非讀book
【青鳥專欄】當我們遺忘了真正食物的味道——人類食物史的噩夢：化學添加物
【為甚麼你需要閱讀這篇文章】 品嚐食物時，應是眼、耳、口、鼻、心五感俱全的一種享受。從品味美食的嘴，到朗讀文字的口。飲食文學是一門可由味覺轉化成字句篇章的學問，唯有細細地品味，才能倒出其中的美好。[...]
