個人實事求是，多一個人願意居安思危，自我成長與投資，我相信未來台灣必然也能走出自己的一條道路。我誠摯地希望。

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（本文經原作者 ga037588（丹楓） 授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈Re: [新聞] 陸蝴蝶蘭出口美國　成台灣競爭對手〉。）