根據 Research and Markets 報告，全球速食和快餐市場到 2023 年將成長至 2,927.8 億美元，複合年增長率為 7.2 %，2027 年更預計達到 3,714.7 億美元，複合年增長率為 6.1 %。看準外帶外送市場商機，漢堡王近年來調整營運策略以因應市場挑戰。
漢堡王強化線上通路，瞄準個人化行銷
根據 Infosys 研究，個人化能對 59% 顧客的消費習慣產生顯著的影響，將個人化行銷落實在餐飲行業也讓速食業消費者提升 8% -20% 的複購率。漢堡王希望進一步強化線上通路的銷售，透過 Appier 個人化行銷平台，目的在提供消費者個人化的體驗，針對消費旅程、節慶檔期、新店開幕、季節促銷等行銷目標，提升站內點擊與轉換成效。
偵測消費者何時要離開，實現超過 30% 高轉換
由於速食市場競爭激烈，漢堡王希望透過更精準且有趣的個人化行銷活動，刺激官網的消費轉換並提升平均訂單金額，因此藉由 Appier AI 個人化行銷平台，蒐集並分析消費者的線上行為數據（例如瀏覽商品頁面、將商品加入購物車等），基於消費者的行為及偏好進行分眾行銷，目的是把握每一個和消費者互動的關鍵時機。
舉例來說，平台能夠分析用戶在網站上的行為，一旦偵測到用戶有離站的意圖，系統便自動觸發網頁內彈跳視窗提供優惠訊息。此功能成功挽回準備離站的用戶，並吸引下單，實現高達 31% 的轉換率。
此外，漢堡王根據購物車中的累積金額設定不同門檻的滿額贈品提示，利用折扣碼引導顧客加購商品，獲得 27% 的平均點擊率，協助提升訂單金額。
抽紅包遊戲等吸睛行銷活動，達成 50% 折扣碼使用率
漢堡王為了培養顧客忠誠度，以 Appier 平台中的創意模組，打造各式多元、有趣的線上行銷活動吸引顧客的目光。
例如，漢堡王在雙十二限時優惠活動，運用網頁內倒數計時器營造緊張感，成功使轉換率提升 6 個百分點。此外，為宣傳新門市開幕優惠，漢堡王也利用平台內建創意設計模組的抽紅包遊戲，透過有趣的互動方式發送優惠券，達成 50% 的折扣碼使用率。
消費者所在地天氣也能知道！推薦商品、優惠更精準
貼近顧客需求的行銷訊息也是漢堡王吸引消費的策略。漢堡王透過串接 AI 個人化行銷平台與 OpenWeather API，進一步根據用戶所在地天氣，推薦用戶適合當日、當地的商品或優惠活動。若顧客所在地天氣炎熱，平台將自動推薦冷飲優惠活動；或是顧客所在地有高降雨機率時，則推送外送優惠活動。
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一站式自動化溝通，實現節慶檔期多波段行銷活動
每逢節慶檔期，行銷人員往往需要耗費大量時間和資源管理多波段的行銷活動。漢堡王運用 AI 個人化行銷平台實現一站式自動化溝通，針對雙十一購物檔期輕鬆操作多波段的行銷活動，依據活動預熱、下單抽好禮、會員點數雙倍送、限時特價優惠等不同目標規劃多波段的一般推播與觸發推播訊息，促進站上轉換。
＊本文訊息由「Appier」提供，內文與標題經 TechOrange 修訂後刊登。新聞稿/ 產品訊息提供，可寄至：[email protected]，經編輯檯審核並評估合宜性後再行刊登。圖片來源：Flickr。
（責任編輯：廖紹伶）
