（本文經原作者 xup61985 授權轉載、編輯導讀與修訂標題，原文標題為 〈[問卦] 有人去過埃及嗎？〉未經授權，請勿轉載。首圖來源：pixabay，CC Licensed。）
【我們為什麼選這篇文章】
日本、韓國都是大家出國最常去的地方，歐洲、美加地區也是台灣人的熱門旅遊地點。不過好像很少聽到有人會去埃及玩喔！有人在PTT分享埃及工作的真實經歷，整篇文章幾乎顛覆了許多人對埃及的印象，現在就來看看旅遊書沒告訴你的埃及生活！（責任編輯：文子齊）
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文/xup61985
文長恕刪，朋友轉貼給我看的，看鄉民分享的是旅遊經驗，恰好我在那裡工作過一陣子， 手癢分享一下長期生活的經歷。
先講交通和建設之類的硬體設施之類的雜七雜八： 距今二十年前，埃及擁有一條當時世界最先進的地鐵，很可惜在埃及這個古國，就連科技也凍結、停止不前。
沒有空調的車廂，在沙漠裡悶熱的氣候，加上各種體位和香水味，假如你有幸體驗，那將是你人生最漫長的一段時間。好處是坐多少站都一個價錢。 衛生條件當然差，但路旁很多賣果汁的，我還是照喝不誤，開羅的拉姆西斯車站旁有一間人超多的果汁店，我每次去開羅都會先去點一杯生菌數爆表的甘蔗汁，一口乾完才開始行程。
埃及路邊常有飲水機，大概都是抽地下水或尼羅河水的，不建議觀光客喝（我可能有 抗體了照喝不誤）。 水好像很便宜，也可能是沒有節約的概念，常常看到園丁把分隔島草地上的水龍頭打開， 就這樣放流一整天。 很少下雨，一下雨就淹水。沒有排水的觀念。 和大多數開發中國家一樣，富裕地區和貧民區並存在開羅這座古都。在郊區也可看到許多金碧輝煌的別墅，裡面大多設備齊全，有的社區還主打比照奧運水準的大型室內泳池。
不過因為埃及有一項完屋稅，當你房子蓋完後，須繳交一筆稅給國家；這導致你在埃及常會看到蓋一半的房子，可能是一樓只有水泥柱，四面裸露，但樓上已經裝潢完成，而且氣派豪華。公司幫我們租的房子也是這樣，只有磚牆，沒有塗水泥；我去的那年剛好超冷，冷到我晚上裹著一堆毛毯像蟲蛹一樣才能入睡。
公車也都破破爛爛的，街景髒亂，人人亂丟垃圾。我坐車去銀行洽公的時候，會計經理喝完飲料就往窗外扔，我問他為啥這樣沒公德心，他說清潔隊會掃，而且他們不扔清潔隊會失業…呵呵呵。
火車有分一二等車廂，我只坐過二等的去亞歷山卓玩過一次，還算舒適，比中國（一般火車，不是動車和高鐵等級的）和印度的好一點點。在回開羅的月台被利比亞人搭訕，（可能亞洲臉孔很稀奇），一問知道是台灣來的，還很高興得跟我說格達費和我們的總統是 Habby（阿拉伯文好友、好兄弟的意思）。
圖片取自jay-jerry
觀光部分先說金字塔，相信大家都看過變型金剛，裡面有拍到開羅市區的景色，可能遠遠的看不清楚，但如果你親自到現場，走到那個台地的邊邊，你會看到下面密密麻麻的貧民窟。那些金字塔就在市區（應該算啦），用圍牆區隔開貧民窟和觀光客。
埃及博物館滿有趣的，我去的時候還有部分借展台灣，空蕩蕩的展示櫃裡放著一張紙片告訴遊客該展品正在台灣展覽。不過當時革命剛結束，原本能參觀到四點，結果武裝警衛跑到展場內把所有遊客趕出去。正當大家疑惑發生什麼事的時候，遠方一群示威群眾開始集結過來，原來博物館外面就是革命爆發的那個塔利爾廣場。
我們一群觀光客正想回頭尋求博物館人員的幫助，卻見到警衛匆忙把鐵絲網、柵欄、鐵門通通拉上。還拿槍喝令我們離 遠一點…總之我就混入人群看看他們演講和示威，順便去對面肯德基吃個晚餐吹冷氣。
亞歷山卓港 圖片取自Dennis Jarvis
埃及國民小吃科夏立（Koshari）圖片取自watashiwani
我覺得亞歷山卓港比較好玩，景點集中，還有美味的海鮮。埃及人，不，應該說我去過的所有北非國家，吃法都差不多，不是烤就是炸，然後都乾巴巴的。烤雞難吃，比薄皮老雞還老雞，幾乎就是木炭。加上各種醃漬蔬菜，沒吃飽就來一碗科夏立。科夏立是國民小吃 ，大概跟台灣魯肉飯一樣，不過他的主體是滿滿的碳水化合物，豆子、米飯、麵條，加上少得可憐的番茄味肉醬。我們還去排隊買過號稱全埃及最好吃的一家，不合台灣口味。
埃及最有趣的是當地居民
最後聊聊人吧。埃及這個國家最妙的就是人，他們總來帶給你苦悶的生活許多歡笑（無奈 的那種也很多）。埃及人超隨性，缺席率超高，平常大概20%，我那年剛好天氣冷，還飄了 一場雪（沒唬爛，可以去搜新聞），只有一半的人來上班。生死觀淡然，什麼都扯是阿拉的旨意。
被車撞？是阿拉的旨意（明明是硬闖高速公路活該被撞…）、今天不想上班？阿拉的旨意（想偷懶還一堆理由）。 進醫院要繳門票五埃鎊（遊樂園嗎？？）。 賺多少花多少，標準工時七小時，實際工作只有三小時左右（上班後花一小時收拾心情準備工作、午休前一小時準備拜拜和吃飯、午休後一樣一小時，下班前一小時準備下班），就算是受過高等教育的員工也是這樣的觀念（我的助理是開羅大學法語系和電機系畢業的 ，大概等於台大外文和電機系）。
不太會做生意，我租屋處樓下有一間雜貨店，我常去買水果和食材。他們不管水果是剛送來正好新鮮的狀態，還是放到爛掉的狀態，通通均一價，最妙的是這個價錢還會有買爛的 。我大概兩個星期發現這個規律後，跟店員打好關係，每次新鮮水果一進貨就會通知我， 然後我就先挑走好的，直到下一次補貨。 蛋打破的損耗比率很高，每次翻開新的一盒紙隔板，就會發現許多破掉的蛋，店員放蛋箱 的時候也不會小心輕放，都用摔的…
我在台灣就常買果醬和花生醬塗吐司當早餐，在這裡也打算這樣做，但我第一次買完草莓 果醬後，連續兩三個星期都沒有再補過草莓果醬，只剩下難吃的無花果醬。我問店員原因 ，他說店長決定要等到無花果醬也賣完才統一進貨…後來我就放棄去家樂福買了，印象 中好像過了堅持了快一半個月，那些滯銷的無花果醬才被某些心不甘情不願的衰鬼買回去 。我一樣是趁著剛進貨就趕緊去屯貨，呵呵呵…
教育程度方面，雖然國中要求雙語、高中要求三語，但文盲比率仍頗高。我們大多是透過這些高知識的助理傳達指示和溝通。人民普遍很窮困，官員也是，因為工廠在加工出口區，有海關駐守，他們常常會來請購物品，紙啦、鉛筆啦、還有衣櫃…然後有一天助理拿了一張快餐店的廣告單給我，我以為要訂外送，結果她翻過來，後面一片龍飛鳳舞，竟然是海關的公文，要我簽名確認…囧
我返台前，政局又開始動盪，兄弟會勢力如日中天，基本物資開始短缺，最麻煩的是買不到瓦斯和汽油。我住的小鎮外面就是開羅-伊斯馬力亞沙漠公路，附近的加油站都開始缺貨沒有汽油賣，有一次我們到處買不到瓦斯，只好去瓦斯工廠外碰運氣，一開始我們拿十埃鎊賄賂運瓦斯的司機，他講得很大義凜然，說也有很多人需要瓦斯，而且瓦斯桶的數量固定的，短少他會挨罵。
這當然是話術啦，我們再拿一張十埃鎊出來，他把錢收下後，叫我們等一下，把車發動，故意輾過一塊大石頭（埃及的公路嘛…當然是很爛的囉），然後掉了兩瓶下來，我們趕緊抱回車上就跑了。
人民很閒，晚上的休閒就是到路邊的咖啡廳或茶水小舖點一杯紅茶（肯亞進口的粉末茶， 火柴則是衣索比亞進口的，因為石油和天然氣的詛咒…工業基本放棄），有錢的會點壺水煙，然後坐著閒聊一整晚，是真的一整晚喔，到清晨。
圖片取自Davidlohr Bueso
（根據我聽說的）埃及人跟其他穆斯林有點不同，他們認為每天五次的拜拜，最後一次是清晨那次，所以他們會一直玩到清晨 ，聽到宣禮塔的聲音才去睡覺，所以工人常常都睡眠不足（距離下一次起床的時間大概只 有兩到三小時左右）。
埃及人愛管閒事又愛講八卦
因為他們生活貧乏，所以什麼雞毛蒜皮的小事都能成為話題。然後又愛湊熱鬧和多管閒事 。某天我搭交通車要上班，在車輛抵達前有一台機車和小巴擦撞了，人就開始聚集起來， 這時有個開著大型工程車輛的司機看到前面發生車禍，就把車停在路中間，也跑下來湊熱 鬧，那天我們的交通車延誤了兩個小時才到工廠…
而晚上回家就聽到路邊的人在聊今天 早上車禍的事，還會添油加醋，什麼機車騎士被撞飛到分隔島對面啦、小巴被車頭凹陷啦之類莫名其妙的內容都有，每個人都講得身歷其境一樣。然後抽一口水煙，繼續唬爛。
有一次下班時，小鎮路口反常的出現許多警察正在布置臨檢，我問發生什麼事，一個帶頭 的說鎮裡的監獄，因為某個獄卒忘了關門，結果犯人都逃跑了。現在正要封城進行搜捕 …說完還自己笑了…我完全笑不出來，因為我是一個人住。
回家趕緊把門、窗都鎖好， 但這個紙糊一樣的磚牆到底有多少防禦力，我是完全不抱希望的。身上值錢物品、護照裝 袋放在枕頭旁，有什麼狀況隨時準備逃跑。幸好平安無事的度過一晚，而警察也成功把所 有脫逃的犯人逮捕了，可喜可賀，可喜可賀。
在長假期間，我曾到紅海邊的一個觀光區渡假，但回程有點延誤，錯過回我住的小鎮的客運，只好搭計程車。上車前講好車資，司機感覺不認識路，也錯估的價錢。到了目的地， 他反悔要多收錢，我大聲拒絕，拿出談價的紙張。因為爭吵很大聲，愛湊熱鬧的鄉民就跑 過來，我向大家說明狀況，大家還一致譴責司機，然後我就趁著他們鬧哄哄的時候拿了行李回家了。隔天這件事也成了大家聊天的內容。
某天和陸籍同事去家樂福採買，可能因為想家，我們三人不約而同都拿了包台灣進口的米粉去結帳，第一包刷感應器時沒反應，收銀員把米粉扔一邊，也不去更換，只跟我說這包不賣，叫我趕快過去。然後一連三包都是這樣，最後敗興而歸。只是沒想到家樂福這樣大 的跨國企業，員工竟然是這幅德性（還是台灣太喜歡自我剝削？）。
埃及女性 VS 台灣女性
來聊聊讓鄉民們會興奮的女性好了，因為亞非大陸的十字路口，混血美女不少，但也有黑 到像烤焦的，當時辦公室的茶水小妹，我以為是四十六歲（因為有皺紋又很黑），聽她說自己才 16 歲的時候震驚到不知道該說什麼。最妙的是他們喜歡穿很緊身的衣服，當時辦公室有個可樂瓶曲線的正妹就很受男性歡迎，不過我剛過去她就要結婚了，不遺憾。
為啥不遺憾呢？因為我受邀去參加婚禮的時候，她變得比林美秀還大隻。我以為這是特例，但事實是埃及人很愛胖胖的女孩，娘家也覺得這樣出嫁有面子（我幫你把老婆養的白白胖胖的唷） 。
對台灣人來說真的很難理解，又不是買豬肉要稱斤論兩，越肥越划算咧… 最後是我回國的時候，因為不想再去了，我把東西全部帶走，行李箱大概七十公斤，遠遠 超重許多，櫃檯小姐看看我，我對她笑一笑，莫名就過關了…檢驗護照的時候，因為我的簽證已經過期了，女海關官員說怎麼會拖到過期，我裝傻對她笑一笑，最後她也是讓我 免繳罰金過關了。
（本文經原作者 xup61985 授權轉載、編輯導讀與修訂標題，原文標題為 〈[問卦] 有人去過埃及嗎？〉未經授權，請勿轉載。首圖來源：pixabay，CC Licensed。）
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