【為什麼挑選這本書】

如果可以，誰都想要「只想吃香喝辣，不想工作吃苦啃土」。
在這個時代，我們超時加班、血汗工作，犧牲休息時間與生活品質，僅僅只是為了好好活著。

「活著」是如此輕如鴻毛，卻又重如泰山的一個字詞。然而，這世界上存在另一種活法嗎？是否有辦法逃離既有的制度框架呢？是不是能豁達地說：「不要再辛苦的種稻，改種地瓜吧」。（責任編輯：鐘映庭）

只想吃香喝辣，不想工作吃苦啃土

從去年九月開始，我發了狂似的拚命工作。是在星期二和星期六，一週共兩次的兼職打工。老實說，我是打出娘胎以來頭一次做這麼多工作。工作內容是補習班講師，也就是所謂的就業訓練班老師。

到目前為止，我都未曾當過正職員工，像我這種人去教有關就職的事真的可以嗎？雖然會這麼想，但總之我還是認真的把工作做好。

講課本身是件有趣的事。只要教授固定的課程內容，並和學生對談即可。但是，大概是通勤時間太長了吧，搭電車從埼玉縣的老家到西千葉的補習班，單程就要將近三個小時，深夜十二點左右回到家裡時，已經身心俱疲。

尤其是最初的兩個月最痛苦。因為我想說好不容易才能在就業訓練班工作，便想試試徹底實踐社會人的邏輯。

所謂的社會人，一定能靠賺來的錢來應付生活開銷吧，不勞動者不得食嘛。想是這麼想，實行起來卻不順利。計劃從一開始便遇到挫折。說起來，我連電車車資也沒有。搭車到西千葉，來回要三千日幣。而且，補習班的薪水要從第二個月才開始給付。真傷腦筋。結果，我只好從雙親那兒要了零用錢，通勤到補習班去。

不過，絕對不會把錢花在除此之外的地方。我可是個社會人了，我這麼告誡自己。

每天連晚餐也不吃，就這麼直接回家，但大概是到了第三週左右吧，在回程途中的一個車站裡，身體突然站也站不穩，接著便完全動彈不得。全身無力，只好先在車站長凳上休息，再慢慢的回家。這是怎麼搞的？洗完澡後突然想到要量一下體重，竟然只有四十八公斤。三個星期內，減少了五公斤。不妙，我是不是快死了？

剛好在那隔天，附近的大嬸拿了好多地瓜送給我家，說是在她家的田地裡收成的。我想說反正是當地的地瓜，一定因為核電廠爆炸的關係而佈滿了銫元素吧，便對雙親說「我才不要吃咧」。但是，每天看著雙親大口吃著蒸地瓜的模樣，還是被想吃地瓜的衝動逼得無處可躲。於是，在排課打工的某天，大概是一時著了魔吧，我偷偷的把蒸好的地瓜塞進包包裡，急忙趕去西千葉的補習班。

在上課之前，忘我地狂嚼猛吞地瓜。好吃，太好吃啦。可以感覺到能量正逐漸滲透到身體各處。啊啊，這就是進食的快感嗎？身體活動時彷彿變成另一個人似地輕鬆，和之前完全不同，充滿快感。從那之後，我再也不忍耐了。反正我就住在老家，不管是地瓜還是什麼東西，想拿就拿，有何不可？不勞動者不得食，會說這種話的人，就是不懂什麼叫飲食之樂的傢伙。

只想吃香喝辣，不想工作吃苦啃土。就這樣，我決定放棄當個社會人。

開始種地瓜：比起成為黃金稻穗，情願成為黑不溜丟的地瓜

因為發生過那些事，讓我最近開始覺得，是否應該試著對暴坊將軍重新評價。不用說大家也知道，暴坊將軍就是八代將軍德川吉宗。在小時候，吉宗是我憧憬的對象。我還記得當年由知名演員松平健所扮演的吉宗，實在是太帥氣了，總是讓我每個禮拜都為之興奮瘋迷。

但是，到了國中時，我對吉宗的憧憬幻滅了。稍微翻翻教科書，除了樸實儉約或為人吝嗇的事以外，一概沒寫。再看看據說是由他頒布的政策，也只有設置意見箱供庶民申冤告密這類孩子氣的事情而已。這樣真的算是了不起的君主嗎？我想應該不只這些才對，便再翻了翻教科書，裡頭寫到他拚了命地積極處理享保年間的飢荒問題。

哇啊，不錯喔。那麼，他做了什麼呢？只有一行字：「開始種地瓜。」根本就遜爆了嘛。雖然多年來都這麼認為，但在最近，大概是因為由衷的感謝地瓜，開始覺得吉宗意外地十分賢明能幹。

江戶時代，武士強取豪奪的目標是稻米。將大量的農民聚集在相同的場所，總之就是叫他們開墾水田進行稻作。不管收成有多好，其中五到六成都得上繳為年貢。為什麼是稻米呢？說不定有一部分的原因是武士喜歡吃白米，但當然不只是如此而已。其實是因為稻米明顯是最容易管理的作物。

黃金稻穗就生長在廣闊又能見度高的平地上。再怎麼不熟悉農業的武士，也只要看一眼便知道大概會有多少收成。農民就算想偷斤減兩，也佔不了半點便宜。而且，因為水田必須有灌溉事業，武士只是偶爾指揮一下灌溉排水罷了，卻以此宣稱自己在保護農民。明明只想收年貢而已。

雖說如此，這種強徵年貢的方式是有致命缺點的。當稻穗都生長在同一個地方時，便容易發生蟲害或蝗災，包含種植在附近的其他作物在內，都會瞬間全滅。不光是農作物，人們都聚集在同一場所的話，一個不小心便會使病毒擴散開來，人們接二連三地死去。所以是非常危險的事。

相較於此，地瓜不管在任何地方、不管是任何人，都能輕易種植。即使在貧瘠的土地也能採得到地瓜，所以只要隨便撒下種子，就算放著不管也會逐漸長大。而且因為地瓜埋在地底下，只要直接讓它繼續埋在土裡，武士們也不會注意到，便不會被徵收走了。

既不擔心會被蝗蟲吃掉，也不需要大家聚在一起耕種，只要吃自家附近的地瓜就好，不會被傳染流感病毒。而且，還非常好吃。根本就是無敵。不過，以武士的角度來看，這可無法忍受。因為要是大家都開始改吃起地瓜的話，那就沒辦法徵收任何資源了。種植地瓜，就等同是捨棄田地、四散逃走的行為。

所以，若是武士的話，一般都會取締農民種植地瓜，應當不會給予獎勵才對。但是，吉宗卻不同。恐怕在飢荒發生時，各地的農民便自動開始種植地瓜了吧。或許是因為承受這樣的壓力，也有可能單純只是人道上的考量，吉宗甚至還撥給下屬經費，要他們去研究地瓜。

搞不好，這對幕府而言是種自殺行為也說不定。因為，如果國家這種東西，就是要讓弱小的人民去勞動，再將收穫全部搶走的話，那地瓜就是可用來對抗這個機制的武器。但就算如此，吉宗還是這麼說：比起國家，人民的安全更重要。賢明的君主啊。

我在去年被地瓜救了一命，所以能深深地體會到這份恩惠。現代的工作勞動，感覺就像讓自己的身體如稻穗般被人強行徵收，可是因為工作實在太辛苦，而導致有人過勞死，也有人工作到心靈支離破碎而去自殺。應該也有人因失業而飢腸轆轆地餓死吧。種稻太危險了。

那該怎麼辦呢？我直率地這麼想著：只想吃香喝辣，不想工作吃苦啃土。雖說不想工作吃苦，但並不表示想要貧窮到吃土，也不是覺得禁欲的生活比較好。我只是想要平平安安地吃著美味的東西過活罷了。比起成為黃金稻穗，還情願成為埋在土裡、渾身黑不溜丟的地瓜就好。「幽冥之中入冥道，山上的月兒啊，請照亮前途。」（譯註１）開始種地瓜。

譯註１：此為和泉式部所作的和歌。原文為「冥きより冥き途にぞいりぬべき、はるかに照らせ山の端の月」。意為「我充滿了欲望，渾身漆黑。之後還會變得更黑吧。神佛啊，即使如此，仍會為我照亮指引嗎？」

（本文書摘內容出自《只想吃香喝辣，不想工作吃苦啃土》，由暖暖書屋出版社授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題。首圖來源：U.S. Department of Agriculture, CC Licensed）