【教廷、美國搶囤台灣米】MOU 簽到手軟!台東青農 1 招讓世界吃得安心,連對付天敵也「超友善」

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新冠肺炎(武漢肺炎)疫情衝擊全球經濟,各大產業還面臨為防疫被迫停工與接不到訂單的窘境,相較之下,台東池上有位米農卻逆勢接下國外大訂單,更有買家豪氣與他簽下 3 以上年的合作備忘錄!他的米究竟有何特別之處?(責任編輯:黃梅茹)

台東池上鄉青農魏瑞廷(圖)表示,他所栽種生產的米能讓國際買家肯定,在於區塊鏈食品溯源履歷的不可竄改、忠實呈現等特性,因此很快就能取得消費者的信賴。首圖來源:中央社

武漢肺炎疫情引發民眾搶購民生用品、糧食等物資,台東池上鄉青農魏瑞廷以區塊鏈食品溯源履歷生產的米,近日接獲來自美國、教廷、中港澳等地訂單,買家甚至簽下合作備忘錄。

武漢肺炎(2019 冠狀病毒疾病,COVID-19)持續在全球肆虐, 各地害怕斷糧掀起了一波囤貨潮。

連教廷都鍾愛他的米,青農簽 MOU 簽到手軟

魏瑞廷表示,日前收到大陸范姓台商要求與他簽合約,共 3 年、每年 10 公噸的米出口到山西省;香港則是簽下 5 年、每年 10 公噸米的合作備忘錄(MOU)。

魏瑞廷說,上月接到美國南加州橘郡華人社區團購訂單,為 500 包 2 公斤裝共 1 公噸的區塊鏈食品溯源履歷生產的米,預計今天出口運至美國南加州,海運約 20 多天可抵達。

接下來教廷也有 1 公噸的訂單,香港則是下訂 5 公噸,義大利羅馬的華人社區也下訂 1 公噸米。由於目前義大利封閉邊境,以致這批米還未能順利送達,魏瑞廷希望能紓解當地糧食的問題盡一分力。

魏瑞廷自 2018 年將區塊鏈導入稻米產業後,不僅拿下香港訂單,並順利以小農品牌「池上禾穀坊-米之谷」搶進穆斯林及美國亞馬遜網購市場,還送到教廷給教宗品嚐,逐漸打開國際市場。

魏瑞廷表示, 他所栽種生產的米能讓國際買家肯定,在於區塊鏈食品溯源履歷的不可竄改、忠實呈現等特性,因此很快就能取得消費者的信賴。 他說,願意將經驗分享給大家,一直努力爭取國際訂單只是想要證明「台灣農產真的很棒」,這一次台灣米大批出口到國外,感謝行政單位的協助,將持續為台灣農業盡力,努力拚經濟。

台東池上鄉青農魏瑞廷以區塊鏈食品溯源履歷生產的米,近日接獲來自美國、教廷、中港澳等地訂單,買家甚至簽下合作備忘錄。圖準備出口運至美國南加州的包裝好的米。圖片來源:中央社。

除了米有區塊鏈履歷,魏瑞廷還營造「友善環境」對付天敵

池上青農魏瑞廷友善環境,將區塊鏈應用在稻米生產上,近日還參與全國環境教育獎評比,希望以自身的經驗鼓勵青年返鄉,為鄉村注入新血,活絡地方經濟與活力。

第 7 屆全國環境教育獎日前進入複賽,魏瑞廷參加個人組與全國初選出的 20 名對手競爭,再與 6 名進入複賽資格者一決勝負,爭取特優獎。

10 多年前回到池上,魏瑞廷在故鄉土地上實踐永續耕作,以生態友善、有機種植的方式生產銷售池上米。他因為導入區塊鏈概念成功將米行銷到香港、南加州、杜拜、梵諦岡等地。

由於區塊鏈利用網路雲端清楚記載耕種的一切,種植過程透明,魏瑞廷利用友善的天敵方式來面對農作的各種危害,這也讓環教評審們好奇他是如何以老鷹風箏和鷹偶嚇退害鳥。

當初製風箏被全部人笑話,他用結果讓農友另眼相看

目前正是花東縱谷的農田進入一期稻作插秧期,但農民仍要忙著補秧苗,因為水田會遭到紅冠水雞、花嘴鴨等在播種後啄食種子及踐踏苗株。

魏瑞廷說,利用老鷹風箏,隼、貓頭鷹等猛禽偶來驅趕鳥類及花嘴鴨,等過了秧苗期不怕破壞後,收起老鷹風箏和猛禽偶,鳥類又會回來;再以鴨哨把花嘴鴨引回水稻田間,讓農民討厭的花嘴鴨變身為抑制福壽螺的「田間糾察隊」。 他說,去年開始利用猛禽擬態驅鳥法,躲過成群麻雀等鳥類的啄食,成功守住豐碩稻穗。 根據區塊鏈的紀錄資料顯示,去年稻作 9 公頃總收成約 4 萬 7600 公斤,而施行友善驅鳥法後,上一期總收成長為 5 萬 1600 公斤,增加了約 4000 公斤。

魏瑞廷表示,掛上老鷹風箏,起初父親和附近的農友都取笑他;今年大家卻都開始模仿他,父親還要他把老鷹風箏做大隻一點。

友善農業不是只針對作物友善,同時也對周遭環境與動物友善,農民學習與在地動物共生、共存,讓水稻田恢復豐富多元的生態。魏瑞廷說,期待為花東拿下全國環境教育獎特優獎,為小農爭取最高榮譽,證實農夫也能作環境教育。

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(本文經合作夥伴 中央社 授權轉載,並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈疫情引發囤糧 國外買家與台東小農簽合作備忘錄 〉〈 猛禽擬態驅鳥 池上小農營造環教場域 〉。首圖來源: 中央社 。)


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